Chipsuri crocante de morcovi la cuptor: 2 moduri

Aceste chipsuri crocante de morcovi la cuptor se fac în două moduri. O variantă este picantă, una este dulce. Ambele sunt un mod delicios și diferit de a vă mânca legumele!

Dacă mă urmăriți pe Facebook, poate ați auzit deja despre asta, dar sâmbătă după-amiază m-am trezit cu genunchii în cămară frecând „siropul ușor” lipicios vechi de 4 zile de la o conservă de mandarine explodată de pe pereți, rafturi, ușă și alte alimente pe care le-a atacat.

Acum, eu nu mănânc de fapt fructe la conservă (mai ales cele cu „sirop ușor”), așa că asta vă dă o idee despre cât de veche era chestia asta.

Și da, era expirată, dar numai cu 2 luni.

Miercurea trecută am fost loviți de ploaie & de vânt peste noapte. Din acelea care te trezesc și te țin treaz.

Au fost postate avertizări de inundații și când am fost trezit la 4:33am de toate astea, am stat acolo în pat speriat de subsolul nostru care are tendința de a se inunda și m-am gândit la faptul că habar nu am cum a aranjat Ulise ultima pompă de vidanjare pe care am instalat-o după ce prima s-a ars și ce naiba aveam de gând să fac dacă toate astea se întâmplau din nou în timp ce el era plecat.

Așa că, în cele din urmă, mi-am făcut curaj să mă duc să verific în jurul orei 4:45am și am coborât la subsol pentru a o găsi din fericire uscată ca un os.

Întorcându-mă pe scări, totuși, am auzit acest „POP” ridicol de puternic.

Nu aveam nicio idee de unde a venit, eram pe jumătate adormit și vântul era atât de puternic încât am presupus că trebuie să fie ceva de afară și m-am întors în pat.

Avansați 4 zile mai târziu, îmi deschid cămara pentru a mânca TOATĂ CIOCOLATĂ, deoarece este a doua zi după ce s-a încheiat provocarea paleo și mă trezesc față în față cu o mandarină zbârcită, așezată deasupra unui pachet de curmale.

Este ciudat, mă gândesc.

Apoi mă uit la pereți și observ că sunt picături portocalii ciudate peste tot.

Și apoi, cam 3 secunde mai târziu, totul se leagă în capul meu.

Lama de portocale mandarine = pocnitură puternică la 4:45am.

1. scârbos

2. cum de nu am observat asta timp de 4 zile când îmi deschid cămara de aproximativ 27 de ori pe zi?

3. golirea întregii cămări pentru a curăța pereții siropoși de mandarine are exact 1 beneficiu… găsirea unei pungi de chipsuri vegetariene vechi și inspirația.

Cunoașteți rezultatul acestei inspirații: Chipsuri de morcovi.

Făcute în casă și coapte.

Un lot dulce.

Un lot picant.

Și nu vă faceți griji că expiră în cămară.

Trucul acestor chipsuri de morcovi este să le feliați super subțire.

Nu dețin o mandolină, așa că, deși nu este necesar, un cuțit foarte ascuțit este dacă îi tăiați în rondele.

Dacă faceți abordarea cojilor, aveți nevoie doar de un bun decojitor de legume.

Și apoi trebuie să le urmăriți ca un șoim în timp ce se coc.

Serios, diferența dintre crocant și ars când vine vorba de aceste chipsuri de morcovi se poate întâmpla într-o chestiune de 30 de secunde. Rămâneți vigilenți și veți avea chipsuri de morcovi crocante, crocante și perfect coapte!

Ați putea, de asemenea, să le încercați într-o friteuză cu aer, dacă aveți una. Sau, faceți pur și simplu morcovii mei prăjiți în aer, care sunt perfect fragezi, cu margini crocante și aurii și o modalitate la fel de delicioasă de a vă bucura de această legumă.

Sunt o alternativă distractivă de gustare la chipsurile de cartofi atunci când aveți poftă de o crocantă savuroasă și doar un pic mai sănătoasă. Poftă bună!

Căutați mai multe moduri de a savura morcovii? Încercați această supă cremoasă de morcovi, salata mediteraneană de morcovi sau, salata de morcovi cu citrice.