Am avut cu toții zile în care ne-am dorit să ne urcăm într-un avion și să ne trezim în Franța. Încurajați aceste vise să devină realitate aflând 30 de lucruri pentru care Franța este cunoscută și faimoasă!
Franța este faimoasă pentru Turnul Eiffel din Paris și pentru câmpurile de lavandă cu miros dulce din Provence. Este o destinație turistică bine-cunoscută care oferă muzee, galerii de artă și bucătărie rafinată. Franța este, de asemenea, cunoscută pentru peisajele sale variate, de la munții din Alpi până la plajele orbitoare din Marsilia, Corsica și Nisa.
Dar acesta este doar începutul. Alors, haideți să ne scufundăm în câteva dintre lucrurile pentru care Franța este cunoscută!
Tabloul de materii
- 1. Paris
- 2. Turism
- 3. Châteaus & Palate
- 4. Pictori
- 5. Marsilia
- 6. Parfumul
- 7. Nisa
- 8. Vinul
- 9. Brânză
- 10. Sănătate
- 11. Dormitul
- 12. Alpii
- 13. Șofatul
- 14. Franceză: Limba iubirii
- 15. Filme
- 16. Salutări
- 17. Maniere
- 18. Pâine & produse de patiserie
- 19. Literatura
- 20. Napoleon Bonaparte
- 21. Corsica
- 22. Ziua Bastiliei
- 23. Melci
- 24. Usturoi
- 25. Moda
- 26. Proteste
- 27. Muzică
- 28. Mâncare nu atât de „franțuzească”
- 29. Sustenabilitatea alimentară
- 30. Ciudățeniile & minunate
1. Paris
Paris, capitala Franței, este cunoscută și faimoasă pentru atât de multe lucruri încât este aproape imposibil să le înghesuim pe toate aici. Simbolizează o mare parte din ceea ce ne așteptăm de la Franța – romantism, mâncare, clădiri frumoase și, bineînțeles, o mulțime de obiective turistice.
Câteva dintre cele mai populare puncte de atracție turistică din Paris sunt Turnul Eiffel, Luvru, catedrala Notre Dame, treptele Sacré-Coeur, râul Sena și Jardin Du Luxembourg. Dar Parisul este mai mult decât un paradis turistic. Întruchipează acea expresie franceză pe care o cunoaștem cu toții – je ne sais quoi – acel ceva (nu știu ce).
Este un loc în care să visezi măreț, să te îmbraci bine și să te simți parte din ceva masiv. Parisul este liniștit de încrezător și îndrăzneț de unic. Există ceva pentru toată lumea și vă pot asigura că nu veți rămâne flămânzi. Există, de asemenea, cinci statui ale libertății în Paris. Singurul lucru pe care Parisul nu îl are este un semn roșu de stop – mai multe despre asta mai târziu!
2. Turism
Desigur, Parisul nu este singura destinație turistică din Franța, dar este probabil cea mai cunoscută. Franța este renumită pentru că are mai mulți turiști decât oriunde altundeva în lume!
Cea mai vizitată atracție plătită din lume este Turnul Eiffel, ceea ce nu este o surpriză reală. Dimpotrivă, este surprinzător faptul că, atunci când a fost construit, mulți parizieni chiar urau aspectul său! Romancierul Guy de Maupassant a luat prânzul acolo în fiecare zi, atât de mult îl ura. Vi se pare ciudat? Ei bine, o făcea, după spusele sale, pentru că era singurul loc în care putea mânca fără ca priveliștea să-i fie împiedicată de cea a Turnului Eiffel!
În afara Parisului, există o țară întreagă care poate fi explorată. Vizitați podgoriile, peșterile preistorice, schiați, mergeți la plajă – spuneți ce vreți, Franța are propria versiune unică a ceea ce vă place.
3. Châteaus & Palate
Pentru mulți, splendoarea istorică a Franței este ceea ce îi atrage cel mai mult. Franța este renumită pentru numeroasele sale castele și palate medievale și istorice care au supraviețuit. Dacă viața modernă v-a secătuit, vești bune – vă puteți întoarce în timp vizitând aceste locuri incredibile!
