Ca adult, ar putea veni un moment în care doriți să vă informați despre opțiunile de alcool fără gluten. Vă place sau nu, alcoolul face parte din țesătura socială a Americii. Fără opțiuni fără gluten, pacientul celiac se poate simți privat, încă o dată, atunci când vine vorba de a trăi o viață normală. Din fericire, produsele alcoolice fără gluten sunt disponibile pe scară largă.
Alcool fără gluten
Printre opțiunile pentru alcool fără gluten se numără câteva pariuri sigure, pur și simplu pentru că cerealele nu fac parte din procesul de fabricație. Glutenul nu este, prin urmare, o problemă. În cazul altora, va trebui să urmăriți, așa cum probabil faceți deja cu alimentele fără gluten și să contactați producătorul pentru mai multe informații.
Adesea, este posibil să constatați că eticheta produsului oferă puține sau deloc informații. Cu excepția cazului în care un producător vizează piața bolnavilor de celiachie, este puțin probabil să găsiți produse alcoolice etichetate fără gluten.
Băuturi spirtoase distilate
Băuturile spirtoase distilate sunt obținute prin distilarea unui lichid fermentat. Baza poate fi reprezentată de cereale, fructe sau suc de fructe. Procesul implică încălzirea bazei fermentate și colectarea vaporilor purificați. Alegerea bazei determină dacă produsul este sau nu fără grâu și gluten. Mai multe băuturi spirtoase distilate sau lichioruri tari pot fi considerate fără gluten. Acestea includ:
- Gin
- Scotch
- Tequila
- Vodka
- Sake
Unele băuturi alcoolice folosesc vin distilat pentru a crea produsul finit. Absența cerealelor face, de asemenea, ca aceste băuturi să fie sigure. Printre acestea se numără:
- Brandy
- Armagnac
- Cognac
- Grappa
- Sherry
- Port
- Vermut
Toate vinurile nu conțin gluten, deoarece baza lor sunt strugurii. Cu toate acestea, nu toate răcitoarele de vin sunt fără gluten. Unele vinuri de gătit, cum ar fi Spice Islands, pot fi incluse în siguranță în meniul dumneavoastră fără gluten. Verificați ingredientele de pe etichetă înainte de a le folosi.
Lichioruri
Lichiorurile sunt o zonă gri când vine vorba de statutul lor fără gluten. Multe produse sunt amestecuri de o varietate de ingrediente. Câteva băuturi sigure includ:
- Kahlua
- Kirschwasser
- Frangelico
- Rumple Minze Peppermint Schnapps
- Black Haus Blackberry Schnapps
Mixere fără gluten
Dacă băuturile simple nu sunt stilul dvs., există câteva mixere pe care le puteți adăuga la barul dvs. de acasă. Din nou, ingredientele vor varia în funcție de producători. Fiți conștienți de faptul că ingredientele se pot schimba fără preaviz. Unele alegeri sigure includ:
- Jose Cuervo Margarita Mix
- Mr. T Margarita Mix
- Coco Casa Cream of Coconut
- Coco Lopez Cream of Coconut
- TGI Friday’s Blenders
- Clamato Brand Tomato Cocktail
- Dimond Jim’s Bloody Mary Mystery
.
Alte băuturi alcoolice
Băuturile și lichiorurile de specialitate variază în ceea ce privește conținutul lor de gluten. Toate băuturile pe bază de malț nu sunt sigure. Mulți producători produc băuturi îmbuteliate care nu sunt fără gluten. Aceste produse includ:
- Smirnoff FMB’s
- Băuturile Mirnoff Twisted V
- Smirnoff Ice
- Băuturile de malț Bartle și James
- Mike’s Hard Lemonade
- Majoritatea berilor
- Ale
- Stout
.
În timp ce majoritatea berilor sunt nesigure pentru pacienții celiaci, există câteva mărci care nu conțin gluten. Aceste produse sunt fabricate cu unele cereale alternative sigure și familiare, inclusiv sorg și mei. Multe dintre aceste beri conțin, de asemenea, hamei. Hameiul este în mod natural fără gluten. Printre acestea se numără:
- Anheuser-Busch Redbridge
- Bard’s Tale Beer Dragon’s Gold
- Lakefront Brewery New Grist
- Sprecher Brewery Mbege și Shakparo brews
- Green’s Mission, Quest, Pathfinder, Discovery, Discovery, Endeavour , Herald, Pioneer și Trailblazer
Atenționări pentru cei cu intoleranță la gluten
Există câteva considerente de care trebuie să țineți cont în continuare înainte de a vă răsfăța. Ca și în cazul alimentelor, băuturile alcoolice pot conține alte ingrediente pentru a îmbunătăți gustul sau aspectul produsului. Ingrediente precum colorantul caramel pot face ca băutura să fie nesigură pentru persoana cu intoleranță la gluten.
Unii producători produc mai multe linii de produse. Chiar dacă un produs este fără gluten, nu este o garanție că toate produsele sunt sigure, mai ales dacă producătorul produce alte produse care conțin gluten. Departamentul de servicii pentru clienți va fi bucuros să răspundă la orice preocupare pe care o aveți cu privire la băuturile lor.
Viața de zi cu zi a pacientului cu boală celiacă se învârte în jurul alegerii înțelepte și informate. Aceste alegeri pot include alcoolul fără gluten ca parte a dietei dumneavoastră. Cu multe opțiuni fără gluten disponibile, nu există niciun motiv pentru care să nu vă puteți bucura de un cocktail cu familia sau prietenii dumneavoastră.
.
