Chuletas de Puerco en Salsa (Cotlete de porc înăbușite în salsa de roșii proaspete)

Există ceva în legătură cu cotletele de porc înăbușite, care pentru totdeauna și întotdeauna vor avea un loc în bucătăria mea…..cum ar fi aceste Chuletas de Puerco en Salsa (Cotlete de porc înăbușite în salsa de roșii proaspete) făcute într-un sos simplu pe bază de roșii și jalapeno cu condimente aromatice. Cotlete de porc fragede care se desfac cu o furculiță și nu este nevoie de cuțit. Serviți cotletele de porc peste orez alb sau galben. Mâncare excelentă!!!

♦

Rețeta de astăzi este cu adevărat un fel de mâncare mexicană de porc apetisantă.

Aceste Chuletas de Puerco en Salsa (Cotlete de porc înăbușite într-o salsa de roșii proaspete) sunt savuroase și explodează de savoare.

Câteodată sunt prea multe rețete de cotlete de porc din care să alegi.

Cu toate rețetele de cotlete de porc de pe internet astăzi, este puțin descurajant să te decizi asupra unei rețete anume.

În special atunci când ai chef să faci ceva complet diferit de ceea ce faci de obicei cu cotletele de porc.

Știu că poate deveni o mică provocare să alegi doar una.

Chiar dacă în mod normal faceți cotlete de porc la tigaie, cotlete de porc la cuptor sau cotlete de porc pane, este cu siguranță plăcut să vă îndepărtați de aceste stiluri tradiționale și să încercați ceva complet nou pentru o schimbare.

Ei bine, aceste cotlete de porc acoperă exact asta pentru voi.

Un mod complet nou de a face cotlete de porc și băiete, sunt absolut delicioase!

Aceste cotlete de porc sunt înăbușite într-o salsa proaspătă și savuroasă de roșii de casă.

După ce faceți salsa proaspătă de roșii, acest fel de mâncare are grijă de ea însăși.

Cum se prepară aceste Chuletas de Puerco en Salsa

Puneți câteva roșii roma în blender cu ceapă, usturoi, ardei serrano, câteva condimente și walla! Sosul este gata!

Acum, rumeniți cotletele de porc pe ambele părți în puțin ulei de măsline, adăugați sosul în tigaie și gătiți timp de 30-40 de minute.

Așezați-vă, relaxați-vă puțin, serviți-vă un pahar bun de cabernet.

Sau poate săriți la duș în timp ce aceste cotlete suculente se gătesc? Discutați cu familia…

Înțelegeți imaginea?! 🙂

Și când ați terminat, vă va aștepta o mâncare delicioasă.

Ce să serviți cu aceste Chuletas de Puerco en Salsa

Serviți chuletas de puerco en salsa cu orez alb sau galben. Yum!

Poate niște fasole prăjită și felii de avocado?!

Nota: Un ultim lucru, deși aceste cotlete de porc înăbușite sunt foarte ușor de făcut, vă rugăm să nu reduceți timpul de gătire. Timpul de gătire este foarte important, în consecință aceste cotlete de porc se vor desface ușor, vor fi fragede și umede, toate în același timp.

Chuletas de Puerco en Salsa (Cotlete de porc înăbușite într-o salsa de roșii proaspete)

Există ceva în legătură cu cotletele de porc înăbușite care vor avea pentru totdeauna un loc în bucătăria mea….. cum ar fi acest Chuletas de Puerco en Salsa (Cotlete de porc înăbușite în salsa de roșii proaspete) preparat cu un sos simplu pe bază de roșii și jalapeno cu condimente aromate. Cotlete de porc fragede care se desfac cu o furculiță și nu este nevoie de cuțit. Serviți cotletele de porc peste orez alb sau galben. Mâncare excelentă!

4.67 din 15 voturi

Print Pin

Curs: Fel principal

Bucătărie: Mexicană

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătire: 30 minute

Timp total: 40 minute

Porții: 1: 4

Calorii: 174kcal

Autor: D: Mexican Appetizers and More

Ingrediente

• ▢ ▢ 1 ceapă tăiată felii subțiri
• ▢ 1/4 coriandru proaspăt tocat

Coaste de porc și condimente

• ▢ 2-4 cotlete de porc subțiri, nu mai groase de jumătate de centimetru
• ▢ chimen se presară pe ambele părți ale cotletelor de porc (nu prea mult chimen este un condiment puternic)
• ▢ praf de usturoi se presară pe ambele părți ale cotletelor de porc
• ▢ ceapă pudră de ceapă se presară pe ambele părți ale cotletelor de porc
• ▢ sare și piper se presară pe ambele părți ale cotletelor de porc, după gust

SAUCĂ DE TOMATĂ FRUMOASĂ/SALSA

• ▢ 4 roșii roma
• ▢ 1-2 ardei serrano începeți cu jumătate sau un serrano și ajustați după gustul nivelului personal de iuțeală
• ▢ ▢ 1/2 ceapă
• ▢ ▢ 2 căței de usturoi
• ▢ 1/2 linguriță de chimen
• ▢ ▢ 1/2 linguriță de oregano mexican sau oregano obișnuit
• ▢ 2 lingurițe de bulion de pui
• ▢ sare și piper după gust
• ▢ 2/3 căni de apă

Instrucțiuni

Asezonați cotletele de porc și rumeniți-le

• Rezolvați cotletele de porc.Condimentați cotletele de porc pe ambele părți cu praf de usturoi, chimen, praf de ceapă, sare și piper după gust. Dați deoparte.
• Într-o tigaie mare, adăugați câteva linguri de ulei de măsline și încălziți la foc mediu. încălziți tigaia timp de câteva minute înainte de a adăuga cotletele de porc.
  Prăjiți cotletele de porc timp de 3-4 minute pe fiecare parte.

Pentru Tomato Jalapeño Salsa

• În timp ce se gătesc cotletele de porc, adăugați într-un blender roșiile roma, usturoiul, 1/2 ceapă ardei serrano/s, usturoi, bulion de pui, chimen, oregano, sare, piper și apă. Amestecați până la omogenizare.
• Întoarceți la cotletele de porc și scoateți-le din tigaie, puneți-le deoparte pe o farfurie.
• Adaugați sosul de roșii în tigaie și gătiți timp de 5-10 minute. adăugați cotletele de porc în tigaie și sos. Gătiți timp de 20 de minute.
• Adaugați ceapa tăiată felii și coriandrul.gătiți încă 10-15 minute sau până când cotletele de porc sunt fragede. Poftă bună!!!

Nutriție

Porție: 4g | Calorii: 174kcal | Carbohidrați: 6g | Proteine: 26g | Grăsimi: 4g | Grăsimi saturate: 1g | Colesterol: 77mg | Sodiu: 83mg | Potasiu: 616mg | Fibre: 1g | Zahăr: 3g | Vitamina A: 530IU | Vitamina C: 12.7mg | Calciu: 39mg | Fier: 1.1mg

Ați încercat această rețetă?Faceți clic pe stelele de mai sus sau de mai jos pentru a evalua sau lăsați un comentariu mai jos!

Anunță-mă când vei prepara aceste Chuletas de Puerco en Salsa?