Cel mai faimos palat este cel de la Versailles, situat la aproximativ 16 kilometri (10 mile) la sud-vest de Paris. A fost ultima casă a monarhiei franceze și are tururi uimitoare care vă arată cum trăiau membrii familiei regale franceze. Vizitați apartamentele private strălucitoare ale Mariei Antoaneta, „Trianon”, sau plimbați-vă prin Sala Oglinzilor pentru a vedea despre ce este vorba.
Istoricii de istorie ar trebui să viziteze și Château D’Angers din Angers, în vestul Franței. Acolo a existat un castel încă din anii 900, dar clădirea pe care o puteți vedea astăzi a fost terminată în secolul al XIII-lea. Dacă doriți să vedeți o artă istorică cu adevărat spectaculoasă, Château D’Angers găzduiește, de asemenea, o tapiserie medievală lungă de 100 de kilometri, numită Tapiseria Apocalipsei.
4. Pictori
Este ușor de înțeles de ce Franța este cunoscută pentru că este muza multor pictori celebri. Unele dintre cele mai mari nume din lumea artei duc cu gândul la mediul rural și orașele Franței, inclusiv Claude Monet, Édouard Manet, Auguste Renoir și Henri Matisse.
Claude Monet este poate unul dintre cele mai faimoase dintre aceste nume. El obișnuia să viziteze frecvent Luvrul din Paris pentru a se înconjura de artă frumoasă, astfel încât și el să poată surprinde magia naturii pe o pânză. El a fondat mișcarea impresionistă din Franța, iar astăzi lucrările sale sunt încă admirate în întreaga lume.
Pablo Picasso, deși spaniol de origine, s-a mutat definitiv în Franța în 1904. În anii ’20, a frecventat aceleași locuri ca și contemporanii săi celebri, printre care Hemingway, Matisse și Fitzgerald. Unul dintre restaurantele lor preferate este încă deschis și astăzi, numit La Rotonde Montparnasse, în apropiere de Jardin du Luxembourg.
5. Marsilia
Franța este, de asemenea, cunoscută pentru cel mai vechi oraș al său, Marsilia. Situat pe coasta de sud-est, Marsilia are o mulțime de plaje, istorie și mâncare mediteraneană excelentă.
În mod tradițional, Marsilia este locul unde veți găsi cea mai bună bouillabaisse făcută local, o delicioasă tocană de fructe de mare. Orașul este construit în jurul portului său, care a fost inițial un punct fierbinte de comerț înainte de a deveni un oraș universitar popular.
Marseille este, de asemenea, renumită pentru săpunul său care este produs în același mod din 1370. Deși se află la o aruncătură de băț de câmpurile de lavandă din Provence, săpunul de Marsilia este făcut cu 72% ulei vegetal, sodă și, de obicei, fără parfum. Acest remediu natural de casă rezolvă orice, de la pielea uscată la hainele pătate, și este încă o marfă valoroasă.
6. Parfumul
Doar pentru că săpunul de Marsilia nu este parfumat în mod paradisiac, asta nu înseamnă că câmpurile de lavandă din Provence, aflate în apropiere, nu sunt! Franța este renumită pentru industria sa de parfumuri, iar capitala mondială a parfumurilor este orășelul Grasse, în sud-estul Franței.
Mărcile de parfumuri franceze reprezintă o mare parte din ceea ce este disponibil astăzi în magazine, inclusiv Givenchy, Chanel, Yves Saint Laurent, Lancôme și Guerlain. Franța nu a inventat parfumul, dar cu siguranță l-a popularizat. Grasse obișnuia să fie centrul de tăbăcire a pielii, care, dacă nu știți, presupune marinarea pielii de vacă în excremente de animale. Nu e de mirare, deci, că în Evul Mediu localnicii din Grasse au vrut să scape de mirosul îngrozitor!
Jasomia sălbatică, mirt, lavandă, trandafir, flori de portocal și multe altele înfloresc în climatul mediteranean din Grasse. Au luat extracte din aceste plante și au făcut primele parfumuri moderne pe care le folosim astăzi! Puteți face tururi de parfumerie la cele mai vechi parfumerii din Franța, încă în uz astăzi, inclusiv Fragonard, Galimard și Molinard.
7. Nisa
Orașul Nisa, din sudul Franței, este una dintre cele mai uimitoare metropole din țară. Nisa combină multe din lucrurile pentru care Franța este renumită, plaje, vin, mâncare excelentă și o abundență de cultură. A aparținut Italiei până în 1860 și veți auzi vorbindu-se atât italiană, cât și franceză printre localnici.
