Cele mai bune 17 restaurante din Dorchester

Scena culinară din Dot este plină de oferte interesante, de la Fields Corner la Ashmont.

De Jacqueline Cain-

Cel mai mare cartier din Boston este și cel mai divers. Fie că sunteți în căutarea celei mai bune bucătării vietnameze din oraș, a unei mese perfecte pe terasă sau a unui tejghea fără pretenții care servește roti din Trinidad sau tocănițe din Africa de Vest, le veți găsi pe scena culinară din Dot – și există, de asemenea, mâncare vegană excelentă, bere locală și mâncare americană. Consultați aceste alegeri pentru cea mai bună mâncare din Dorchester, fie că vă aflați în apropierea Triunghiului polonez, Lower Mills sau oriunde între ele.

224 Boston Street

Acest restaurant New American, de casă, rămâne o bijuterie ascunsă în ciuda faptului că există de peste 30 de ani. Acest lucru se datorează parțial faptului că este cu adevărat ascuns – trebuie să treceți prin terasa luxuriantă cu flori în spalier pentru a intra în taverna confortabilă. Acum deținut de Eric Aulenback, restaurator din Southie, 224 Boston merită căutat pentru mâncarea confortabilă în continuă schimbare, cum ar fi aripioarele de pui la cuptor cu condimente chimichurri; o salată de quinoa cu mere rase și morcovi prăjiți; și o satisfăcătoare friptură cu ciuperci și sos de usturoi negru.

224 Boston St, Dorchester, 617-265-1217, 224boston.com.

Anh Hong

Dorchester găzduiește o comunitate vietnameză vibrantă încă din anii 1970, iar acest câștigător de mai mulți ani al premiului Best of Boston este locul unde trebuie să mergeți pentru a gusta din țara lor natală. Boluri mari de pho și bùn se află în meniu, dar există și o mulțime de preparate mai puțin obișnuite, în stil familial, cum ar fi bun rieu, plin de fructe de mare, cu bulionul său dulce și picant de culoare roșie-aurie; ca kho to (pește caramelizat în oală de lut); și rulouri proaspete de carne de vită fragedă, mere crocante și mentă proaspătă.

291 Adams St, Dorchester, 617-265-8889, anhhongboston.com.

Ashmont Grill

Proprietarul Chris Douglass este un rezident din Dorchester, instructor culinar și absolvent al unor restaurante locale de înaltă clasă înainte de a se lansa pe cont propriu în 2005 cu acest restaurant de referință și, la scurt timp după aceea, cu favoritul italian Tavolo. Ashmont Grill este un restaurant relaxat, dar rafinat, cu o aromă la grătarul de lemn care pătrunde peste tot, de la burgeri la conopida picantă. În fiecare joi se curăță stridii de un dolar și în fiecare seară a săptămânii se servesc mici farfurii reconfortante, cum ar fi midii cu aromă de șofran și cartofi prăjiți cu șuncă. În sezon, are două terase în aer liber, inclusiv o grădină claustrală în spate, care este unul dintre cele mai bune locuri de luat masa în aer liber din oraș.

555 Talbot Ave., Ashmont, Dorchester, 617-825-4300, ashmontgrill.com.

Bánh Mì Ba Le

Un sandviș banh mi excelent trebuie să înceapă cu o pâine excelentă, iar acest loc de tejghea fără complicații din Savin Hill are această parte bine pusă la punct. Baghetele coapte în casă sunt moi în interior cu un exterior crocant – potrivirea perfectă pentru murăturile crocante și strălucitoare, pateul de porc onctuos și mezelurile sărate, precum și carnea de vită fragedă marinată cu lemongrass. Acest sandviș incomparabil vă va costa mai puțin de 5 dolari, așa că nu există nicio scuză să nu comandați și un ceai cu bule, un shake de avocado sau o cafea cu gheață vietnameză dulce și gustoasă.

1052 Dorchester Ave.., Dorchester, 617-265-7171.

The Blarney Stone

Primarindu-se cu faptul că a fost primul bar din America care a vândut Guinness la draft, Blarney Stone a fost un loc esențial pentru a bea apă în Fields Corner timp de decenii. Dar asta nu înseamnă că nu s-a schimbat nimic: de fapt, alături de pulpele de pui, hamburgerii și fish and chips se află o mulțime de preparate cu influențe latine și asiatice, plus opțiuni ample pentru persoanele cu restricții alimentare, de la rulouri de salată în stil thailandez până la un bol de orez cu iasomie cu tofu cu curry și tone de legume. Există cocktailuri moderne și beri artizanale, iar atmosfera este amplificată de un șemineu în lunile mai reci și o terasă minunată în restul anului.

