Disecția racilor

.

Disecția racilor
Obiective:
– Descrieți aspectul diferitelor organe care se găsesc la un rac.
– Numiți organele care alcătuiesc sistemele racilor.

Materiale:
– ochelari de protecție, mănuși, lupă, un șorț de laborator, o pungă de plastic cu fermoar în care sunt păstrați racii, un stilou, o tavă de disecție, prosoape de hârtie, foarfeci, forceps, ac de disecție și ace de disecție.

Scop:
În acest laborator, veți observa structurile externe ale unui rac și îl veți diseca pentru a-i studia structurile și sistemele interne.

Context:
Ca toate crustaceele, un rac are un exoschelet destul de dur care îi acoperă corpul. Așa cum se arată în diagrama de pe pagina următoare, corpul său este împărțit în două părți principale, cefalotoracele și abdomenul. Cefalotoracele este format din regiunea cefalică (sau capul) și regiunea toracică. Partea din exoschelet care acoperă cefalotoracele se numește carapace. Abdomenul este situat în spatele cefalotoraxului și este format din șase segmente clar împărțite. Cefalotoracele este format din 13 segmente. Fiecare segment, atât al cefalotoraxului, cât și al abdomenului, conține o pereche de apendice. Capul (sau regiunea cefalică) are cinci perechi de apendice. Antenele sunt organe de echilibru, de atingere și de gust. Antenele lungi sunt organe de atingere, gust și miros. Mandibulele, sau fălcile, zdrobesc alimentele prin deplasarea dintr-o parte în alta. Două perechi de maxilare țin mâncarea solidă, o sfâșie și o trec spre gură. Cea de-a doua pereche de maxilare ajută, de asemenea, la atragerea apei peste branhii. Dintre cele opt perechi de apendice de pe cefalotorace, primele trei sunt maxilipede, care țin hrana în timpul mesei. Chelipedele sunt ghearele mari pe care racul le folosește pentru apărare și pentru a captura prada. Fiecare dintre cele patru segmente rămase conține o pereche de picioare de mers. În abdomen, primele cinci segmente au fiecare câte o pereche de swimmerets, care creează curenți de apă și au rol în reproducere. Cel de-al șaselea segment conține o pereche modificată de uropode. În mijlocul uropodelor se află o structură numită telson, care poartă anusul. Uropodul și telsonul alcătuiesc împreună evantaiul cozii. Racul se deplasează înapoi forțând apa în față cu ventilatorul cozii.

Procedură Partea 1-Anatomia externă a racului

1. Puneți-vă ochelari de protecție, mănuși și un șorț de laborator.

2. Așezați un rac pe o parte într-o tavă de disecție. Folosiți diagrama de mai jos pentru a localiza cefalotoracele și abdomenul. Carapacea, un scut de chitină, acoperă suprafața dorsală a cefalotoraxului. Pe carapace, observați o adâncitură, canelura cervicală, care se întinde de-a lungul regiunii medii și separă capul și regiunile toracice. Pe regiunea toracică, localizați sutura sau crestătura proeminentă de pe cefalotorace care definește o zonă centrală separată de părțile laterale. Observați segmentele individuale ale abdomenului.

Care este principala diferență între cefalotorace și abdomen?

3. Întoarceți racul cu partea DORSALĂ în sus și localizați rostrul, care este prelungirea ascuțită a carapacei de la capul animalului prezentat în diagrama de mai sus. Sub rostru, localizați cei doi ochi. Observați că fiecare ochi se află la capătul unui peduncul.

4. Localizați cele cinci perechi de apendice de pe regiunea capului. Localizați mai întâi antenele în segmentul cel mai anterior. În spatele lor observați perechea mult mai lungă de antene.

De ce este utilă vizualizarea specimenului pe partea sa dorsală pentru această parte a studiului dumneavoastră?
______________________________________________________________

5. Localizați gura. Apoi observați mandibulele, sau fălcile adevărate, în spatele antenelor. Localizați acum cele două perechi de maxilare, care sunt ultimele apendice din regiunea cefalică.

Ce apendice din regiunea cefalică sunt legate de ingerarea alimentelor?
_____________________________________________________________

6. Pe porțiunea toracică a cefalotoraxului, observați cele trei maxilipede ascuțite.

Cum sunt legate maxilipedele de alimentație?
______________________________________________________________

7. Observați apoi cea mai mare pereche proeminentă de apendice, chelipedele, sau ghearele. În spatele chelipedelor localizați cele patru perechi de picioare de mers, câte o pereche pe fiecare segment.