Orașul Nisa a fost fondat de greci, iar aceștia l-au numit după Nike, zeița victoriei. Puteți să vă plimbați pe Promenade Des Anglais, o porțiune de drum pe lângă coasta Nisei, sau să vedeți ce are de oferit al doilea cel mai plin de muzee din Franța. Există, de asemenea, multe galerii de artă, unele dintre ele expunând lucrări de Matisse și Chegall.
Există atât de multe arome culinare la Nisa, iar experimentarea lor este o plăcere. Nu uitați să comandați ratatouille, o tocană de legume franțuzească, sau o salată Niçoise – o salată de anșoa făcută cu ouă, măsline și legume de vară. De asemenea, nu ați încercat cea mai bună plăcintă cu mere până nu ați mâncat Tarte Pomme, o plăcintă de mere cu crustă fulgurantă servită cu cremă de vanilie.
8. Vinul
Voi auzi și vei vedea o mulțime de banalități aruncate în jur despre vinul francez, dar un lucru este sigur: Franța este renumită pentru că bea, produce și este destul de serioasă în privința vinului. Francezii consumă anual 60 de litri (15,8 galoane) de vin pe persoană – mai mult decât oricine altcineva din lume. Ei sunt, de asemenea, al treilea cel mai mare producător de vin – Italia și Spania ocupă locurile unu și, respectiv, doi.
Francezii sunt renumiți pentru faptul că învârt paharele de vin și îl miros înainte de a bea – acest lucru se face pentru a determina dacă vinul va „pleurer” (plânge) sau nu. Dacă cad picături, înseamnă că este un vin bun. Dacă nu, hrăniți cu el o plantă de ghiveci din apropiere.
Diferite regiuni sunt renumite pentru diferite tipuri de vin și, contrar credinței populare, are foarte puțin de-a face cu strugurii. Pentru francezi, contează solul și locul unde a fost făcut vinul.
În sfârșit, verificați colțurile din spate ale supermarketurilor franceze: Am fost într-un Carrefour (lanț de supermarketuri francez) cu un colț de degustare a vinurilor, astfel încât să puteți încerca înainte de a cumpăra. Serios!
9. Brânză
Dacă sunteți intolerant la lactate, traiul în Franța ar putea fi dificil pentru dumneavoastră. Nu numai că pasteurizarea a fost inventată acolo, dar Franța este renumită pentru că are peste 1000 de tipuri de brânză!
Francezii mănâncă cea mai multă brânză din lume pe cap de locuitor, în jur de 20,4 kg (45 lbs) de brânză pe an. În Franța există trei așa-numite „familii” de brânzeturi: brânzeturile presate, moi și albastre.
Vă veți recunoaște unele favorite care au explodat în popularitate în alte părți ale lumii, cum ar fi Brie, Camambert și Comté, dar fiecare regiune este faimoasă pentru tipul și marca sa particulară de brânză.
Rețineți că în Franța, este obișnuit să fie servită brânză ca un preludiu la desert, mai degrabă decât ca o garnitură. Oh, și nici biscuiții nu intră adesea în discuție!
10. Sănătate
Dacă sunteți un iepuraș al gimnasticii, va trebui să vă adaptați la viața în Franța. Cultura sălii de sport este aproape inexistentă în multe părți, iar francezii cool și dezinvolți au o mantră grozavă când vine vorba de sănătate: să existe, nu să facă exerciții fizice.
Doar unul din zece francezi este obez, iar în comparație cu cei patru din zece din SUA, nu o duc prea rău! Nu este ceea ce v-ați aștepta de la cei mai mari consumatori de brânză și vin din lume, nu-i așa? Ei bine, secretele (aparent) constau în a mânca mai puțin, dar des, a-și lua mai mult timp pentru a mânca, a dormi nouă ore și a rămâne activi.
„Existând nu făcând exerciții fizice” înglobează tot ceea ce îi invidiem pe francezi. Mersul pe jos peste tot, plimbările cu bicicleta, efortul de a face treburi mai degrabă decât să se îndrepte spre acel curs de spinning. Se pare că este mult mai ușor să fii activ dacă pur și simplu îți trăiești viața – cel puțin, asta spun francezii.
