7 obiceiuri mexicane, minunate pentru ochii oricui

Sacrul în Mexic se desfășoară în multiple dimensiuni. Spiritualul, religiosul și divinul pătrund în mod special în actele cotidiene. În plus, diverse tradiții sunt împletite pentru a articula panorama foarte largă a viziunii noastre asupra lumii.

aproape toate obiceiurile noastre, mai ales cele mai înrădăcinate, răspund la recunoașterea unui simbolism care nu se dezvăluie la prima vedere. Și chiar și cei care nu practică nicio religie venerează prețioasele obiceiuri mexicane, fără să le pună la îndoială, pentru că exercitarea lor este un balsam care reconfortează identitatea personală, prin legătura cu comunitatea și imaginarul ei.

De la relația apropiată și simpatică pe care noi, mexicanii, o avem cu moartea, până la ciudatele ritualuri pentru a aduce noroc în noul an, în Mexic există obiceiuri care îi surprind chiar și pe unii mexicani. Și, deși multe dintre ele își au originile într-o singură religie, țara noastră diversă nu a reușit să evite reinterpretarea și reformularea lor cu viziunea credințelor pre-hispanice sau cu spiritul ideologiilor contemporane.

Acestea sunt unele dintre cele mai minunate obiceiuri ale noastre:

Să hrănim morții, pentru că ei sunt încă aici

Oferta pentru morți care este depusă anual în casele mexicane combină simbolismul mexican și prehispanic. Fiecare dintre elementele sale răspunde unei semnificații speciale. Mâncărurile sunt elementele principale. Este unul dintre cele mai puternice obiceiuri ale noastre, acela de a hrăni morții. Se crede că ele primesc esența hranei, iar materia este mâncată de cei vii. În timp ce unii aleg să plaseze în ofrenda mâncărurile și dulciurile preferate ale morților lor dragi, tradiționalul pan de muerto sau moles cu pui și orez nu lipsesc niciodată.

Pentru orice afecțiune, remedii casnice

Mexicienii au o reputație proastă în ceea ce privește automedicația. Iar reputația nu vine fără justificare. Este posibil ca noi să ne bazăm prea mult pe cunoștințele noastre medicale. Iar acest lucru are un fundal interesant: preferăm remediile de acasă în locul vizitelor la medic. Ceaiurile din plante și flori pot vindeca orice, de la simple răceli la infecții grave. Și nu există nicio îndoială că bulionii, băile fierbinți, frecțiile cu alcool, „epurările”, masajele și alte remedii casnice ne-au menținut sănătoși timp de secole.

Tamalele cu chef, primesc un șut

Puține obiceiuri sunt la fel de curioase ca ritualul care înconjoară prepararea tamalelor. Există la fel de multe varietăți de tamale ca și de tacos. Sunt unul dintre cele mai importante alimente din gastronomia noastră și în fiecare regiune a țării li se face dreptate într-un mod special. Și în ciuda faptului că sunt atât de comune și atât de des întâlnite, tamalele nu sunt ușor de preparat. Aluatul de totomoxtle (coajă de porumb uscat) umplut și învelit se pune într-un vas de aburi, care se închide și, într-un act de credință, se lasă neatins timp de aproximativ o oră și douăzeci de minute.

Nu poți verifica tamalele pe parcurs, așa că lucrurile pot merge prost și nu-ți dai seama până la sfârșit. Aluatul pentru tamale se poate tăia și poate deveni cocoloșit. Așa că, atunci când le pui în oală, tamalero sau tamalera le dă o binecuvântare. Apoi, când vaporașul este acoperit, se leagă la urechi (agarraderas) câteva fâșii de totomoxtle, pentru ca vaporașul să nu audă bârfele care se spun în bucătărie. Se recomandă să nu se gătească niciodată tamale la furie, deoarece aceasta afectează tamalele și acestea „fac o criză de furie” și nu termină de gătit. Atunci când lucrurile merg prost, tamalero sau tamalera trebuie să certe tamalele. Unii le strigă înjurături, alții lovesc cu piciorul sau lovesc oala. Acesta este motivul pentru care unele vapoare sunt bătute sau „pachacateadas”.

