Recent, am scris despre diferitele regiuni de scotch, aromele asociate cu fiecare și diferitele whisky-uri care pot fi găsite acolo. Chiar și cu un astfel de abecedar, gândul de a vă cumpăra prima sticlă de whisky scotch poate părea o sarcină descurajantă. Ca să fiu sincer, există prea multe mărci. Majoritatea sunt excelente, dar s-ar putea să nu aveți încă palatul necesar pentru a aprecia în totalitate diferitele nuanțe ale unora dintre sticle.
De aceea, ca în cazul oricărui spirit, este important să începeți cu începutul. Ai nevoie de un punct de intrare ușor pentru a nu te descuraja de tot. Pentru a ajuta această cauză, i-am rugat pe unii dintre barmanii noștri favoriți să ne împărtășească whisky-urile scoțiene pe care le preferă pentru începători. De la The Macallan, Ardbeg, la Famous Grouse, aceste whisky-uri acoperă toată gama de arome scoțiene.
Veziți-le mai jos și găsiți-vă propriul whisky de intrare. S-ar putea să vă facă un iubitor de scotch o dată pentru totdeauna.
Lagavulin 16
Victoria Levin, director de management de proiect la Blau + Associates în Las Vegas
Dic să le arunc în adânc și să văd cum înoată – Lagavulin 16. Cu siguranță nu este un scotch de intrare, cu bunătatea sa intensă de turbă, afumată și cu căldura sa bogată și meditativă. Perfect indicativ pentru sudul Islay, a fost primul single malt pe care l-am încercat vreodată și este încă preferatul meu, deoarece am știut instantaneu că îmi place scotch-ul.
Lagavulin este o experiență corpolentă și fie te sperie, fie te agață pe viață.
The Macallan 12
Daniel Condliffe, barman la JSix în San Diego
Aș evita să intru direct într-o tonă de sticle asemănătoare turbei – un Laphroaig sau Ardbeg – și aș începe cu ceva moale și mai ușor, cum ar fi un butoi de sherry. The Macallan 12 este întotdeauna abordabil. Personal, nu sunt cel mai mare fan al scotch-ului, dar butoiul de rom din Caraibe de la Balvenie are o tonă de fructe și este întotdeauna ceva ce îmi place.
Oban 14
.
Vezi această postare pe Instagram.
#Oban14 year old #thecaskstrength #singlemalt #scotch #whisky #whiskyporn #nyc #Oban
Laura Mitchell, șefă de bar la BEER PARK din Las Vegas
Oban 14 Year Old Scotch Whiskey. Este un scotch neted și abordabil pentru început – o tranziție ușoară de la bourbon la scotch.
Monkey Shoulder
Vezi această postare pe Instagram.
Ora de vară. #40procent #monkeyshoulder #monkeyshoulderwhisky #monkeyshoulderwhiskey #monkeyshoulderwhiskey #shotoniphone #iphone #crazy #contrast #whiskey #jura #color
Ilan Chartor, consilier spiritual la KYU în Miami
Monekey Shoulder. Este un amestec de scotch-uri Speyside, foarte ușor de băut simplu sau cu gheață și perfect și pentru a amesteca și cocktailuri.
The Famous Grouse
Vezi această postare pe Instagram.Då har vi checkat in på vårt favoritställe och blev varmt välkomnade av Maria. 😊 Här känner vi oss hemma 👍 👌 ❤️ #örumsnygård #örum #österlen #skåne #semester #holiday #urlaub #whisky #famousgrouse
Evan Danielson, director de băuturi la City Winery din Nashville
Famous Grouse. Un alt mare în lumea whisky-ului și o expresie frumoasă de scotch fără un caracter copleșitor de turbă.
Balvenie 14 Year
Phil Testa, manager de băuturi la The Rickey din New York City
Balvenie 14 Year. Este grozav. Este pur și simplu grozav. Finisajul Caribbean Cask al celui de 14 ani îi permite consumatorului să termine scotch-ul pe partea mai dulce, mai aromată, datorită mai multor zaharuri decât un scotch tradițional. Aspectele de turbă sunt încă prezente, dar nu sunt prea puternice și pot duce în cele din urmă la scoaterea roților de antrenament și la trecerea la un scotch mai tradițional, de școală veche. Auchentoshan American Oak se află pe locul al doilea.
Lagavulin 12 Year Old
Vezi această postare pe Instagram.
E marți de degustare…e timpul să deschid ultima mea sticlă de Lagavulin 12 din 2016. Voi ce beți în această seară? #lagavulin12 #lagavulindistillery #lagavulin #200thanniversary #2016 #singlemalt #scotch #islaywhiskey #islayscotch #whiskey #whisky #islay #peat #tastingtuesday #tuesday #laphroaig #bourbon #thelaphroaigproject
Eva L. Caló, barman-șef la Officine Buona Forchetta din San Diego
Lagavulin 12, pentru că eu cred că whisky-urile scotch single malt Islay sunt cele mai bune, iar Lagavulin este cel mai bun din acest gen. Dacă nu vă place asta, atunci probabil că nu ar trebui să beți scotch.
Glenmorangie Lasanta
Darren Fabian, manager național de băuturi pentru Moxie’s Grill & Bar
Glenmorangie Lasanta. Este bine făcut și are un echilibru grozav între turbă și caracteristicile afumate, iar finalul Sherry îl face ușor de băut.
Ardbeg 10
Vezi această postare pe Instagram.
Ne întâlnim din nou ! #ardbeg10#ardbegten#ardbeg#isaly#friday#whisky#peaty#
Josh Cameron, barman-șef la Boulton & Watt din New York City
Aceasta ar necesita câteva întrebări. Vreți istorie, vreți fum, vreți un nume? Cred că Dewar’s este o intrare excelentă, echilibrată și accesibilă pe piață. Dar dacă băutorul vrea să aibă acea senzație de scotch afumat și o sticlă care poate ajunge să stea pe raft câțiva ani, pentru că este foarte specifică, i-aș recomanda Ardbeg 10.
The Glenlivet 12
View this post on Instagram.
O complexitate subtilă care te ia prin surprindere. Fum cu o notă de miere și vanilie. Un excelent încălzitor de iarnă care va alerga cu plăcere până în primăvară! #glenlivet12 #theglenlivet #dontwalkpastitdiscoverit
Sarah LM Mengoni, barman la Double Take din Los Angeles
The Glenlivet 12 year este un punct de plecare excelent. Aromele sale sunt ușoare, fructate, mieroase și lemnoase. Este un single malt minunat care nu este deloc copleșitor. Costul său este, de asemenea, rezonabil pentru cineva care abia explorează această categorie și nu dorește să facă o investiție mare.
.