Citește și: 25 de lucruri distractive de făcut în Bordeaux
11. Dormitul
Apropo de somn, un lucru franțuzesc pe care aproape toți îl recunoaștem este cântecul Frère Jacques: „Frère Jacques, frère Jacques, dormez-vous?” Se pare că răspunsul la această întrebare străveche este, probabil, un da răsunător.
Cântecul îl întreabă pe bunul nostru prieten Frère Jacques (în engleză i se spune Brother John) dacă doarme. Franța este renumită pentru faptul că se numără printre națiunile care au cel mai lung somn din lume, cu un somn de vis de nouă ore! Alte națiuni cu localnici care au peste 8 ore de somn pe noapte sunt Belgia, Noua Zeelandă și Australia.
Dacă nu vă puteți aminti ultima dată când ați dormit atât de mult, nu sunteți singuri. Singapore și Japonia dorm cel mai puțin timp, cu doar șapte ore și 24 de minute. SUA se încadrează la puțin sub opt ore, împreună cu China și Italia.
12. Alpii
Franța este cunoscută pentru că are două părți ale lanțului muntos european cunoscut sub numele de Alpii.
În franceză, aceste regiuni se numesc Auvergne-Rhône-Alpes, și Provence-Alpes-Côte D’Azur. Mont Blanc, cel mai înalt munte din Europa de Vest, este situat parțial în Franța, la granița franco-italiană (italienii îl numesc Monte Bianco). Această regiune este renumită în special pentru stațiunile și condițiile excelente de schi.
Schiul și snowboardingul sunt îndeletniciri de iarnă populare în Alpi. Vara și primăvara, veți găsi o mulțime de excursioniști, bicicliști și alpiniști care profită la maxim de aerul curat!
13. Șofatul
Stereotipurile legate de șofat există peste tot în lume, dar Franța este renumită pentru că este o țară în care șoferii sunt legi în sine. Este un stereotip nedrept în cea mai mare parte, dar câteva fapte despre drumurile franceze nu fac prea mult pentru a înăbuși zvonurile!
Am menționat că nu există semne roșii de oprire în Paris, ei bine, asta este adevărat! Înainte exista unul, dar a fost îndepărtat în 2012. Jumătate din sensurile giratorii din lume se găsesc în Franța, iar la 30.000 de astfel de sensuri giratorii, s-ar putea să ai impresia că te învârți în cerc de ore întregi.
Chiar și plăcuțele de înmatriculare au un loc în istoria Franței. În 1783, regele Ludovic al XVI-lea a impus obligativitatea ca, în Paris, cojocarii să aibă plăcuțe metalice atașate la trăsurile lor. În 1901, Franța a devenit prima țară care a introdus înregistrarea vehiculelor cu motor, care a fost ulterior adoptată de restul lumii.
14. Franceză: Limba iubirii
Franța este cunoscută ca fiind una dintre cele mai romantice țări din lume, ajutată de limba sa. Franceza este literalmente o limbă romantică, deși tot ce înseamnă asta este că aparține unei familii de limbi latine, alături de italiană și spaniolă, de exemplu.
Multe cuvinte englezești pentru afecțiune provin din franceză. „Amorous” vine de la „amour”, cuvântul francez pentru „dragoste”. Unele cuvinte franceze romantice se traduc fără probleme în engleză: „mon ange” devine „îngerul meu”, de exemplu.
Altele… nu atât de mult. „Mon chou” este un termen serios de afecțiune, dar nu vă supărați pentru traducerea în engleză: „varza mea”.
Vreți să învățați franceza? Scufundă-te în cele mai bune aplicații, cărți și podcast-uri de învățare a limbii franceze, sau în această listă de resurse minunate pentru a învăța franceza.
15. Filme
Filmele de dragoste ar putea fi de vină pentru obsesia modernă de a conecta dragostea cu Franța. Francezii își iubesc și ei filmele, iar în Paris există mai multe cinematografe pe cap de locuitor decât oriunde în lume! Franța este renumită pentru industria sa cinematografică unică și în plină expansiune.
