Cele mai bune 8 idei de meniuri pentru food truck: #6 Costă mai puțin de 5 dolari pentru a face.

Care camion de mâncare are nevoie de o modalitate de a-și afișa clar meniul. Și fiecare proprietar are preferințe cu privire la stilul de meniu care se aliniază cel mai bine cu brandul lor. Scopul acestui articol este de a vă ajuta să obțineți câteva idei clare despre cum va arăta meniul camionului dvs. alimentar.

Cei care optează pentru cele mai simple metode de afișare a unui meniu, cum ar fi tablourile de cretă, pot oferi o afișare discretă, dar sofisticată a produselor alimentare și a prețurilor. Alții merg în stil mare cu designuri țipătoare și afișaje de televiziune cu ecran plat de înaltă definiție.

Nu contează care sunt ideile dvs. pentru meniul unui food truck, va trebui să găsiți o opțiune care să se potrivească cu marca și funcțiile care să permită potențialilor clienți să citească meniul de la distanță.

Afișarea meniului unui food truck este importantă pentru a stimula vânzările, în special la festivaluri și alte evenimente. Potențialii clienți vor scana rapid meniul dvs. pentru a lua o decizie cu privire la locul unde ar dori să mănânce. Dacă informațiile listate pe meniul dvs., cum ar fi ingredientele și prețurile, nu sunt clar vizibile, veți pierde vânzări.

Despre bineînțeles, uneori pur și simplu trebuie să ne mulțumim cu o idee diferită din cauza lipsei de fonduri, un alt factor de luat în considerare.

Atunci, spre acest scop, m-am gândit că ar fi amuzant să trec în revistă o colecție a principalelor stiluri de meniuri de food truck care au părut destul de populare aici și acolo, enumerând avantajele și dezavantajele fiecăruia. Pentru a le lua în considerare, iată-le aici:

Menu White-Board Menu

Expunere atipică în sălile de consiliu din birouri și în micile cafenele de cartier, această suprafață netedă și albă găzduiește spațiul familiar pentru a fi umplut cu notițe, desene și alte lucruri prin intermediul unui marker, venind cu o radieră care șterge fiecare bucățică din ea într-o clipită.

În timp ce acest tip de meniu este simplu de configurat, veți dori să testați diferite formate de afișare a prețurilor și a descrierilor meniului. Clover Food Lab prezentat în imaginea de mai sus intră în detalii despre abordările care au fost testate pentru a utiliza cel mai bine meniul lor cu tablă albă. Printre sfaturile pro se numără realizarea unor nume și descrieri de meniu cât mai scurte posibil, având o dimensiune mare a fontului pentru prețuri, enumerarea opțiunilor de plată și includerea logo-ului mărcii dvs. pe afișaj.

Pro: Foarte ieftin, super ușor și rapid de curățat/șters și refăcut în fiecare zi, deci foarte ușor de făcut schimbări în meniu. Ușor de găsit și de montat pe partea laterală a camionului. Puteți găsi tablă albă mare de vânzare online pentru mai puțin de 200 de dolari.

Con: Dacă dvs. sau cineva din personalul dvs. are o caligrafie excelentă (sau markermanship?), aceasta poate fi o opțiune grozavă. Dacă scrisul dvs. seamănă cu cel al unei zgârieturi de pui, este posibil să doriți să selectați opțiuni de meniu alternative.

De asemenea, va trebui să fiți conștient de întreținerea continuă necesară cu tablourile albe. Unele părți ale tabloului se pot păta, păta sau șterge cu ușurință din cauza unor factori externi, astfel încât secțiunile pot necesita rescrieri frecvente. Inutil să mai spunem că nu veți dori să folosiți acest lucru în zilele ploioase.

