Beneficii pentru sănătate ale ceaiului de șofran

Ceaiul de șofran este făcut din șofran, un condiment creat din floarea plantei Crocus sativus, denumită în mod obișnuit crocodil de șofran. Planta a fost cultivată inițial în Grecia și este, de asemenea, originară din sud-vestul Asiei.

Planta crește până la 20-30 cm și poate purta aproximativ patru flori. Fiecare floare are trei stigmate vibrante de culoare purpurie, care sunt capetele distale ale carpeloidelor. În plus, are 5-11 frunze albe și nefoto-sintetice, cunoscute sub numele de catafile; acestea acoperă precum și protejează cele 5-11 frunze adevărate ale plantei, care se dezvoltă sub catafile. Frunzele finale proprii sunt verzi, subțiri, drepte și sub formă de lamă. Florile, care înfloresc în octombrie, sunt colorate într-o varietate de nuanțe de liliac și mov.

Mirodenia este foarte costisitoare; are o culoare portocalie intensă, împreună cu un gust metalic de miere, împreună cu note de iarbă sau chiar de fân. Este într-adevăr utilizat pentru a da gust, precum și culoare la numeroase feluri de mâncare, produse de patiserie, prăjituri, precum și lichioruri. În plus, este utilizat de obicei ca și colorant.

Ceaiul de șofran este obținut prin planta de șofran. Este doar o plantă care a crescut în Asia și Europa în mod natural și din timp a fost considerată ca având chiar atribute magice. A fost adorată în trecut pentru mirodeniile pe care le oferă și până în prezent, mirodeniile sale sunt încă costisitoare, deoarece se spune că pentru obținerea a 1 K de condiment sunt necesare cel puțin patru sute de mii de stigmate de șofran. Cu toate acestea, în afară de condimentele sale, frunzele plantei de șofran pot fi folosite și pentru a face ceai și, de asemenea, ceaiul de șofran vine cu numeroase avantaje pentru sănătate.

Valoarea nutritivă a ceaiului de șofran

Pe lângă gustul lor puternic exotic, înțepător și pământesc, ceaiul de șofran este o sursă bună de nutrienți, vitamine și
minerale. Consumul a 2,1 grame de ceai de șofran oferă 0,597 mg de mangan,0,23 mg de fier, 1,7 mg de vitamina C, 0,021 mg de vitamina B6, 6 mg de magneziu,1,37 g de carbohidrați, 0,007 mg de cupru, 36 mg de potasiu și 5 mg de fosfor.

Există numeroase beneficii pentru sănătate ale consumului de ceai de șofran. Mai jos sunt enumerate câteva beneficii populare și minunate ale ceaiului de șofran-

1. Ameliorarea menstruației

Ceaiul de șofran a fost descoperit pentru a ajuta doamnele care au probleme cu menstruația. Perioadele anormale sunt ceva cu care unele femei au probleme, iar Ceaiul de șofran este sugerat ca un inductor al menstruației. este foarte puternic la acest lucru că, în general, se sugerează că femeile care sunt însărcinate nu ar trebui să-l ia, deoarece este cunoscut pentru a stimula avortul în anumite evenimente rare.

2. Depresia

Ceaiul de șofran s-a dovedit a fi la fel de bun ca unele medicamente antidepresive fără prescripție medicală. Acesta acționează asupra nervilor și este un agent calmant foarte puternic. Iar partea bună a ceaiului de șofran este că acesta apare în mod natural. Adică, calitățile sale calmante apar în mod natural și consumul regulat al ceaiului ar avea ca efect prevenirea apariției depresiei. Frunza de șofran este cunoscută din timpuri străvechi și le dă oamenilor o senzație de „fericire”. Cu toate acestea, abia până acum au fost deja cercetate și documentate dovezi care să arate că ar putea fi de fapt utilizat ca antidepresiv.

3. Proprietăți anticancerigene

Culoarea bogată și aurie a ceaiului de șofran provine de la crocină, o componentă chimică din interiorul florii care este plină de antioxidanți. În conformitate cu Murray, crocinul are efecte anticancerigene puternice împotriva unui spectru larg de cancere. Flavonoidele prezente în crocin împiedică celulele canceroase umane și pot, eventual, să micșoreze celulele tumorale. Carotenoizii, pigmenții naturali care determină nuanța galbenă prezentă în șofran, protejează organismul de boli, stres și viruși. Prepararea ceaiului de șofran este ușoară. Folosiți trei fire de șofran sau mai puțin, aruncați-le în apă fierbinte și infuzați-le timp de minimum 20 de minute. Includeți un sejur de scorțișoară cu reducerea amărăciunii șofranului.

4. Boli de inimă

Ceaiul de șofran are componente care scad colesterolul din interiorul arterelor. Acesta este într-adevăr un alt avantaj important pentru sănătate al ceaiului de șofran, deoarece acumularea de colesterol în interiorul arterelor crește șansele de boli de inimă. Acesta subțiază eficient sângele și permite curățarea acestuia ca atare. Afecțiunile legate de sânge cum ar fi accidentul vascular cerebral, infarctul miocardic sunt altele devin mai puțin predispuse să apară ori de câte ori Ceaiul de șofran este folosit frecvent.

5. Dureri de stomac

Ceaiul de șofran reduce durerile din interiorul stomacului. S-a descoperit că ameliorează durerile în cazuri ușoare și grave, iar consumul regulat ajută la prevenirea apariției acestora. De asemenea, poate ajuta la ameliorarea pieptului, deoarece pot fi utilizate pentru a induce voma. Prin urmare, servește ca un expectorant care poate ajuta la calmarea stomacului, a pieptului și a gâtului. Acest lucru este ideal în special pentru copii, deoarece îi menține sănătoși.

