De la apogeul saloanelor din vestul Americii, la sfârșitul anilor 1800, băutorii de scotch și-au comandat băuturile la degetul mic. Ați putea crede că acest lucru nu ar putea fi literal, având în vedere că degetele celor mai mulți oameni diferă ca mărime; totuși; este într-adevăr literal. Fiți atenți când comandați în acest fel, deoarece degetul folosit pentru măsurare este cel al barmanului, așa că veți dori să-i cercetați mai întâi mâinile.
În ultima vreme, unii entuziaști s-au raliat pentru a face din 3/4 de inch măsura oficială a unui deget. Aceasta echivalează cu 1 uncie per deget, ceea ce face ca turnarea să fie corectă indiferent de mâinile cui este responsabil.
Măsurarea cu degetul funcționează cel mai bine atunci când se folosește un pahar clasic – cunoscut și sub numele de pahar rock.
Tips
Dacă veți bea scotch pe gheață, adăugați gheață după ce turnați scotch-ul.
Cu paharul așezat în poziție verticală pe un bar sau pe o masă, înfășurați-vă degetele în jurul acestuia, cu degetul mijlociu la baza paharului, deasupra fundului solid, unde începe lichidul.
Versați scotch-ul până în vârful degetului mijlociu pentru 1 deget, sau continuați până când ajunge în vârful degetului arătător pentru o măsură de 2 degete.
Adaugați gheață dacă doriți și savurați.
