Făina este una dintre cele mai consumate mâncăruri din întreaga lume, de aceea mulți oameni simt interesul de a învăța cum se gătește fasolea. În funcție de vasul folosit, cum ar fi oala de gătit, oala obișnuită, oala sub presiune și oala expres, timpul de gătire poate varia.
Cu această ocazie vă vom învăța cum să gătiți fasolea, cât timp durează și să o serviți ca garnitură la orice masă.
Timp de gătire a fasolei
Când înveți cum să gătești fasolea și să determini timpul de gătire, trebuie să ții cont de mai mulți factori, cum ar fi tipul de oală, aragazul și procedura dinaintea preparării.
De exemplu, într-o oală sub presiune, timpul de gătire ar fi mult mai mic decât într-o oală de gătit sau o oală obișnuită. În acest fel, oala sub presiune este cel mai bun aliat al celor care au puțin timp la dispoziție pentru a găti fasolea.
Dar, în toate cazurile, pentru a economisi puțin timp, este recomandat să o spălați foarte bine și să o lăsați să se odihnească peste noapte. Ideea este că pot fi mai moi și timpul lor de gătire este mai scurt.
Să ne dăm seama cât timp durează va depinde de diferitele lor moduri de gătire:
- Dacă sunt gătite într-o oală de lut, poate dura 1 oră.
- Dacă sunt gătite într-o oală normală, poate dura 45 de minute.
- Dacă este gătită într-o oală sub presiune, poate dura 30 de minute.
Mulți oameni tind să includă epazote în procesul de preparare, deoarece este o plantă foarte puternică pentru a-i împiedica să producă gaze atunci când sunt mâncați. În plus față de adăugarea ingredientelor pe care le alegeți.
Cum să gătești fasolea într-o oală de gătit
Utilizarea oalei de gătit poate fi de mare folos celor care doresc să economisească timp în prepararea acestui aliment nutritiv. Pentru a reduce la minimum timpul de gătire, este recomandabil ca fasolea să se înmoaie peste noapte.
Nu contează ce tip de fasole folosiți, deoarece vasul de gătit va optimiza timpul de gătire. Doar puneți fasolea în oală și adăugați apă până când fasolea depășește timpul de gătire. Se lasă pe foc pentru timpul stipulat și se așteaptă semnalul sonor al aparatului de gătit expres.
Timp de gătire a fasolei în oala sub presiune
În funcție de cantitatea de fasole care trebuie preparată și dacă a fost sau nu pusă la înmuiat cu o seară înainte, va dura între 20 și 30 de minute pentru ca fasolea să fie complet gătită în oala sub presiune.
Cum se gătește fasolea în oala de lut
Fasolea gătită în oala de lut îi dă o aromă foarte specială. Acestea trebuie curățate foarte bine, încercând să se îndepărteze orice pietre mici pe care le-ar putea avea. Va fi necesar să le puneți la înmuiat peste noapte pentru a reduce timpul de gătire. Puneți fasolea în vasul de lut, cu un nivel de apă care să o depășească, și lăsați-o la înmuiat timp de 1 oră până la 1,5 ore.
Pregătirea fasolei într-o oală obișnuită
Pregătirea fasolei într-o oală obișnuită este aceeași ca și în oala de gătit și în cea de gătit. Va fi necesar doar să verificați foarte bine boabele înainte de a le înmuia peste noapte. În cursul zilei următoare este indicat să schimbați apa și să le mai lăsați la înmuiat încă 1 oră.
Este timpul să le puneți în oala obișnuită și să adăugați condimentele, espazote, ceapa și orice altceva vă place pentru a calcula timpul de gătire. Pentru a verifica dacă sunt complet gata, trebuie doar să le strângeți și să vedeți dacă se desfac.
Timp de fierbere pentru fasole într-o oală obișnuită
Timp de fierbere pentru fasole într-o oală obișnuită va depinde și de tipul de aragaz pe care îl folosiți. Cel mai rapid poate fi de 45-50 de minute.
Bazat pe 4 recenzii .
