Cum se cultivă fasolea rinichi

Zile până la germinare: 10 până la 14 zile
Zile până la recoltare: 100 până la 140 de zile
Cerințe de lumină: Soare deplin
Cerințe de apă: În mod regulat, dar nu foarte mult
Sol: Solul trebuie să fie afânat și bine drenat
Contenitor: Potrivit, dar nu ideal

Introducere

Această fasole roșie mare este populară în chili, în special în sudul Americii. Fac parte din aceeași familie de fasole ca și fasolea neagră, fasolea pinto și fasolea navy.

Ca majoritatea celorlalte fasole uscate, fasolea roșie se consumă doar gătită. De fapt, fasolea roșie crudă (și germenii ei) este de fapt otrăvitoare. Este nevoie doar de câteva minute de gătire la foc mare pentru a neutraliza toxinele, ceea ce este mult mai puțin decât orice timp standard de gătire pentru aceste fasole.

Fecalele de rinichi sunt surse excelente de proteine, ceea ce le face populare ca înlocuitor de carne pentru vegetarieni. De asemenea, au un nivel ridicat de fier, calciu și magneziu.

Începând din semințe

Din păcate, fasolea roșie nu se transplantează bine, așa că cel mai bine este să plantați semințele în grădină atunci când este momentul potrivit, mai degrabă decât să încercați să începeți devreme cu răsaduri de interior.

Alegeți un loc în grădină care să primească soare din plin și unde solul este suficient de afânat pentru a permite un drenaj bun. Dacă observați că apa se adună atunci când plouă, nu va fi un loc bun pentru plantele dvs. de fasole roșie. Când săpați solul înainte de plantare, amestecați un produs sub formă de pulbere numit inoculant. Este o bacterie naturală care ajută fasolea și mazărea să scoată azotul din sol.

Puneți semințele după data ultimului îngheț și acoperiți orice răsaduri răsărite dacă aveți un îngheț neașteptat.

Spațiați semințele cu aproximativ 10 cm dacă aveți un soi de fasole încolțită și puțin mai mult, până la 10 cm, dacă cultivați un tip de tufă mai compact. Semințele de fasole ar trebui să fie la aproximativ un centimetru până la un centimetru și jumătate sub sol atunci când le plantați.

Instrucțiuni de cultivare

Plantele de fasole reniță urăsc să aibă „picioarele umede”, așa că nu udați prea des, cu excepția cazului în care vremea a fost foarte uscată. Ar trebui să udați plantele doar dacă solul s-a uscat, mai degrabă decât să udați pentru a-l menține constant umed.

Pentru că fasolea roșie își poate produce propriul azot în rădăcini, nu prea are nevoie de nutrienți suplimentari de îngrășământ. Dacă vă hrăniți plantele, nu folosiți amestecuri cu conținut ridicat de azot în jurul fasolei, pentru că le veți afecta creșterea. S-ar putea părea că se dezvoltă cu mai multe frunze, dar în momentul recoltării vă veți trezi cu o mulțime de păstăi goale.

Rădăcinile adânci fac dificil să dai cu sapa în jurul unei plante de fasole fără a afecta planta. Ar trebui să smulgeți buruienile cu mâna, sau să folosiți un strat bun de mulci pentru a ține la distanță buruienile.

Containere

Fabrica de fasole reniță crește bine în ghivece și, de obicei, se descurcă mai bine dacă cultivați fasole de tip tufă, cum ar fi soiul Montcalm. Nu se înmulțesc atât de mult și se descurcă bine în spații mai mici. Un ghiveci de 12 inci este potrivit pentru o singură plantă și va trebui să adăugați un suport dacă cultivați o fasole încolăcită.

Aveți nevoie de mai multe plante pentru a obține suficiente boabe pentru orice altceva decât o utilizare ocazională, ceea ce poate face ca grădinăritul în containere să fie nepractic pentru fasolea roșie. În medie, va fi nevoie de 6 până la 10 plante pentru a furniza suficientă fasole pentru uzul regulat al unei persoane.

Adaugați pietriș sau pietre suplimentare în ghiveci pentru a ajuta apa să se scurgă și udați fasolea în ghiveci numai atunci când solul este efectiv uscat.

Păduri și boli

Foaia de rinichi are frunze mari și frumoase, care adesea cad pradă oricărui număr de gândaci și larve din grădină. Diferite specii de gândaci de fasole sunt cea mai mare amenințare, deși melcii, viermii tăietori și cicadele pot fi toate întâlnite în lanul de fasole. Dacă vă verificați plantele zilnic și culegeți orice dăunător pe care îl găsiți, este posibil să nu fie nevoie să pulverizați deloc.

De asemenea, va trebui să țineți departe afidele, care sunt puțin mai greu de văzut decât gândacii mai mari. Aceștia, de obicei, nu fac prea mult rău pe cont propriu, dar pot răspândi virusul mozaicului fasolei, care va ucide orice plantă care nu este rezistentă (multe soiuri sunt).

