Există mulți factori care determină de unde vă cumpărați alimentele: locația, serviciile, selecția și calitatea produselor. Dar prețul poate fi cel mai important, pentru că tuturor le plac ofertele.
În trei săptămâni în luna mai, am vizitat 22 de magazine alimentare în toată Oahu, iar colegii mei au mers la un total de nouă magazine din Kauai, Maui și Insula Hawaii. Am studiat prețurile din fiecare magazin pentru 27 de articole cumpărate în mod obișnuit – aceeași marcă, aceeași mărime. Pentru produsele lactate, carnea proaspătă și produsele agricole, am ales cea mai ieftină alegere disponibilă pentru acel produs.
Am colectat prețurile în mod anonim între 5 și 23 mai și în mai multe locații pentru a ne asigura că sondajul nu a fost influențat în mod nejustificat de prețurile de vânzare în timpul unei săptămâni sau într-o singură locație.
Rezultatele: Dintre cele patru lanțuri chestionate pe Oahu, magazinele Don Quijote au avut cele mai mici prețuri generale, dar Foodland a fost pe locul al doilea la mică distanță, iar Times nu departe pe locul al treilea. Safeway a fost în mod clar pe ultimul loc, cu cele mai mari prețuri.
Don Quijote a avut cele mai mici prețuri indiferent dacă am comparat doar prețurile obișnuite sau dacă am comparat prețurile de vânzare și de club dintre magazine. Dar am experimentat compromisuri clare la cele patru magazine Don Quijote din Oahu: Mai multă aglomerație, o probabilitate mai mare ca articolele să fie epuizate sau să nu găsească o etichetă de preț și cozi mai lungi la casele de marcat. Partea bună este că Don Quijote oferă produse electronice, îmbrăcăminte, jucării și multe alte articole care nu se găsesc la concurenții săi din magazinele alimentare.
Un manager din industria alimentară familiarizat cu prețurile din magazinele alimentare locale, care a cerut să rămână anonim, a confirmat că Safeway tinde să aibă cele mai mari prețuri dintre lanțurile din Hawaii.
„Ceea ce se află pe primele pagini ale acestora (ale reclamelor) sunt oferte fierbinți care reflectă puterea lor de cumpărare extraordinară”, a declarat managerul pentru scriitoarea Shara Enay, de la Hawaii Business. „Cu toate acestea, atunci când luați spectrul larg de articole care ar putea fi găsite într-un magazin și le puneți față în față cu alte magazine, Safeway tinde să fie un pic mai sus.”
Susan Houghton, directorul corporativ de comunicare și afaceri guvernamentale al Safeway, spune că în mod normal nu vorbește despre strategia de prețuri, dar insistă că are oferte corecte. „Dacă vă uitați în magazinele noastre, veți vedea etichetele galbene de pe rafturile noastre, care arată clienților cum am redus prețurile la diverse articole”, spune ea. „Înțelegem modul în care economia i-a afectat pe clienții noștri, așa că reducem prețurile ori de câte ori putem.”
În sondaj, prețurile obișnuite ale Foodland au fost apropiate de prețurile obișnuite ale Safeway, dar prețurile sale de vânzare și de club au ajuns în medie cu 12,28 dolari mai mici decât prețurile de vânzare și de club ale Safeway pe lista noastră totală de produse alimentare. „Suntem foarte sârguincioși în ceea ce privește efectuarea de verificări ale prețurilor cu concurența noastră pentru a ne asigura că avem prețuri competitive în toate categoriile”, spune Sheryl Toda, director de comunicare pentru Foodland.
Times și Don Quijote nu au răspuns la apelurile telefonice pentru comentarii.
Dintre cele patru lanțuri majore de magazine alimentare pe care le-am chestionat, Foodland este singurul care este deținut la nivel local și are mai multe magazine în Hawaii decât oricare dintre celelalte. Safeway este al treilea cel mai mare lanț de magazine alimentare din SUA, cu magazine în toată țara, și este al doilea ca mărime în Hawaii; Don Quijote este deținut de o corporație japoneză și are mult mai multe puncte de vânzare în Japonia; iar Times, deși operează doar în Hawaii, este deținut de o companie din California.