În 2013, Franța a fost al doilea cel mai mare exportator de filme după Statele Unite, impresionant având în vedere diferența de populație. Festivalul de film de la Cannes este o mare sărbătoare a filmelor internaționale în fiecare an, care are loc la Cannes, Franța. A început în 1946 și continuă până în prezent. Actorii, regizorii și producătorii îl țin în mare stimă.
Câteva dintre cele mai mari nume de pe covorul roșu provin, de asemenea, din Franța, inclusiv Audrey Tatou, Marion Cotillard, Léa Seydoux și Jean Dujardin. Dacă sunteți pregătiți pentru un chef de filme franțuzești, unele dintre favoritele mele sunt Rust and Bone (2012), Amelie din Montmartre (2001) și La Vie En Rose (2007).
16. Salutări
Îți amintești la începutul filmului Frumoasa & Bestia, când Belle mergea pe stradă spunând „bonjour” tuturor celor pe care îi vedea? Ei bine, acesta este un lucru pentru care Disney nu trebuie să se simtă jenat de stereotipurile francezilor. Oamenii chiar salută pe toată lumea și pe oricine în Franța, și este considerat extrem de nepoliticos să nu o faci tu însuți.
Franța este cunoscută pentru salutul lor obișnuit cu sărutul în aer, numit bisou în franceză. Unul sau două săruturi în aer sunt de obicei suficiente, dacă ești prezentat în mod oficial cuiva sau dacă îl cunoști deja.
În rest, regulile privind salutul sunt destul de simple. Dacă intrați într-un magazin, spuneți „bonjour”. Când plecați, puteți spune „au revoir!”, care înseamnă la revedere, sau un elegant „bonne journée”, care înseamnă o zi bună. Franța nu este un loc în care să fii timid. Ar putea ajunge chiar să vă coste, aflați cum în continuare!
17. Maniere
Evitați să fiți privit fix și păstrați-vă portofelul sănătos fiind politicos! Oricât de ciudat ar fi pentru noi, Franța este cunoscută pentru faptul că a devenit virală pe internet pentru indicatoarele și meniurile lor ironice care încearcă să învețe bunele maniere.
Dacă ați lucrat în catering, veți ști că politețea poate fi destul de rară. Se pare că unii proprietari de cafenele franceze s-au săturat, totuși, și au mărit prețul cafelei pentru clienții care nu au spus „bună ziua” sau „vă rog”!
Un exemplu, postat pe Twitter, arată un instantaneu dintr-un meniu francez:
„Cafea: 7 €. O cafea, vă rog: 4,25 €. Bună ziua, o cafea, vă rog: 1,40 €.” Aparent, a început ca o glumă, dar oamenii chiar și-au schimbat comportamentul după ce a rămas. Așadar, dacă nu vreți să plătiți cu 5,60 € (6,63 $) mai mult pentru cafeaua dumneavoastră, cel mai bine este să zâmbiți și să impresionați cu un „salut” și un „s’il vous plâit” atunci când comandați o băutură!
18. Pâine & produse de patiserie
Franța este faimoasă pentru pâinea lor emblematică, bagheta și pentru dragostea lor pentru brutării. În Franța, majoritatea meselor principale sunt servite cu pâine, iar „crutoanele” nu sunt doar pentru supă – deși este delicios să le mănânci cu supă de ceapă franțuzească.
Croissantul, pe de altă parte, a fost de fapt o invenție austriacă pe care Maria Antoaneta a adus-o cu ea din țara sa natală. Pain au chocolat a urmat câțiva ani mai târziu, deși francezilor li se atribuie meritul de a fi făcut croissantul cumva și mai delicios prin adăugarea de ciocolată.
Un lucru este sigur, veți mânca multă pâine și produse de patiserie în Franța. Doar nu întoarceți o baghetă cu susul în jos, deoarece unii francezi din generația mai veche cred că vă va aduce ghinion!
19. Literatura
Un loc în care puteți găsi liniște și pace în Franța este o bibliotecă sau o librărie. Franța este renumită pentru faptul că a inspirat mulți autori din diferite secole, iar francezii sunt mari iubitori de carte. Există 830 de biblioteci în Paris, iar librăriile precum Shakespeare & Co sunt renumite în întreaga lume.
Autorul Victor Hugo este deosebit de onorat în Franța și există o regulă nescrisă conform căreia fiecare oraș și localitate trebuie să aibă o stradă care să-i poarte numele. Dacă nu știți cine este Victor Hugo, el a scris Les Miserables și Cocoșatul de la Notre Dame.
