Majoritatea părinților știu că copiii au nevoie de vitamine și minerale pentru a se menține sănătoși. Dar să știi exact ce nutrienți și cât de mult au nevoie din fiecare nu este întotdeauna ușor. Învățând puțin mai multe despre vitamine și minerale, vă puteți asigura că copiii dvs. sunt pe calea nutrițională corectă.
În ciuda eforturilor părinților, copiii pot să nu primească întotdeauna toate vitaminele și mineralele de care au nevoie. Pentru a vă asigura că copiii dvs. primesc întreaga gamă de nutrienți de care au nevoie, asigurați-vă că le oferiți copiilor dvs. o varietate de alimente. Începeți prin a vă uita mai atent la alimentele pe care copiii dvs. le consumă în mod regulat.
Înțelegeți alfabetul vitaminelor
Etichetele nutriționale de pe ambalajele alimentelor vă pot arăta ce alimente conțin nutrienții corespunzători. Mai jos este prezentată o defalcare a vitaminelor și mineralelor esențiale de care copiii și adolescenții au nevoie pentru diferite zone de creștere și unde le puteți găsi:
-
Vitamina A este importantă pentru o piele sănătoasă și o creștere normală și, de asemenea, ajută la vedere și la repararea țesuturilor. Vitamina A poate fi găsită în cantități bogate în legumele galbene și portocalii, în produsele lactate și în ficat.
-
Vitamina B ajută organismul să producă globule roșii și ajută în activitățile metabolice. Vitamina B se găsește în carne, carne de pasăre, pește, soia, lapte, ouă, cereale integrale și pâine și cereale îmbogățite.
-
Vitamina C este instrumentul organismului pentru vindecare și combaterea infecțiilor și, de asemenea, întărește țesuturile, mușchii și pielea. Pentru doze sănătoase de vitamina C, căutați citricele, căpșunile, roșiile, cartofii, varza de Bruxelles, spanacul și broccoli.
-
Vitamina D ajută organismul să formeze și să mențină dinții și oasele puternice și ajută la absorbția mineralelor precum calciul. Vitamina D se găsește în produsele lactate îmbogățite și în uleiurile de pește. Expunerea adecvată la lumina soarelui este, de asemenea, o modalitate de a obține suficientă vitamina D. Lumina soarelui stimulează vitamina, care apare în mod natural în piele, să devină activă în organism. (Nu uitați să nu stați prea mult timp la soare fără protecție SPF.)
-
Fierul este important pentru copii, mai ales în perioadele de creștere accelerată. Fierul contribuie la producerea de sânge și la construirea mușchilor. Carnea de vită, curcanul, peștele, fasolea și pâinea și cerealele îmbogățite sunt surse excelente de fier.
-
Calciul este vital pentru dezvoltarea și menținerea oaselor și a dinților sănătoși. Consumul unor cantități inadecvate în timpul copilăriei poate afecta creșterea și dezvoltarea, dar poate duce, de asemenea, la oase slabe, fragile și poroase (ceea ce poate duce la osteoporoză mai târziu în viață). Calciul se găsește în laptele cu conținut scăzut de grăsimi, sardine, iaurt și brânză. De asemenea, este prezent în cantități mai mici în legume, cum ar fi broccoli.
Spuneți o dietă bună
Pentru că organismul nu poate produce în mod natural toate vitaminele și mineralele necesare, este important să vă asigurați că copiii primesc aceste elemente de bază vitale în alimentele pe care le consumă. O dietă bine echilibrată este de obicei tot ce este nevoie pentru a garanta că copiii și adolescenții primesc vitaminele și mineralele necesare. Dar de cât de mult din fiecare lucru au nevoie?
Serviciul Agriculturii din SUA recomandă părinților să folosească site-ul ChooseMyPlate.gov pentru copii ca un ghid pentru cât de mult din anumite alimente au nevoie copiii și adolescenții pentru o dietă sănătoasă, luând în considerare vitaminele și mineralele. Deoarece deficiențele de vitamine pot să nu fie evidente, respectarea recomandărilor poate ajuta la eliminarea grijilor cu privire la faptul dacă copiii dvs. primesc nutrienții corespunzători.
-
Copiii au nevoie de 1,5-4 uncii de cereale integrale în fiecare zi, în funcție de vârstă. Nu toate pâinile integrale folosesc cereale integrale, așa că verificați eticheta.
-
O porție sănătoasă de legume înseamnă să primească 1-3 căni pe zi, în funcție de vârstă. Pentru fructe, copiii ar trebui să primească 1-2 căni în fiecare zi. Sucul de fructe poate conta pentru această porție, deși este important să verificați eticheta și să vă asigurați că are un conținut real de fructe – nu doar din concentrate sau îndulcitori.
-
Pentru a satisface necesarul de calciu, copiii au nevoie de cel puțin 2-3 căni de lapte pe zi. Iaurtul și brânza sunt alternative bune la lapte. Pentru a obține cele mai sănătoase porții, căutați opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi.
-
Copiii ar trebui să primească 2-6,5 uncii de proteine pe zi, în funcție de vârstă, potrivit USDA. Aceasta se găsește cel mai bine în pui, carne de vită, curcan și pește. Pentru alegerile de proteine vegetariene, orientați-vă spre nuci, fasole și mazăre.
Aveți nevoie de o vitamină?
Pentru copiii și adolescenții cu diete foarte selective, cum ar fi vegetarianismul sau o dietă fără lactate, și pentru copiii cu obiceiuri alimentare neregulate, un furnizor de asistență medicală poate recomanda un supliment zilnic, spune Academia Americană de Pediatrie. Suplimentele vitaminice fără prescripție medicală sunt de obicei sigure și vin în forme masticabile în cazul în care copilul dumneavoastră are dificultăți de înghițire. Amintiți-vă, totuși, că dozele de suplimente mai mari decât cele recomandate pot cauza probleme. De exemplu, administrarea unor doze mari de vitamina C în speranța de a preveni răceala și gripa poate provoca copilului greață, diaree și crampe.
Vitaminele și suplimentele pentru copii pot veni în culori și forme amuzante, dar nu sunt bomboane. Asigurați-vă că i-ați spus copilului dumneavoastră că vitaminele sunt un fel de medicamente – nu o gustare. Urmați instrucțiunile de pe etichetă cu privire la mărimea porției și instrucțiunile de dozare. Cereți sfatul furnizorului dumneavoastră de servicii medicale dacă aveți întrebări despre suplimente. Țineți vitaminele și suplimentele la îndemâna copiilor și asigurați-vă că articolele sunt depozitate în recipiente sigure pentru copii.
.