1505 Dorchester Ave., Dorchester, Dorchester, 617-436-8223, blarneystoneboston.com.

Café Polonia

Decorul primitor și mâncarea care încălzește sufletul la acest restaurant confortabil din Triunghiul Polonez vă fac să vă simțiți ca și cum propria babușka vă pregătește cina, fie că este vorba de kiszka (cârnați de sânge) fript cu ceapă dulce caramelizată; gulaș unguresc și pâine coaptă în casă; sau pierogi crocanți cu un interior ceresc și cremos, umplut cu cartofi.

611 Dorchester Ave., Boston, 617-269-0110, cafepolonia.com.

Cesaria Restaurante

Caineta Capului Verde este un amestec unic de arome vest-africane și portugheze, de la fructe de mare la cereale de patrimoniu și sucuri tropicale care compun cocktailurile puternice. Nu există un loc mai bun pentru a vă familiariza cu această bucătărie și cultură decât acest loc prietenos și de lux, specializat în katchupa – o tocană picantă de hominy, fasole, carne de porc, varză și linguiça sau pește, care este mâncarea națională a națiunii insulare. De asemenea, servește muzică live la sfârșit de săptămână.

266 Bowdoin St., Dorchester, 617-282-1998, Facebook.

Dbar

Chef Chris Coombs și partenerul de afaceri Brian Piccini, care se află și în spatele Deuxave din Back Bay și a două restaurante de friptură Boston Chops, și-au lansat imperiul Boston Urban Hospitality cu acest restaurant de cartier – club de noapte prietenos pentru homosexuali. Veniți pentru cocktailuri grozave și preparate culinare, cum ar fi ceviche de ton cu chipsuri de rădăcină de taro, cârnați la grătar și pâine plată cu broccoli rabe și brânză la grătar cu rață confită – și rămâneți pentru serile de dans și karaoke distractive și inclusive.

1236 Dorchester Ave., Dorchester, 617-265-4490, dbarboston.com.

Dorchester Brewing Company

Pentru primii săi trei ani de activitate, această fabrică de bere cu contract ocupat și taproom nu a avut o bucătărie – dar asta nu a împiedicat DBCo. să găzduiască unele dintre cele mai proaspete arome din Dorchester prin operațiuni pop-up fierbinți, cum ar fi Deep Cuts Deli, Buenas empanadas și Burgundian Coffee & Waffles. Dar, la sfârșitul anului 2019, taproom-ul se va transforma în singurul restaurant de grătar pe acoperiș din Dorchester, când favoritul de lungă durată M&M BBQ va stabili un avanpost de contra-servire la fața locului. Indiferent de ceea ce este în meniu, berile casei, cum ar fi un helles zwickelbier crocant, fructe cu sâmburi de piatră, New England IPAs și porteri prăjiți sunt la fel de demne de a fi degustate.

1250 Massachusetts Ave., Dorchester, 617-514-0900, dorchesterbrewing.com.

Lower Mills Tavern

Servirea super prietenoasă este punctul culminant al oricărei vizite la acest loc confortabil, unul dintre cele câteva unități locale eclectice deținute în comun de Ken Casey, solistul trupei Dropkick Murphys. Dar veți găsi, de asemenea, o selecție bună de bere, băuturi spirtoase de înaltă calitate și preparate proaspete. Bucătarul-șef Cara Marie Nance se aprovizionează de la localnici precum Brookwood Community Farm și Foley Fish pentru a compune mâncăruri precum sliderii de burtă de porc cu mere și piure de rădăcini de țelină și somon prăjit în crustă de pepita cu rodie și quinoa cu citrice și varză mică. Există muzică live în nopțile de marți și sâmbătă, brunch în weekend și un nou meniu de noapte târziu în zilele de sâmbătă, cu pizza de 10 $ și multe altele.

2269 Dorchester Ave., Dorchester, Dorchester, 857-267-4461, lowermillstavern.com.

Lucy’s American Tavern

Un alt bar american de lux accesibil, acesta este deosebit de atrăgător pentru zona Adams Village datorită locației sale convenabile chiar lângă Southeast Expressway. Spațiul mare oferă o scenă de bar plină de viață, cu o selecție excelentă de bere și chiar vinuri de la robinet, plus mâncare de pub, cum ar fi spicy buffalo dip, aripioare de pui frecate la uscat și Burger Royale, acoperit cu cheddar învechit, bacon afumat cu lemn de măr, sos de grătar bourbon și fire de ceapă crocante.

