Cum se recoltează un tei. Deoarece un tei gata pentru masă este la fel de verde ca și un tei necopt, recoltarea arborelui de tei poate deveni un joc de ghicit – irosind o mare parte din fructe în acest proces. Dacă sunteți suficient de norocoși să aveți un arbore de tei pe proprietatea dumneavoastră, acordați-vă puțin timp pentru a învăța cum să vă recoltați corect lămâile verzi.
Așteptați ca florile de tei să se estompeze, după care lămâile verzi încep să se formeze în ciorchini de cinci sau șase. Dacă preferați lămâi verzi mai mari pentru recolta dumneavoastră, subțiați aceste ciorchini până la două sau trei. În caz contrar, nu trebuie să faceți nimic în acest moment.
Realizați că un lime complet copt este de fapt galben, nu verde. Cu toate acestea, un lime complet copt nu este un fruct de dorit. În schimb, trebuie să-l culegeți când este încă imatur, ceea ce face ca testele obișnuite pentru fructele coapte să nu se aplice la tei.
- Cum se recoltează un arbore de tei.
- Dacă sunteți suficient de norocos să aveți un pom de tei pe proprietatea dumneavoastră, alocați-vă puțin timp pentru a învăța cum să recoltați corect teii.
Căutați tei de culoare verde deschis în cea mai mare parte pe pomul dumneavoastră înainte de a recolta. Lămâile mai închise la culoare sunt mai puțin mature. Deși nu doriți un lime complet copt, acesta trebuie să fie suficient de copt pentru a fi suculent, iar limele de culoare verde deschis ar trebui să fie suculente.
Căutați un lime verde deschis care se simte relativ moale și are o piele netedă. Nu se va răsuci ușor ca un fruct copt, dar nu ar trebui să trebuiască să exercitați prea multă forță.
Căutați lămâia verde. Sucul ar trebui să curgă atunci când îl tăiați și ar trebui să vă dea mult suc atunci când îl stoarceți. Dacă lămâia nu este suculentă, pomul dvs. de lămâie nu este pregătit pentru recoltare.
- Căutați pe pomul dvs., înainte de recoltare, lămâi de culoare verde deschis în cea mai mare parte.
- Chiar dacă nu doriți o lămâie complet coaptă, aceasta trebuie să fie suficient de coaptă pentru a fi suculentă, iar lămâile de culoare verde deschis ar trebui să fie suculente.
Așteptați câteva zile și repetați pașii 4 și 5 până când obțineți o lămâie zemoasă.
Tip
În comparație cu unele fructe, lămâile și alte citrice nu se vor mai coace după ce le culegeți. Dacă folosiți lămâile verzi doar pentru uz personal, culegeți-le pe măsură ce aveți nevoie de ele sau congelați sucul pentru utilizare ulterioară.
.