6. Hipertensiune arterială

Ceaiul de șofran a fost descoperit că reduce tensiunea arterială. Crocetina este de fapt un compus care acționează asupra tensiunii arteriale pentru a o diminua, iar frunzele de șofran au acest compus în cadrul componentelor sale. Consumul frecvent de ceai de șofran ține la distanță problema hipertensiunii arteriale.

7. Afrodiziac

Ceaiul de șofran este recunoscut că se comportă ca un afrodisiac. Frunzele sunt considerate ca atare de când toată lumea își amintește, iar condimentul lor ajută la libido și ejaculare prematură.

Ceaiul de șofran a fost descoperit ca fiind benefic față de afecțiuni precum astmul și arsurile inimii. Avantajele pentru sănătate sunt destule și cu cât cercetările continuă, cu atât se fac mai multe descoperiri în ceea ce privește beneficiile sale.

8. Protecția vederii

O ceașcă plină de ceai de șofran ar putea avea posibilitatea de a încetini orbirea, conform articolului „Șofranul: Secretul de aur al unei vederi mai clare” de pe site-ul Inscience. Cercetările de la Universitatea L’Aquila din Abruzzi, Italia, au generat capacitatea șofranului de a proteja celulele vederii datorită conținutului său de acizi grași. Atunci când șofranul este administrat zilnic, conținutul de acizi grași devine mai tare. Pe tot parcursul studiului, diagramele oculare au arătat progrese remarcabile ale pacienților. O ceașcă zilnică de ceai de șofran protejează ochiul de lumina puternică și, de asemenea, este sigur în fiecare zi.

9. Răceli și boli respiratorii

Ca condiment, șofranul ajută la curățarea plămânilor. Când sunteți răcit sau aveți o boală respiratorie, plămânii se inflamează. Consumul de șofran poate ajuta la curățarea flegmei din plămâni și ajută la o recuperare mai rapidă. De asemenea, șofranul ajută la ameliorarea astmului prin reducerea inflamației și curățarea căilor respiratorii.

Utilizări tradiționale și beneficii ale ceaiului de șofran

• Ceașca de ceai de șofran poate avea potențialul de a încetini orbirea.
• Antioxidanții din ceaiul de șofran pot reduce riscul de boli cardiovasculare.
• Cei care au nevoie de ajutor imunitar, anti-cancer, neurologic și cardiovascular pot beneficia de ceaiul de șofran.
• Este, de asemenea, de ajutor pentru cei care suferă de depresie și de sindromul premenstrual inconfortabil.
• Ceaiul de șofran poate ajuta la repararea pereților intestinali pentru a vindeca sindromul intestinului permeabil.
• Ceaiul de șofran împreună cu ceaiul de scoarță de ulm alunecos este destul de benefic pentru vindecarea psoriazisului.
• Șofranul dilată vasele de sânge în mod natural pentru a încuraja transpirația și deschiderea porilor pielii. Rezultă o detoxifiere a pielii.
• Ceaiul de șofran vindecă leziunile intestinale și reduce inflamația intestinală, durerea și iritarea.
• Ceaiul de șofran, ceaiul de ulm alunecos și o cantitate mică de ulei de măsline este folosit ca parte a regimului alimentar pentru a trata psoriazisul.
• Ceaiul de șofran poate reduce intensitatea foamei și vă poate ajuta să pierdeți în greutate fără prea mult efort.
• Băutul ceaiului de șofran vă poate ajuta să vă țineți departe de alimentele nesănătoase fără prea multe probleme.

Cum se prepară ceaiul de șofran

Pentru a savura un ceai de șofran, adăugați aproximativ 15-20 de fire de condiment de șofran în cana de apă proaspăt fiartă. Lăsați combinația să se infuzeze timp de 5-7 minute. Odată ce timpul de infuzare s-a terminat, scoateți firele din cană. Lăsați ceaiul să se răcească pentru un timp și apoi îl puteți bea!

Ceaiul de șofran prezintă un gust destul de amar. Dacă este prea puternic pentru dumneavoastră, aveți posibilitatea să vă îndulciți ceașca de ceai cu miere sau suc de fructe.

Efecte secundare ale ceaiului de șofran

• Mamele însărcinate și cele care alăptează ar trebui să evite șofranul, deoarece siguranța acestuia nu a fost testată.
• În cazuri rare, șofranul poate provoca amețeli, greață, somnolență, dureri de cap, modificări ale apetitului și anxietate.
• Pentru alții, reacția poate fi severă, cu vărsături, îngălbenirea pielii sau sângerări nazale.
• Cei care suferă de tulburare bipolară ar trebui să evite utilizarea șofranului, deoarece poate contribui la o stare maniacă.
• Dacă aveți o afecțiune cardiacă, șofranul modifică bătăile inimii și poate înrăutăți unele afecțiuni cardiace.
• Pentru cei care au tensiunea arterială scăzută, șofranul o poate scădea și mai mult și ar trebui evitat.
• Dacă aveți o alergie la măsline, puteți prezenta și o reacție alergică la șofran.
• Consumul unei cantități moderate sau mari de ceai de șofran stimulează metabolismul organismului pentru a crește căldura în corp și, de asemenea, poate provoca contracții uterine.

.