13 Granite Ave, Dorchester, 617-326-6677, lucysamericantavern.com.

McKenna’s Cafe

Acest loc unde se servește de mult timp micul dejun și prânzul este un loc preferat al primarului nativ din Savin Hill, Marty Walsh – și aparent al tuturor celor din oraș. Nu vă lăsați descurajați de mulțimea matinală din weekend: Adăugați-vă numele pe listă și luați o ceașcă de cafea de la tejgheaua de la pachet; așteptarea nu va fi prea lungă. Iar când în cele din urmă vă veți așeza la masă, veți fi răsplătit cu feluri de mâncare consistente, cum ar fi friptură de vită și ouă, pâine prăjită în crustă de granola sau un sandviș cu „umplutură de curcan” cu toate garniturile. McKenna’s există de zeci de ani, deși unul dintre proprietarii actuali se află, de asemenea, în spatele unor localuri mai noi din cartier, Savin Hill Bar and Kitchen și Ghost Pepper Taqueria.

109 Savin Hill Ave…, Dorchester, 617-825-8218, mckennascafe.com.

Oasis Vegan Veggie Parlor

Cartierul Four Corners a întâmpinat această opțiune sănătoasă în 2017 și de atunci a crescut să o iubească – paradisul vegetarian se mândrește cu recenzii online stelare. Asta pentru că mâncarea este savuroasă, porțiile sunt generoase, iar prețurile sunt accesibile. Există o mulțime de mâncăruri sățioase din care puteți alege, cum ar fi cușcuș african sau boluri de orez brun; tocănițe de linte și porridge-uri zilnice; și garnituri vegetariene cum ar fi varza cu curry, plus smoothie-uri pline de fructe și deserturi vegane.

340 Washington St, Dorchester, 617-237-9033, Facebook.

Pho 2000

Un alt restaurant vietnamez remarcabil din jurul Fields Corner, acest loc servește un pho de vită bogat și aromat, încărcat cu friptură de flanc fragedă, piept, tendon și tripou. Mergeți cu un grup? Peștele de pisică prăjit întreg merită, de asemenea, să vă răsfățați: Peștele crocant și fulgurant, mâncat înfășurat în hârtie de orez cu vermicelli și ierburi proaspete și înmuiat într-un sos dulce și picant, nu seamănă cu nimic altceva în Boston.

198 Adams St., Dorchester, 617-436-1908.

Shanti Indian Cuisine

Zona Savin Hill a fost prima locație pentru acest minunat imperiu al mâncării indiene, care a adăugat locații în Roslindale și Kendall Square de la debutul său din 1999. Vindaloos înflăcărați, samosas fulgurante și orice lucru din cuptorul tandoori este în mod constant delicios, dar nu puteți da greș nici alegând din bufetul accesibil de prânz.

1111 Dorchester Ave. 11., Dorchester, 617-929-3900, shantiboston.com.

Singh’s Roti Shop

Gândiți-vă la roti, semnătura acestui magazin din Trinidad, ca la niște pâini plate de mărimea unei pizza prăjite la grătar la comandă, apoi umplute cu arome îndrăznețe, cum ar fi capră cu curry, creveți, năut condimentat și piure de cartofi dulci și pui jerk. Iubitorilor de condimente, nu ratați sosul picant făcut în casă, care, din fericire, este și îmbuteliat pentru a fi luat acasă. Făcut cu un amestec de ardei roșii picanți, acesta adaugă o lovitură fulminantă oricărui fel de mâncare.

692 Columbia Rd., Dorchester; 617-282-7977, singhsrotishop.net.

Yellow Door Taqueria

Situată la marginea sudică a orașului, aproape în Milton, un drum până la acest mic magazin de taco merită efortul. Tacos deosebite pe tortillas făcute în casă nu sunt întotdeauna tradiționale, dar sunt întotdeauna echilibrate, îndrăznețe și pregătite pentru Instagram, iar barul ocupat produce cocktailuri cool, cum ar fi Pickled Monk, cu tequila, chartreuse galbenă, mentă și shrub de pepene verde. Chef Carolina Curtin a preluat frâiele în vara anului 2019 și a extins recent meniul cu noi empanadas, pupusas și crudo, plus oferte speciale de brunch de weekend.

2297 Dorchester Ave., Dorchester, Dorchester, 857-267-4201, yellowdoortaqueria.com.

.