8. Acum folosiți picioarele de mers pentru a determina sexul specimenului dumneavoastră. Localizați segmentul de bază al fiecărei perechi de picioare umblătoare. Segmentul de bază este locul în care piciorul se atașează de corp. Folosiți o lupă pentru a studia suprafața interioară a segmentului de bază al celei de-a treia perechi de picioare umblătoare. Dacă observați o fantă în formă de semilună, înseamnă că ați localizat porul genital al unei femele. La un mascul, deschiderile canalului de spermă se află pe segmentul de bază al celei de-a patra perechi de picioare umblătoare. Folosiți o lupă pentru a observa deschiderea unui por genital.

Este specimenul dumneavoastră un mascul sau o femelă?
_____________________________________________________________

Schimbă specimenul tău cu un coleg de clasă din apropiere care are un rac de sex opus. Apoi studiați porii săi genitali.

9. Pe abdomen, observați cele șase segmente distincte. Pe fiecare dintre primele cinci segmente, observați o pereche de sfere de înot.

10. Pe ultimul segment abdominal, observați o pereche de apendice ascuțite modificate într-o pereche de uropode. În mijlocul uropodelor, localizați telsonul de formă triunghiulară.

11. Acum întoarceți racul cu partea ventrală în sus. Observați localizarea fiecărei perechi de apendice din partea ventrală.

Din care vedere, dorsală sau ventrală, puteți vedea mai clar localizarea apendicelor de pe segmente?
______________________________________________________________

12. Îndepărtați toate apendicele articulate ale racilor și atașați-le la tabelul de pe fișa de lucru cu raci.

Dacă disecția este de două zile, efectuați doar pașii 13 și 14!

13. În continuare veți studia anatomia internă a unui rac. Dacă trebuie să vă păstrați specimenul până la următoarea perioadă de laborator, acoperiți-l cu un prosop de hârtie umezit. Apoi așezați specimenul pe tavă într-o pungă de plastic. Închideți punga cu o cravată cu răsucire. Scrieți-vă numele pe pungă cu un marker cu vârf de pâslă și dați specimenul profesorului dumneavoastră.

14. Curățați zona de lucru și spălați-vă pe mâini înainte de a părăsi laboratorul.

Partea 2-Anatomia internă a racului

15. Puneți-vă un șorț de laborator, mănuși și ochelari de protecție.

16. Folosind o mână pentru a ține racul cu partea dorsală în sus în tava de disecție, folosiți o foarfecă pentru a tăia cu grijă prin partea din spate a carapacei de-a lungul liniei de disecție 1, așa cum se arată în diagrama de mai jos. Se taie de-a lungul crestăturilor care separă porțiunea toracică a carapacei în trei regiuni. Începeți tăietura la marginile posterioare ale carapacei și prelungiți-o de-a lungul ambelor părți în regiunea cefalică.

17. Folosiți forcepsul pentru a îndepărta cu grijă carapacea. Aveți grijă să nu îndepărtați carapacea prea repede. O astfel de acțiune ar putea perturba sau rupe structurile subiacente.

18. Așezați specimenul pe o parte, cu capul orientat spre stânga, așa cum se arată în diagrama de mai jos. Folosind o foarfecă, începeți tăierea de la baza liniei de tăiere 1. Tăiați de-a lungul părții laterale a racului, așa cum este ilustrat de linia de tăiere 2. Prelungiți linia de tăiere înainte spre rostru (în partea superioară a capului).

19. Folosiți forcepsul pentru a îndepărta cu grijă părțile rămase ale carapacei, expunând branhiile subiacente și alte organe.

20. Folosiți diagrama de mai jos pentru a localiza și identifica organele sistemului digestiv. Localizați maxilarele care trec bucățile de mâncare în gură. Alimentele se deplasează pe esofagul scurt până în stomac. Localizați glanda digestivă, care produce substanțe digestive și din care are loc absorbția substanțelor nutritive. Materiile nedigerate trec în intestin. Observați că intestinul este atașat de stomacul lobat. Materialul nedigerat este eliminat prin anus.