A Torta de Abóbora Martini é ideal para o Outono mas deliciosa para qualquer altura. Mistura os sabores de baunilha e chocolate branco com abóbora e noz-moscada e tem uma borda de graham cracker apenas para terminar o sabor na perfeição.

Isso significa que tem um sabor um pouco parecido com uma torta de abóbora. Com álcool. Em forma líquida. O que há para não gostar?

Esta bebida obviamente faz uma maravilhosa bebida de sobremesa, mas sinta-se à vontade para fazer uma sempre que quiser se sentir confortável. Devido à sua doçura e riqueza, você pode emparelhá-la com carnes fumadas grelhadas que estão no lado leve.

Try these Smoked Bacon Wrapped Chicken Breasts from Food.com. Você pode até querer deixar o molho de churrasco.

Esta bebida usa puré de abóbora, então você tem que dar um abanão sério. Pense nisso como sacudir uma bebida para quebrar uma clara de ovo.

Descobri que o melhor método era agitar apenas o puré com um par de cubos de gelo algumas vezes, para o quebrar e molhá-lo ligeiramente.

Então adicionei um pouco mais de gelo, mais o resto dos ingredientes molhados, e abanei-o até que o agitador estivesse tão frio que mal conseguia segurá-lo. Isso fez com que tudo se misturasse suavemente.

Você também deve conferir o Torta de Abóbora, que é muito mais rápido e fácil de fazer, mas tem um sabor semelhante. Não é necessário rebordo!

E há também o Ichabod Crane temático de Halloween, que é à base de sorvete e também tem gosto de abóbora temperada.

Ingredientes

  • 2 onças de vodka de baunilha
  • 2 onças de creme de cacau branco
  • 1/4 chávena de creme de cacau
  • 1.5 colheres de sopa de puré de abóbora (mistura de torta)
  • 1 traço de noz-moscada moída (para guarnição)
  • Biscoito de graham em pó (para o aro)

Gear Usamos

  • Prato de martini
  • Óculos de martini

Instruções

  1. Copo de dois copos de martini com cracker de graham esmagado.
  2. Põe o puré de abóbora num coquetel com um par de cubos de gelo.
  3. Agite-o pelo menos 10-15 vezes para quebrá-lo.
  4. Adicionar mais gelo.
  5. Adicionar a vodka de baunilha, creme de cacau e creme.
  6. Agite bem para quebrar ainda mais o puré.
  7. Tensionar para os copos de martini.
  8. Agite a noz-moscada moída por cima para guarnecer.

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