Easy 535 Calorie Taco Salad

Hola!

Mâncarea mexicană poate fi o alternativă sănătoasă la majoritatea mâncărurilor etnice atunci când o prepari tu însuți sau când o comanzi cu grijă la restaurant. La fel ca majoritatea alimentelor de restaurant, porțiile sunt supradimensionate, astfel încât puteți consuma cu ușurință mai multe calorii și sodiu decât are nevoie organismul dumneavoastră.

Salatele de tacos sunt un exemplu. O salată taco de restaurant servită într-un bol de tortilla din făină prăjită variază între 550 și 900 de calorii. Puteți paria că salata taco de 550 de calorii este ușoară în ceea ce privește brânza și carnea. Salatele taco de 900 de calorii sunt în linie cu hamburgerii mari înainte de a adăuga cartofi prăjiți sau băuturi. Ca și în cazul majorității mâncărurilor de restaurant, primiți, de asemenea, o mulțime de sodiu. Easy 535 Calorie Taco Salad are aproximativ 725 mg de sodiu folosind salsa de casă, guacamole și fasole neagră organică conservată cu conținut scăzut de sodiu.

Tortilele din făină sunt notorii ca fiind bogate în sodiu. Puteți omite chipsurile tortilla în această rețetă, dacă doriți. Economia de sodiu este între 10 și 140 mg, în funcție de tipul (făină sau porumb) și dacă sunt făcute în casă sau cumpărate.

Easy 535 Calorie Taco Salad omite bolul de tortilla prăjită, economisind între 250 și 500 de calorii.

Easy 535 Calorie Taco Salad

Easy 535 Calorie Taco Salad vs. Fiesta Beef Taco Salad de la Taco Bell

Nu ar trebui să fie o surpriză faptul că puteți mânca mai multă mâncare, cu o valoare nutritivă mai bună și cu mai puțini aditivi chimici dacă gătiți în casă. În afară de chipsurile tortilla și carnea condimentată, nu există alte ingrediente gătite. Dacă folosiți salsa sau guacamole preparat pentru convingere sau dacă vă faceți singuri, depinde de dumneavoastră.

Ca în cazul majorității alimentelor de tip fast-food, veți obține mai puține alimente cu mai multe calorii, grăsimi și sodiu. În timp ce diferența de greutate este de aproximativ 1 uncie, numărul de calorii este cu aproximativ 40 la sută mai mic pentru această rețetă. De asemenea, obțineți mai multe fibre și proteine cu mai puțin de jumătate din sodiu.

Substituiri

Salatele taco din restaurante au de obicei smântână acră. Aceasta poate fi integrală sau cu conținut redus de grăsime. Smântâna cu grăsime integrală are de aproximativ 4 ori mai multe calorii decât iaurtul fără grăsime (30 față de 8 calorii pe lingură). Smântâna cu conținut redus de grăsimi schimbă caloriile cu o listă lungă de aditivi chimici.

Rețete înrudite

Salsa de fasole neagră și porumb

Guacamole, cremos

Guacamole, chunky

Salsa fresca (pico de gallo)

Taco seasoning

Umplutură pentru taco din carne tocată

Nachos

https://www.youtube.com/watch?v=U1PGaj2PpwUs&start=62

Ingrediente

• Aproximativ 2 căni (4 oz., 115 g) salată verde mărunțită, orice soi
• 2 oz. (56 g) carne tocată condimentată de vită, pui sau curcan (aproximativ 1/4 ceașcă)
• 1/2 ceașcă (90 g) conserve de fasole neagră cu conținut scăzut de sodiu, sau fasole neagră gătită
• 3 linguri (20 g) cașcaval Cheddar, Monterey Jack sau altă brânză mărunțită
• 1/4 – 1/2 ceașcă (50 – 100 g) salsa de roșii făcută în casă sau preparată
• 1/4 ceașcă (30 g) de roșii, tocată (opțional)
• 1/4 ceașcă (70 g) de guacamole, preparat sau făcut în casă
• 1/4 ceașcă (40 g) de iaurt grecesc degresat sau natural
• 4 chipsuri tortilla făcute în casă sau preparate (opțional)

Mod de preparare

.