Mary Sauer 
Suplimentele pe bază de ciuperci nu sunt făcute din varietatea psihedelică de ciuperci, dar există o mulțime de oameni care cred că sunt magice în sine. Brennan Kilbane, la GQ, scrie că el crede că acestea ar putea fi cheia pentru a arăta și a te simți mai bine. Dacă există un vagon de ciuperci, marca lui Gwyneth Paltrow, GOOP, este 100% la bord. În magazinul lor, puteți achiziționa Reishi Mushroom Mushroom Elixer Mix și Brain Dust by Moon Juice, realizat din extract de crin de leu.
Relaționat: Care este treaba cu vitaminele personalizate?
Dacă statutul de sold-out al Brain Dust este un indiciu, o mulțime de cumpărători simt la fel. În 2017, piața ciupercilor a produs venituri de 5 miliarde de dolari, după cum a raportat The Guardian. Având în vedere creșterea recentă, se preconizează că această cifră va ajunge la 7,4 miliarde de dolari până în 2020. Mai exact, Market Research Future preconizează că piața extractelor de ciuperci va înregistra o rată de creștere anuală compusă de 6,3% până în 2023. Asta înseamnă o mulțime de ciuperci. De ce toată lumea este dintr-o dată atât de obsedată de ele?
- Ce sunt suplimentele de ciuperci?
- Sunt sigure suplimentele de ciuperci?
- Sunt cu adevărat eficiente suplimentele de ciuperci?
- Sănătos Acum
- De ce este toată lumea atât de obsedată de suplimentele de ciuperci?
- Descoperiți dacă acai este un fruct atât de super pe cât spun unii.
- Parade în căsuța dvs. poștală
- Din partea partenerilor noștri
Ce sunt suplimentele de ciuperci?
Suplimentele de ciuperci sunt de fapt exact ceea ce par a fi. Făcute dintr-o varietate de ciuperci, ele sunt prezentate ca având beneficii pentru sănătate care sună de-a dreptul magic.
„Fiecare varietate de ciuperci are proprietăți diferite”, explică Alix Turoff, MS, RD și CPT. „Unele dintre beneficiile la care v-ați putea aștepta de la suplimentele de ciuperci includ creșterea energiei, îmbunătățirea recuperării musculare, sprijin imunitar, sănătate cardiacă, antioxidanți, antiinflamatoare și concentrare sau cogniție.”
Acest lucru este doar începutul. Unii producători pretind beneficii mult mai impresionante, inclusiv inhibarea creșterii tumorilor și menținerea tinereții oamenilor. Fondatorul MUD\WTR, un ceai pe bază de ciuperci, spune că este mai puțin inflamat după antrenamente atunci când bea amestecul său și că ar putea „să mănânce mai puțin și să muncească mai mult.”
Ceea ce ține de ciuperci și de suplimentele făcute cu ele este că este puțin dificil să se stabilească o listă cu adevărat specifică de beneficii, deoarece există nenumărate varietăți de luat în considerare. De fapt, există peste 10.000 de specii diferite cunoscute, potrivit Dr. William Li, autorul cărții Eat To Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Heal Itself Heal.
„Există atât de multe tipuri de suplimente de ciuperci, încât este greu de generalizat care sunt efectele lor”, spune el.
Relaționat: De ce își bea Gabrielle Reece caloriile de dimineață – și alte secrete din rutina de fitness a vedetei de volei
El are dreptate. De exemplu, o căutare rapidă a suplimentelor de ciuperci m-a lăsat să răsfoiesc listele de produse pentru Lion’s Mane, Turkey Tail, Reishi și Ashwagandha. Descrierea de la Lion’s Mane sugerează îmbunătățirea funcției cognitive, iar Turkey Tail promite un sistem imunitar mai puternic. Dacă funcționează, sună ca ceva ce mi-ar plăcea să am în viața mea.
Sunt sigure suplimentele de ciuperci?