De la romancieri la dramaturgi, Franța a produs atât de multe nume uriașe în lumea literară încât ar dura o veșnicie să le enumerăm pe toate. Dacă doriți să aruncați o privire asupra unor cărți franceze legendare înainte de a pleca, aruncați o privire asupra operelor lui Albert Camus, Marcel Proust, Voltaire și Charles Baudelaire!
20. Napoleon Bonaparte
Știați că Napoleon Bonaparte a scris un roman de dragoste? Totuși, nu probele sale literare au fost cele care au pus Franța pe hartă. Franța este faimoasă pentru realizările sale militare sub conducerea generalului aclamat, Napoleon Bonaparte.
Da, a cucerit bucăți uriașe din Europa, dar el este, de asemenea, responsabil pentru motivul pentru care avem nume de străzi și numere de case. A reușit chiar să se încadreze în popularizarea amenajărilor de trotuare cu rigole pe laterale, în timp ce a comandat armata franceză! Veți găsi statui ale lui peste tot în Franța, iar până în ziua de azi este ilegal să numești un porc Napoleon acolo.
În mod nedrept, reputația lui Napoleon în afara Franței persistă și astăzi pentru că era un omuleț scund și furios. În realitate, Napoleon era de înălțime medie și foarte inteligent. El era însă extrem de vanitos. Este binecunoscut faptul că se deghiza și chestiona oameni la întâmplare pe stradă despre „ce părere au despre tipul ăla… Napoleon Bonaparte, a spus că îl cheamă?”
Citește și: 25 de lucruri amuzante de făcut în Toulouse
21. Corsica
Da, Napoleon a intrat în istorie, într-adevăr. Dar la fel a făcut și locul său de naștere, și nu doar din cauza lui! Franța este cunoscută pentru plajele sale fantastice, iar unele dintre cele mai bune pot fi găsite pe insula Corsica, deținută de francezi.
La jumătatea distanței dintre Italia și Franța, este uneori greu de spus cu ce țară seamănă cel mai mult Corsica. Dacă sunteți în căutarea unor trasee de drumeții minunate și a unei naturi abundente și netulburate, îndreptați-vă spre părțile nordice ale insulei. Plage de Bodri și Arinella sunt două plaje sălbatice care primesc cu adevărat turiști doar în luna august – iar nordul este, de asemenea, mult mai ieftin.
Costiera sudică a Corsicii pare făcută pentru cei care caută soarele și pentru cei care locuiesc la oraș. Dacă vă place un pic de zgomot și agitație, vă așteaptă plajele din Palombaggia și Santa Giulia. Ambele sunt situate în apropierea unor metropole clocotitoare, astfel încât puteți experimenta viața de noapte, precum și nisip și soare din belșug.
22. Ziua Bastiliei
Știm cu toții că francezilor le place să petreacă, iar cea mai mare sărbătoare publică, Ziua Bastiliei, din Franța este faimoasă pentru istoria sa sângeroasă și pentru demonstrația de mândrie națională! Pe 14 iulie 1789, Revoluția Franceză a început cu o revoltă violentă care a vizat fortăreața militară și închisoarea numită Bastilia.
Franța era în plină agitație în secolul al XVIII-lea; foametea a distrus recoltele, iar prețurile la pâine au atins un nivel atât de ridicat încât muncitorii puteau cheltui până la 88% din salariul lor pentru o singură pâine. Francezii au luat problema în propriile mâini, iar revoluționarii au pătruns în închisoare și au desființat-o. L-au capturat pe guvernatorul Bastiliei, Bernard-René de Launay, l-au executat și i-au plimbat capul prin Paris în semn de victorie.
În aceste zile, sărbătorile sunt mult mai puțin crâncene. Pe 14 iulie, așteptați-vă la o mulțime de apariții ale steagului tricolor și la mulțimi care cântă La Marseillaise (Imnul național francez) – ambele fiind născute în urma Revoluției Franceze. Există, de asemenea, spectaculoase focuri de artificii peste tot în Franța de Ziua Bastiliei!