Altul dezavantaj că tablourile albe vor fi reparate sau înlocuite semi-regular pentru a le păstra un aspect curat și profesional. După cum știe oricine care a lucrat cu white-board-uri în trecut, tabla va avea pete care trebuie curățate. Ștergerea acestor planșe se va pierde, de asemenea, la fiecare 3 – 4 luni. Dacă intenționați să operați camionul alimentar cu normă întreagă, ar trebui să vă așteptați să înlocuiți aceste planșe albe pentru meniuri de cel puțin două ori pe an.

Meniu pe tablă de cretă

Unul dintre favoritele meniurilor atât pe camion, cât și afișate în exterior, ceva legat de aspectul simplist și oarecum rustic, oarecum de școală veche al tablei de cretă prosperă printre proprietarii de camioane. O parte din atracție este faptul că poți descrie o mulțime de personalitate prin intermediul acestui mediu special.

Pro: Aceasta este o opțiune atemporală pentru afișarea elementelor de meniu într-un mod atractiv. Există o gamă de prețuri accesibile și acestea pot fi achiziționate pentru mult sub 100 de dolari. Aveți posibilitatea de a șterge și de a schimba meniul atunci când este necesar. Foarte bun pentru a afișa aptitudinile artistice ale cuiva, dacă este înclinat.

Con: Un pic mai multă muncă atunci când vine vorba de curățare, precum și de scriere (dacă încercați să-l faceți să arate foarte curat, atractiv și profesional; stilurile simple tipărite „articol + preț” sunt ușoare), fără a menționa că există o mulțime de camioane care folosesc meniuri de tablă de cretă, astfel încât nu este o abordare unică în sine.

Ați putea petrece mult timp făcând acest meniu să arate bine. Un meniu bine scris va arăta bine doar pentru o zi sau două înainte de a avea nevoie să fie curățat și refăcut.

Menu personalizat cu afișaj laminat

Dacă aveți un meniu mare care nu se schimbă des, obținerea unui meniu laminat este o opțiune de calitate. Aceste meniuri laminate pot fi proiectate de dvs. pe calculator și tipărite cu laminat în locuri precum Kinko’s pentru mai puțin de 75 de dolari. Aceste bebeluși sunt de obicei laminate și plasate sub un caz pot fi făcute cu un set unic de dimensiuni și se potrivesc unei zone exacte.

Pro: Personalizat, atractiv, foarte prezentabil, acest lucru este pur expresiv pentru camionul și mâncarea TA și nu mai are nevoie de niciun efort suplimentar odată instalat. Meniurile laminate pot fi spălate cu ușurință cu o cârpă de spălat cu săpun. Soluția perfectă pentru vânzătorii de alimente cu probleme artistice.

Con: Meniul laminat în sine este accesibil. Cu toate acestea, dacă doriți să utilizați o vitrină folosită pentru a proteja meniul, acesta va deveni mai scump. Unele camioane alimentare au vitrine încorporate în camion. În aceste cazuri, nu va costa niciun ban în plus să urmați această cale. Lucrurile speciale costă întotdeauna mai mulți bani; și dacă doriți să fie fixate cu șuruburi într-un mod solid și prezentabil, atunci va fi nevoie de ceva muncă sau probabil de bani pentru a pune pe altcineva să instaleze vitrina.

Aceasta este o opțiune de meniu semipermanent. Deși există opțiunea de a schimba meniurile actualizate mai târziu, nu este ceva ce veți dori să actualizați în mod regulat. Modificările de meniu pot fi gestionate la limită prin acoperirea articolelor cu o bucată de hârtie sau scrise pe partea laterală a laminatului, dar acestea nu sunt ideale dintr-o perspectivă de branding pe termen lung.

Serious About Starting a Food Truck? Citiți întregul nostru Studiu de caz de înființare a unui food truck.