Încă o dată, din cauza varietății suplimentelor de ciuperci, nu este posibil să se facă o declarație generală despre siguranța suplimentelor. Ceea ce știm este că suplimentele alimentare, unde se încadrează ciupercile medicinale, nu sunt aprobate de FDA.
Cu toate acestea, Li spune că, la fel ca majoritatea suplimentelor alimentare, un produs de înaltă calitate va fi făcut din alimente reale și sunt cel mai probabil sigure pentru consum. Într-o recenzie publicată în Fungal Biology, cercetătorul Nicholas P. Money, de la Western Program și Departamentul de Biologie al Universității Miami, subliniază că există dovezi contradictorii cu privire la siguranța consumului unora dintre soiurile de ciuperci vândute acum ca suplimente, unele cercetări constatând un risc de reacții alergice și leziuni hepatice.
Sunt cu adevărat eficiente suplimentele de ciuperci?
S-a descoperit că ciupercile medicinale precum Lion’s Mane, Reishi și Turkey Tail conțin substanțe chimice naturale care ar putea fi benefice în tratamentul cancerului, potrivit lui Li. În laborator, cercetătorii au observat că aceste substanțe chimice taie alimentarea cu sânge a tumorilor.
Întrebarea pe care a ridicat-o, totuși, este dacă suplimentele ar putea sau nu să ofere aceleași rezultate.
„Dovezile clinice lipsesc încă”, spune el. „Trebuie să se facă mai multe cercetări.”
Cercetarea este de partea lui Li. Banii nu se menajează în cercetarea sa. El crede că un rău real poate fi făcut de aceste suplimente și de modul în care sunt comercializate, citând o lipsă severă de dovezi pentru majoritatea produselor vândute.
Sănătos Acum
Considerând că multe dintre dovezile privind suplimentele de ciuperci sunt destul de șubrede, iar produsele sunt destul de scumpe, s-ar putea să vă gândiți de două ori înainte de a investi în acest produs pentru sănătatea dumneavoastră. Acestea fiind spuse, ceva care nu va face rău este consumul de ciuperci proaspete, cel puțin tipurile de ciuperci despre care știm că sunt sigure pentru consum.
„Consumul de ciuperci gătite poate îmbunătăți capacitatea organismului de a produce anticorpi protectori de către sistemul imunitar”, spune Li, referindu-se la un studiu clinic de la Universitatea Western Sydney din Australia, care a constatat că consumul a puțin mai mult de o ceașcă de ciuperci albe de buton alb, blancite, ar putea crește anticorpii din salivă cu mai mult de 50%.
Este demn de remarcat faptul că, chiar dacă o anumită ciupercă a fost asociată cu un beneficiu pozitiv pentru sănătate, asta nu înseamnă că suplimentul va face același lucru.
„Factori precum prelucrarea și uscarea ciupercilor pentru a face suplimente pot schimba activitatea lor în organism”, spune Li.
De ce este toată lumea atât de obsedată de suplimentele de ciuperci?
Cum explică Li, suplimentele de ciuperci sunt comercializate foarte inteligent. Producătorii se raportează la micul corp de date științifice solide privind beneficiile ciupercilor și le folosesc pentru a crea mesaje atractive. Cine nu își dorește să aibă un sistem imunitar mai bun sau să arate mai tânăr?
În cele din urmă, consumatorii ar trebui să fie atenți să nu se lase prinși în afirmații nesusținute, aprobări ale celebrităților și ambalaje frumoase. Există o mulțime de modalități dovedite de a vă lua sănătatea în propriile mâini – să faceți mai multă mișcare, să mâncați multe legume, să dormiți suficient. De ce să nu începeți de acolo dacă simțiți că organismul dumneavoastră ar avea nevoie de un pic de TLC în plus?
Descoperiți dacă acai este un fruct atât de super pe cât spun unii.
Parade în căsuța dvs. poștală
Obțineți cele mai bune interviuri cu celebrități, rețete și sfaturi de sănătate livrate în căsuța dvs. poștală.
Înscrieți-vă
Din partea partenerilor noștri
.