23. Melci
Franța este renumită pentru numeroasele sale delicatese, dar melcii, numiți escargots în franceză, este una care nu va fi pe placul tuturor. Cu siguranță nu prezintă interes pentru vegetarieni și vegani, dar melcii sunt un fel de mâncare național francez cu diferențe regionale.
În mod tradițional, melcii sunt serviți fie ca aperitiv, fie ca antreu cu unt de usturoi și pătrunjel. Acest fel de mâncare se numește uneori Escargots á la Bourguignonne, deoarece se crede că provine din regiunea Burgundia.
Chiștele sunt, de asemenea, ocazional, servite într-o farfurie de patiserie cu pufuleți, sau chiar la grătar în sudul Franței. De asemenea, sunt de obicei însoțiți de un coșuleț de baghetă pe lângă, pentru a vă sătura. Și oricum, chiar dacă în Franța se servesc melci de uscat, cât de diferit este totuși de a mânca creveți sau midii?
24. Usturoi
Un stereotip care dăinuie este acela că Franța este faimoasă pentru că pune usturoi în aproape orice fel de mâncare. Unii încă mai cred chiar că îl poartă în jurul gâtului – ceea ce, de altfel, cu siguranță nu este așa. Dar dragostea francezilor pentru usturoi datează de mult – și este o poveste mai puțin apetisantă decât ați putea crede.
În secolul al XV-lea, bucătarii francezi foloseau cantități generoase de usturoi ca și condiment – nu atât pentru aromă, ci datorită capacității sale de a masca mirosul și gustul urât al alimentelor stricate. Se credea, de asemenea, că are proprietăți medicinale, ceea ce, după cum știm astăzi, este adevărat!
Romanii au introdus usturoiul în Franța, aducând planta bulboasă din Asia. Cuvântul francez pentru usturoi este „ail”, așa că, dacă nu sunteți un fan al acestuia sau nu mai aveți gumă de mestecat, stați departe de mâncărurile care conțin „ail”!
25. Moda
Dacă știi ceva despre modă, vei ști că Franța este faimoasă pentru că este casa unora dintre cei mai mari creatori de modă din toate timpurile. Eu și mama mea descriem moda bună ca fiind „foarte Coco” și moda proastă ca fiind „nu foarte Coco”. Vorbim, bineînțeles, despre Coco Chanel, un pionier francez care a luptat pentru haine confortabile pentru femei.
Câteva dintre cele mai mari nume franceze din modă, în afară de Chanel, sunt Louis Vuitton, Christian Dior, Yves Saint Laurent și Isabel Marant. Deși înalta modă este cea care domină săptămânile modei din „The Big Four” – Paris, Londra, Milano și New York – stilul de stradă francez este cel care a influențat masele.
Atât bărbații, cât și femeile privesc Franța ca pe o țară de icoane ale modei, de la designeri la modele și fotografi. Moda masculină a fost puternic influențată de stilul francez – datorită brandului francez Lacoste, tricoul polo este popular și astăzi!
26. Proteste
Franța este renumită pentru sloganul său național: Liberté, Egalité, Fraternité (Libertate, egalitate, fraternitate). Francezii sunt deosebit de deschiși când vine vorba de politică, iar în ultimii ani au ținut prima pagină a ziarelor cu proteste pronunțate.
Încă din primele zile, francezii au persistat să se facă auziți. La Marșul din octombrie 1789, mii de femei pariziene au mărșăluit spre Versailles pentru a cere familiei regale franceze să le însoțească înapoi la Paris din cauza prețului pâinii. Au reușit, iar marșul a fost văzut ca un pas esențial spre revoluția franceză.
Mai recent, în 2012, Franța a ținut prima pagină a ziarelor pentru că a protestat împotriva limitării libertății de exprimare. Charlie Hebdo, o revistă satirică săptămânală franceză, a devenit virală online, mulți alăturându-se protestului folosind hashtag-ul „JeSuisCharlie” pentru a-și arăta loialitatea. În 2019, protestatarii francezi supranumiți „Gilets Jaune” sau „Vestele galbene” au protestat împotriva unei planificate creșteri a taxei pe combustibil.
27. Muzică
Vă place muzica franceză? Sper că răspunsul este da, dacă aveți de gând să ascultați la radio. Franța este renumită pentru legea conform căreia 40% din toate melodiile difuzate trebuie să fie în limba franceză!