Lista noastră de cumpărături
Cel mai ieftin preț pentru fiecare articol evidențiat
| Cel mai bun preț mediu pe Oahu la | ||||||
| Produs | Don Quijote | Foodland | Safeway | Times | ||
Lapte și produse lactate |
||||||
| Lapte integral, ulcior de 1 galon (cea mai ieftină marcă) | 4 dolari.99 | 4,72$ | 3,99$ | 4,84$ | ||
| Cartofi, 1 lb, vrac | 1,07 | 1,49 | 1,49 | 1,29 | ||
| Ouașoare, 12 mari, de calitate A (cea mai ieftină marcă) | 2.61 | 2.87 | 2.66 | 2.36 | ||
| Corone de broccoli, 1 lb. | 1.71 | 2.42 | 2.92 | 2.82 | ||
Cărnuri |
||||||
| Vită tocată, 20+% grăsime (pachet mic, preț/lb.) | 2.68 | 2.99 | 3,19 | 3,41 | ||
| Coapse de pui, cu os (pachet mic, preț/livră) | 2,06 | 2.65 | 2,31 | 2,02 | ||
| SPAM, cutie de 12 oz | 2,52 | 2,13 | 2,29 | 2,29 | 2.49 | |
| Hebrew National hot dog, pachet de 7 | 4.52 | 4.78 | 4.60 | 6.32 | ||
În conservă. mărfuri |
||||||
| Vânează sos de roșii, 15 oz. cutie | 1.40 | 1.93 | 1.58 | 1.99 | ||
| Green Giant porumb conservat, 15.25 oz. cutie | 1.69 | 1.99 | 2.29 | 1.99 | ||
| Coral tuna, 5 oz. cutie | 1.02 | 1.26 | 1.92 | 1.99 | 1.32 | |
Lichide |
||||||
| Birra Budweiser, pachet de 12 cutii de conserve | 13.09 | 10.99 | 12.99 | 11.99 | ||
| Coke, 12 pachete de doze | 6.19 | 5.59 | 5.99 | 5.16 | ||
| Cafea Lion Gold, 10 oz. pungă | 5.22 | 6.08 | 7.19 | 5.52 | ||
| Campbell’s chicken noodle soup, 10.75 oz. cană | 1.49 | 1.43 | 1.39 | 1.50 | ||
Locală. favorite |
||||||
| Orez alb Calrose, 20 lb. sac, marca Hinode | 15.99 | 10.99 | 18.99 | 13.99 | ||
| Sapporo Ichiban Saimin, 2,25 oz. | 0,60 | 0,72 | 1,29 | 0.79 | ||
| Sos de soia Aloha, sticlă de 24 oz | 2,89 | 3,99 | 3,99 | 3,99 | 3.19 | |
| Best Foods maioneză, borcan de 15 oz | 3.99 | 4.59 | 5.39 | 4.39 | ||
Copii și pisici |
||||||
| Mâncare pentru pisici Friskies, 5.5 oz. cană | 0,66 | 0,78 | 0,86 | 0,73 | ||
| Cheerios, cutie de 18 oz. | 5,94 | 6,99 | 6,51 | 5.99 | ||
| Gerber 2nd Foods baby food, 2 X 3.5 oz. pachete | 1.59 | 1.49 | 1.18 | 1.49 | ||
| Huggies Little Movers scutece, pentru copii de peste 27 lbs, 23 într-un pachet |
12,24 | 13,66 | 11,99 | 13.32 | ||
Această și asta |
||||||
| Heinz Ketchup, 20 oz. | 2.37 | 3.32 | 3.67 | 3.49 | ||
| Skippy unt de arahide, 16.3 oz. | 2.50 | 3.34 | 4.79 | 2.49 | ||
| Love’s King White bread (16 oz. pâine) | 3.86 | 3.36 | 3.87 | 3.49 | ||
| Hârtie igienică, Charmin, 4 role (Scott la Foodland) |
5.54 | 5.19 | 4.69 | 4.82 | ||
Total |
110 dolari.43 | 111,74$ | 124,02$ | 113,22$ | ||
Am ales 27 de articole populare pentru lista noastră de cumpărături. Am evitat, în general, fructele și legumele, deoarece calitatea variabilă ar putea produce prețuri variate, și ne-am limitat, în schimb, la aceleași produse disponibile în toate magazinele.
Am calculat prețul fiecărui articol în șase magazine din Oahu pentru Foodland, Safeway și Times, și în patru magazine Don Quijote. Prețurile au fost repartizate pe trei săptămâni, astfel încât vânzările dintr-o săptămână să nu afecteze în mod nejustificat prețul mediu.
Ocazional, un produs de pe lista noastră nu era disponibil într-un singur magazin. În acest caz, am făcut o medie a prețurilor la acel articol la celelalte magazine din cadrul aceluiași lanț.
Iată mediile prețurilor pe care le-am găsit la magazinele fiecărui lanț. Aceste medii includ prețurile de vânzare sau „Club”, dacă acestea au fost mai mici decât prețurile obișnuite.
Prețurile din insulele vecine
A fost mai greu de determinat cine a avut cele mai mici prețuri în insulele vecine din mai multe motive.