În afară de gândaci, plantele dvs. de fasole pot, de asemenea, să aibă rugină sau mucegai pe frunze. Rugina fasolei este o ciupercă care se manifestă sub forma unor pete ruginii de culoare brun-roșiatică pe frunze și poate fi tratată cu fungicid, cu condiția să începeți să tratați plantele înainte ca aceasta să se răspândească prin toate frunzele.

Mijloiul este un pericol mai mic, dar vă poate ucide plantele dacă nu îl țineți sub control. Arată ca o pulbere albă fină pe frunze care nu se șterge. Din nou, tratați cu fungicid și evitați ca plantele să fie prea umede. Aerul umed ajută mucegaiul să se dezvolte, așa că udați plantele doar la nivelul solului, nu peste frunze.

Colectare și depozitare

Fabricile de cătină nu se culeg pe tot parcursul sezonului, ci se colectează doar după ce s-au maturizat complet și s-au uscat. Păstăile vor fi uscate la atingere, iar fasolea însăși va fi tare ca piatra. Umiditatea ridicată poate îngreuna uscarea fasolei pe viță de vie, așa că este posibil să trebuiască să colectați păstăile pentru a le lăsa să termine uscarea și maturarea în interior. așezați-le într-o locație caldă, unde există multă aerisire.

Modul tradițional de a vedea dacă fasolea este „gata”, este să mușcați una. Acestea nu ar trebui să fie marcate sau crestate de dinți. Odată uscate, pur și simplu le decojiți din păstăi și fie le gătiți, fie le depozitați pentru mai târziu.

Dacă aveți doar câteva plante, puteți rupe cu ușurință păstăile cu mâna pentru a scoate fasolea. Pentru recolte mai mari, adunați toate păstăile împreună într-o față de pernă sau chiar pe podea între două cearceafuri. Calcați-le pe toate și cerneți boabele de fasole din bucățile de păstăi sparte.

Atâta timp cât puteți ține departe de fasolea uscată orice insecte sau rozătoare, aceasta va rezista până la un an dacă este păstrată într-un loc întunecos.

1. dee Says:
   February 1st, 2012 at 9:13 am

   când pot să plantez fasole boabe dacă locuiesc în Carolina de Sud

2. Tom Says:
   December 18th, 2012 at 5:30 pm

   Am venit aici doar din interes întâmplător. Ar fi bine de știut ce fel de plantă produce fasolea. Scrie viță de vie, deci presupun că cresc ca și strugurii?

   Cât durează de la plantare până la recoltare?

3. David Moffitt (@DollarSeed) Says:
   January 24th, 2013 at 7:15 am

   Dee și Tom, este nevoie de 100-140 de zile pentru a recolta, așa că veți dori să plantați de îndată ce puteți lucra solul. Nu toate soiurile sunt viticole. Puteți găsi, de asemenea, și fasole boabe de rinichi. Sunt doar câteva soiuri pe care le-am văzut de tip tufă. Lianele pot crește la fel de înalte ca suportul pe care le aveți. Am avut fasole în copaci de peste 6 metri înălțime

4. ryan Says:
   February 2nd, 2013 at 6:46 pm

   Tom vițele de la fasole sunt diferite de cele de la struguri. Este nevoie de
   aproximativ 140 de zile pentru a le culege

5. Chris Says:
   March 9th, 2013 at 7:24 am

   Nici o plantă de fasole nu-și va produce de fapt propriul azot. Bacteria Rhizobia trebuie să fie prezentă în sol înainte ca relația simbiotică dintre plantă și bacterie să înceapă fixarea azotului.

6. bonjo Says:
   April 22nd, 2013 at 6:00 pm

   Cât timp ar trebui să o las în plin soare

7. Marcie Says:
   May 31st, 2013 at 1:24 pm

   Hi! Am plantat recent fasole roșie de la magazinul alimentar în grădina mea cu picior pătrat. Cresc ca o nebună, dar eu fiind nouă în grădinărit, nu știu dacă sunt de tip tufă sau de tip viță de vie. Cum pot să fac diferența? Aveți poze din întâmplare? Mulțumesc!

8. Mary Says:
   June 25th, 2013 at 7:43 am

   Mulțumesc pentru informații. M-am uitat în toate cărțile mele de grădinărit și conserve și nu am găsit nici o informație despre când să recoltez.

9. nancy Says:
   July 14th, 2013 at 8:04 am

   Am plantat ambele în această primăvară care este de la magazinul alimentar și le-am comandat online care a fost foarte scump. Ambele tipuri mi se pare că sunt fasole de tufișuri după cum am citit tipul de viță de vie poate crește până la un copac mare și continuă să crească. Ambele grupe se descurcă cam la fel. S-ar putea să fiu foarte ocupat în septembrie, deoarece am 3 rânduri de aproximativ 70′ lungime, lol.

10. David Sweet Says:
    July 26th, 2014 at 5:18 am

    cine are o imagine a ceea ce arată păstăile de fasole de rinichi? vă rog să-mi trimiteți o poză,

11. david davies Says:
    July 23rd, 2015 at 9:09 am

    ar trebui să tai fasolea dacă ajunge în vârful trestiei sau să o las să crească și în cele din urmă să depășească și să fie cu fața în jos.

    mulțumesc

Leave a Response

Top of page…

…