Din fericire, Franța a produs câțiva artiști care au ajuns celebri în întreaga lume. Cel mai faimos pentru cititorii mai tineri va fi David Guetta, deși cea mai mare parte a muzicii sale are atașate versuri în limba engleză.
Îmi place destul de mult această lege controversată – Ascultarea muzicii franceze este o modalitate excelentă de a vă exersa abilitățile lingvistice. Am ascultat mult Stromae și Yelle în timpul liceului, iar mai târziu m-am simțit foarte deștept/cool când am înțeles refrenul din „Montreal” al lui The Weeknd. Poveste adevărată. Și nu, piesa „Cherry” a lui Harry Styles nu contează conform standardelor radioului francez, chiar și cu apariția cameo a lui Camille Rowe.
28. Mâncare nu atât de „franțuzească”
Am menționat deja câteva dintre mâncărurile pentru care Franța este faimoasă, dar unele lucruri au un gust atât de bun încât oamenii au presupus că trebuie să fie (sau pur și simplu l-au numit incorect) ca fiind francez!
Tomăm de exemplu cartofii prăjiți – nu, nu le putem atribui francezilor „frites” pe care le cunoaștem și le iubim cu toții. Ei sunt de fapt belgieni, din regiunea Meuse. Prima înregistrare a cartofilor prăjiți este din 1686.
În mod similar, pâinea prăjită franțuzească este un nume total greșit. În Franța, pâinea prăjită se numește „pain perdu”, ceea ce înseamnă „pâine pierdută”. Există dovezi că romanii mâncau o variantă de pâine prăjită franțuzească, dar motivul pentru care o numim franceză este datorită unui hangiu din New York numit Joseph French. El a servit-o în 1724, a uitat apostroful pentru a indica faptul că era numită după el însuși, iar restul este istorie.
29. Sustenabilitatea alimentară
Autentic francez sau nu, francezii sigur urăsc să irosească mâncarea. Franța este cunoscută pentru faptul că este cea mai bună din lume în ceea ce privește sustenabilitatea alimentară. În SUA, risipa anuală de alimente pe persoană se ridică la 95,6 kg (212,7 lbs). În Franța, acest număr este de doar 67,2 kg (148,1 lbs).
Guvernul francez a dorit să abordeze risipa de alimente la sursă. În 2016, a devenit ilegal în Franța ca supermarketurile să distrugă sau să elimine alimentele care se aflau încă în termenul de valabilitate sau care abia l-au depășit. În loc să umple tomberoanele de gunoi, alimentele respective trebuie să fie donate organizațiilor de caritate, băncilor de alimente sau să fie refolosite ca hrană pentru animale.
Indicele de sustenabilitate alimentară arată cât de bine gestionează 67 de națiuni din lume risipa de alimente, agricultura durabilă și sănătatea și nutriția. După Franța, Țările de Jos, Canada, Finlanda și Japonia se situează destul de aproape. SUA și Marea Britanie nu au fost niciodată printre primele 20.
30. Ciudățeniile & minunate
În sfârșit, dacă nu vă pot convinge să vizitați Franța cu city-break-uri, peisaje superbe, mâncare delicioasă sau plaje orbitoare, poate că asta va funcționa. Franța este cunoscută pentru numeroasele sale ciudățenii – și câteva dintre acestea s-ar putea să vă atragă mai mult decât o altă galerie de artă.
De ce să nu vedeți în schimb o artă rupestră veche de 17.000 de ani? În apropiere de Pirinei, în sudul Franței, puteți face o drumeție în interiorul la Grotte de Niaux, o peșteră de 8 mile, împodobită cu picturi, precum și cu graffiti vechi de 400 de ani. Puteți vizita Peștera Viselor Uitate, o peșteră cu formație naturală în arc de cerc cu picturi preistorice în Vallon-Pont-D’Arc, tot în sudul Franței.
Dacă v-ați săturat cu adevărat de artă, puteți vizita cel mai vechi teren de baschet din lume, din 1893, din Paris. Dacă vă aflați în capitală și nu vă deranjează să vă speriați, vizitați Muzeul Vampirilor și al Creaturilor Legendare. Jacques Sirgent, un colecționar excentric obsedat de vampirism și ezoterism, l-a deschis pentru a-și expune colecția eclectică de obiecte înfiorătoare!
.