Nu-ți pierde cumpătul, pentru că dacă ți-l pierzi, îți pierzi calea

Piñatele sunt unul dintre cele mai frumoase obiceiuri ale noastre. Inițial, acestea sunt sparte la posada și au forma unei stele cu șapte vârfuri. Fiecare țepușă reprezintă un păcat capital, iar una este legată la ochi, pentru că luptă cu credință oarbă. Când o spargi, primești recompensa pe care o meriți. În zilele noastre, pinata este sinonimă cu petrecerile și le spargem și la zilele de naștere și la alte sărbători. Unele reprezintă personaje îndrăgite, iar altele, urmând tradiția ruperii negativului, reprezintă personaje disprețuite.

Bunul noroc nu este pur noroc

Cei care numesc aceste ritualuri superstiții, dar pentru mulți mexicani destinul este în palma lor. Este vorba despre respectarea obiceiurilor, pentru a ne asigura că noul an este plin de bunătăți. Unele dintre aceste practici își au originea în alte țări, dar mai mult de un mexican le urmează întocmai.

Pentru a asigura abundența, întindeți linte pe ușa casei. Purtarea unei monede ascunse în pantof în timpul sărbătorii de Anul Nou promite că banii nu vor lipsi. Alții mătură din casă în stradă, alungând lucrurile negative. O variantă este de a arunca apă, care reprezintă tristețea.

Singurul lucru obligatoriu este să te bucuri de mulțumire

Tequio era munca forțată pe care spaniolii o impuneau indienilor ca tribut, dar acum, în Mexic, aceasta este ceea ce noi numim treburi colective. Tequio este acum obiceiul prețios de a sprijini un membru al comunității în munca fizică, cum ar fi curățarea unui teren, strângerea resturilor de pe un șantier de construcții sau a porumbului dintr-un lan de porumb. Astfel, ea își recuperează funcția sa prehispanică, când se numea „tequiutl” pentru acea muncă de colaborare care avea de-a face cu un act care putea fi considerat un act de participare cetățenească și care întărea definitiv comunitatea. Tequio este îndeplinit cu condiția ca, atunci când cineva are nevoie de el, toți ceilalți membri ai unei comunități să își sprijine propria muncă. La sfârșit, se servește mâncare și băuturi pentru toată lumea, poate tacos cu tocană și băuturi răcoritoare, în semn de recunoștință pentru cei care participă la tequio.

Fraze mexicane care spun totul

Există fraze pe care, indiferent cât de bine vorbești spaniola, dacă nu ai prins gustul comunicării mexicane, pur și simplu nu le înțelegi.

Clasicul „Pos sí” (cu variantele sale, „pues sí” și „pus sí”), arată clar că cineva este de acord, chiar dacă nu este neapărat de acord, fie cu interlocutorul său, fie cu circumstanțele prezente.

Similar este „ni modo” sau „ni pedo”, care rezolvă prin forțarea de a se pune pe treabă, confruntat cu un context departe de a fi ideal.

Și, bineînțeles, să nu uităm de „por ahí”, care, atunci când este folosit ca răspuns la „unde ai fost?” sau „unde este așa și așa?”, înseamnă: no sé, sau, în cazul său propriu-zis „qué te importa”. Dă-mi deste sau desta, exprimă foarte clar că ai nevoie de acel lucru care este evident util pentru a rezolva o problemă de moment. Dacă nu știți ce este „el deste o la desta”, pus ni modo.

*Imagini: 1) Joshua Bousel; 2) David Leonardo Méndez/Flickr; 3) Siete Coyote/Flickr; 4) Joshua Bousel; 5) Tomás Roggero/Flickr; 6) Eneas de Troya/Flickr; 7) Carlos Suárez/Flickr; 8) El Chingonario

.