Metal & Atașamente de meniuri pe tablă dură

Dacă este vorba de o bucată de metal îndoită și afișată lângă fereastră, de plastic dur umplut cu fante de glisare sau de panourile tipice pe bază de plută, având ceva mai solid aduce o abordare clară și ordonată în ochii clienților. Afișajele metalice sunt, de obicei, înșurubate pe partea laterală a unui food truck lângă fereastra de servire. De asemenea, ați putea instala file care sunt atașate sau glisate zilnic.

Pro: Personalizate, de multe ori foarte frumoase și cu aspect prezentabil, pot fi realizate pentru a ține sloiuri/carte de meniu interschimbabile pentru opțiuni zilnice reglabile, deosebit de durabile și de lungă durată. Cuvintele tipărite pe calculator/spray poartă mai puține griji și efort în efectul de a le scrie de mână în fiecare zi. Există tot felul de panouri de meniu din metal de dimensiuni personalizate care pot fi achiziționate de pe Etsy pentru prețuri cuprinse între 50 și 300 de dolari.

Con: Această opțiune va fi mai costisitoare dacă veți avea nevoie de ajutor pentru a le instala pentru a plăti manopera. Dacă căutați să păstrați lucrurile cât mai puțin costisitoare, căutați un meniu pe care îl puteți instala cu ușurință singur. Dacă obțineți un meniu care include vopsea personalizată, atunci fiți conștienți de faptul că schimbările bruște ale meniului nu vor fi ușoare.

Cărți de meniu pentru camioane alimentare

Mulțumită site-urilor web precum Canva.com oricine poate face o carte de meniu pentru restaurant sau camion alimentar fără cunoștințe de design sau abilități tehnice. Aceasta este una dintre cele mai accesibile soluții pentru a crea un meniu cu aspect profesional.

Majoritatea șabloanelor de carduri de meniu pe care le veți găsi disponibile online au fost concepute pentru a fi folosite în restaurante. Pentru a vă asigura că oaspeții pot citi fiecare element de meniu pentru food truck de la distanță, puteți imprima câte un element de mâncare pe o bucată de hârtie de pe un computer de acasă. Fiecare carte trebuie să enumere numele mâncării, prețul, descrierea și fotografia mâncării, dacă doriți. Acestea pot fi atașate la panourile rigide menționate mai sus, lipite pe partea laterală a camionului sau lipite pe o fereastră. Ele pot fi, de asemenea, laminate și înmânate potențialilor clienți în timp ce așteaptă la coadă pentru a comanda.

Pro: Ușor de montat, precum și de schimbat afișajul în funcție de meniul zilei, pozele pot fi o modalitate bună de a le oferi clienților o înțelegere a ceea ce primesc, dacă sunteți decent la fotografie. Prezentarea acestor cărți poate fi și ea flexibilă. Costul este accesibil pentru toată lumea.

Con: Cardurile de meniu pot avea nevoie să fie înlocuite frecvent dacă nu sunt laminate. În funcție de cardul de meniu pe care îl selectați, există riscul de a arăta generic sau pur și simplu nu se potrivește cu brandul food trucks.

Rola de hârtie de măcelărie

Iată o opțiune de meniu care costă mai puțin de 5 dolari… Transformarea unei role de hârtie de măcelărie într-un meniu. Fie că este atașată de camion ca o hârtie igienică mare și maro pe un ghidon uriaș, fie că este pur și simplu trasă în foi acasă atunci când trebuie să faci o schimbare, hârtia maro de măcelar (sau un material similar) poate acționa ca o sursă rapidă și ușoară de a oferi un meniu MARE și LUNG pentru un afișaj dinamic, dar rustic.

Pro: Ușor de schimbat și refăcut. Puțină întreținere propriu-zisă. Ceea ce se strică se aruncă pentru altceva. Un aspect unic, creativ și o opțiune accesibilă pentru vânzători.