Unele și aceleași produse, în aceleași dimensiuni, nu au fost întotdeauna disponibile în toate magazinele pe care le-am analizat în Kauai, Maui și Insula Hawaii. Și din moment ce am anchetat un singur magazin pentru fiecare lanț o singură dată pe fiecare insulă, suntem reticenți în a trage concluzii definitive și rapide. De exemplu, în ziua în care am analizat prețurile de pe insula Hawaii, o reducere de 9 dolari la un sac de orez de 20 de kilograme a făcut ca Foodland să aibă cel mai mic preț total pentru lista noastră de cumpărături; dar dacă acel sac de orez nu era la reducere în acea zi, cele mai mici prețuri în general ar fi fost practicate de KTA, un lanț local care deține numai magazine pe insula Big Island.
Cu aceste calificări în minte, celelalte sondaje de o zi pe care le-am făcut în insulele vecine au arătat:
- În Maui, Times a avut cele mai mici prețuri, iar Foodland a avut al doilea cel mai mic preț.- În Kauai, Foodland a avut cele mai mici prețuri, iar Times al doilea.- În toate cele trei insule vecine pe care le-am cercetat, Safeway a avut cele mai scumpe prețuri.
– Prețurile obișnuite din insulele vecine au fost adesea cu zece cenți sau mai mult decât în magazinele din Oahu ale aceluiași lanț. Cu toate acestea, prețurile de vânzare erau adesea aceleași în toate magazinele din același lanț, posibil pentru a permite publicitatea la nivel de stat.
Aderă la club sau nu există niciun club?
Foodland și Safeway le cer clienților lor să se înscrie pe cardurile lor gratuite de club pentru a obține cele mai multe reduceri și prețuri de vânzare. Aceste programe de club, frecvente la lanțurile de magazine alimentare din întreaga țară, permit magazinelor să colecteze tot felul de informații despre obiceiurile de cumpărare ale oamenilor, astfel încât să își poată direcționa mai bine afișajele, prețurile și selecția pentru diferite tipuri de persoane.
Don Quijote, Times și KTA
nu au programe de club; prețurile lor de vânzare sunt disponibile pentru toată lumea.
Același lanț, preț diferit
O informație interesantă din sondajul nostru: Același lanț va avea frecvent prețuri obișnuite diferite la diferite magazine din Oahu. Toate lanțurile au făcut acest lucru, dar Safeway a făcut-o mai mult decât celelalte, pe baza celor 27 de articole de pe lista noastră de cumpărături.
Cine a fost cel mai ieftin acum 10 ani?
Ultima dată când a fost publicat un sondaj cuprinzător al prețurilor din magazinele alimentare din Hawaii, Don Quijote a avut, de asemenea, cele mai mici prețuri – atât prețurile obișnuite, cât și cele de vânzare. Sondajul, publicat de Honolulu Star-Bulletin pe 26 iunie 2000, a arătat că Star Market avea al doilea cel mai mic preț, iar Times avea cel mai mare preț (între timp, Times a cumpărat Star). Vedeți sondajul la bit.ly/97v3dU
Walmart, Whole Foods, Costco
Nu am efectuat un sondaj la Walmart, Whole Foods și Costco deoarece aceste lanțuri nu oferă gama de produse alimentare oferită de supermarketurile tradiționale.
Unde și când am colectat prețurile
De fiecare dată când am efectuat un sondaj de prețuri, am vizat un grup de magazine din aceeași zonă în aceeași zi, cu o singură excepție menționată mai jos. Ocazional, un articol de pe lista noastră de cumpărături nu a fost disponibil într-un magazin. În acest caz, am calculat media prețurilor la acel articol la celelalte magazine din cadrul aceluiași lanț; nu am calculat prețurile înlocuitorilor pentru a evita posibilitatea de a compara mere și portocale, ca să spunem așa.
- Mai 5: Kapolei/Ewa Beach/Waipahu
o Don Quijote, Farrington Hwy.
o Foodland, Ft. Weaver Rd.
o Safeway, Farrington Hwy.
o Times, Farrington Hwy
- Mai 5: Kapahulu/Waialae
o Foodland, Market City
o Safeway, Kapahulu Ave.
o Times, Waialae Ave.
- 8 mai: Kauai
o Foodland, Kapaa
o Safeway, Kapaa
o Times, Lihue
- 8 mai: Central Honolulu
o Don Quijote, Kaheka St.
o Foodland, School St.
o Safeway, Pali Hwy
o Times, S. Beretania St. (9 mai)
- Mai 12: Aiea/Pearl City
o Safeway, Kaahumanu St.
o Times, Kaahumanu St.
o Foodland, Waimano Home Rd.
o Don Quijote, Waimano Home Rd.
- 15 mai: Kihei, Maui
o Foodland
o Safeway
o Times
- 19 mai: Kailua
o Safeway, Hamakua Dr.
o Times, Kailua Rd.
o Foodland, Hamakua Dr.
o Don Quixote, Hahani St.
- 22 mai: Kailua-Kona, Insula Hawaii (Times nu are magazine aici)
o Foodland
o Safeway
.