Con: Veți avea mereu nevoie de role de hârtie de măcelărie în stoc. Scrisul de mână cu marker negru necesită o anumită abilitate artistică, similară cu tabla albă sau cu creta. Trebuie să aveți o grijă deosebită ca clienții să poată citi meniul de la distanță. Trebuie să asigurați o protecție adecvată în caz de ploaie, așa că se recomandă un mic cort de copertină. Vânturile puternice pot fi, de asemenea, problematice cu această opțiune, cu potențial de rupere și suflare a meniului.

Televizor cu ecran de înaltă definiție

Oh, da, de ce să rămâi cu planșe simple și bucăți de hârtie tipărite cu lucruri scrise/imprimate pe ele când poți pur și simplu să ai un televizor cu ecran plat înfipt în partea laterală a camionului tău!? Televizoarele de înaltă definiție au devenit populare în rândul noului val de proprietari de camioane, care îl conectează la computer și lipesc o diapozitivă a meniului lor pentru a acoperi întregul ecran ca alegere de afișare a meniului. Unii vânzători chiar difuzează includ videoclipuri sau muzică pentru a-și ajuta camioanele alimentare să iasă și mai mult în evidență.

Pro: Foarte distinctiv și atrăgător, ușor de văzut atunci când este întuneric afară, și cu un ecran grafic controlat pur și simplu de computer, puteți face meniul să arate așa cum doriți. Poate fi folosit, de asemenea, pentru a arăta filme, jocuri sportive, prezentări de diapozitive și alte lucruri distractive, în funcție de interesele mulțimii și ale evenimentului dvs. Puteți schimba sau actualiza cu ușurință meniul pentru a satisface nevoile de meniu sezonier.

Con: De obicei, trebuie să fie instalat în camion în timpul proiectării inițiale, sfârșind prin a fi o alegere foarte costisitoare pentru meniu. Așteptați-vă să plătiți 1.000 – 2.000 de dolari pentru acest upgrade.

De asemenea, trebuie să se asigure protecția absolută a televizoarelor împotriva furtului sau vandalismului. În funcție de locul în care este instalat televizorul (majoritatea camioanelor îl au în spațiul deschis notabil de pe partea laterală a ferestrei, dar am văzut unele care se întrezăresc din interiorul ferestrei de servire, ceea ce te obligă să te ridici pentru a vedea), se poate dori un meniu secundar în picioare sau lateral pentru ca oamenii să studieze de la distanță sau de pe partea laterală a unității.

Food Truck Wrap Menu Displays

Una dintre cele mai simple modalități de a crea un meniu atractiv este ca acesta să fie inclus în designul învelișului camionului alimentar. Nu este nevoie să vă încurcați cu cretă sau să frecați tabla albă. Oamenii pot pur și simplu să vină, să se uite la camion și să știe ce este acolo.

Pro: Complet personalizabil, ușor de văzut, atractiv, interesant, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la întreținerea sau curățarea specială. Dacă oricum veți obține camionul învelit în grafică unică, atunci nu există niciun cost suplimentar în acest sens. Puteți avea încredere în faptul că știți că meniul va fi extrem de profesionist și se va potrivi cu schema de culori și marca afacerii.

Con: Nu există nicio modificare a acestui meniu. Ca urmare, ar fi bine să fiți încrezători că aceasta este mâncarea pe care o veți servi din camion de acum încolo. Mici adăugiri sezoniere pot fi adăugate cu un meniu pe tablă de cretă în afara camionului, dar dacă doriți o schimbare notabilă a meniului, atunci veți avea nevoie de un nou ambalaj, iar asta vă va costa. Această opțiune ar trebui să fie utilizată numai dacă știți că aveți un meniu câștigător.

La sfârșitul zilei, nu există cu adevărat o opțiune corectă sau greșită pentru a selecta un meniu de camion de mâncare. Atâta timp cât meniul reflectă marca afacerii dvs., este relativ ușor de întreținut și comunică în mod clar mâncarea pe care o serviți, veți fi în regulă.

Ce idei creative ați văzut pentru meniurile food truck? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.

.