Romana a văzut de toate. Fructul datează de la începutul Epocii Bronzului (aproximativ 3500-2000 î.Hr.) și oamenii de știință cred că este unul dintre cele mai vechi fructe cultivate, alături de măslin, strugure, curmal și smochin. Vorbim despre o companie bună! Rodiile sunt menționate în Coran și în Biblie, iar în multe culturi se crede că sunt un semn de noroc, abundență și fertilitate. Rădăcinile sale sunt în Orientul Mijlociu, dar este o plantă versatilă care poate crește într-o varietate de climate și soluri, ceea ce înseamnă că astăzi ea este un lucru destul de monden care crește pe mai multe continente.
Un super fruct clasificat, beneficiile rodiei pentru sănătate sunt abundente. Dar ea este grozavă și din alte câteva motive:
- Arborii de rodie pot trăi peste 200 de ani.
- O singură rodie poate conține mai mult de 1.000 de semințe.
- Rodiile pot fi păstrate până la 2 luni în frigider.
Dacă acest lucru nu este de ajuns pentru a umple discuțiile de socializare la coada de la cafenea, iată 5 beneficii importante ale rodiilor pentru sănătate:
Rodiile pot susține o digestie sănătoasă
Semințele de rodie (sau, dacă vă simțiți elegant, arilii) sunt pline de 3,5 grame de fibre per porție de jumătate de cană. Este, de asemenea, mândrul proprietar al unui tip foarte bun de fibre care reduce LDL, sau, așa cum îi spun părinții tăi, „colesterolul rău”.
S-a demonstrat că rodiile sunt un prebiotic eficient, ceea ce le face un alt jucător important în sănătatea digestivă. Prebioticele hrănesc probioticele, gândacii intestinali buni care se ocupă de un tract digestiv sănătos, ceea ce este important pentru o varietate de lucruri, de la balonare la imunitate. Prebioticele din rodii acționează, de asemenea, pentru a încetini creșterea gândacilor răi care se pot coloniza în tractul digestiv și pot cauza o serie de probleme. Câștig dublu.
Este anti-tot (în toate modurile bune)
Longevitatea, fă cunoștință cu noul tău BFF. Antioxidanții și proprietățile antiinflamatorii ale rodiei pot ajuta la protejarea împotriva sau la îmbunătățirea evoluției unor boli precum obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul. Cum, vă întrebați? Proprietățile antiinflamatorii ale fructului suculent și nivelul ridicat de antioxidanți reduc inflamația și ameliorează stresul oxidativ, ambele contribuind major la bolile cronice.
Rodiile sunt pline de vitamine și minerale
Super fructul este foarte bogat în potasiu și vitamina C, ambele esențiale pentru funcționarea normală a organismului nostru. Bonus major: rodiile își păstrează aproape tot potasiul atunci când sunt extrase din suc.
După un an întreg de trăit o pandemie, majoritatea oamenilor înțeleg importanța vitaminei C pentru un sistem imunitar sănătos. Dar nu dormiți asupra potasiului – este un mineral cheie pentru a vă ajuta celulele să funcționeze corect. Potasiul este un electrolit care ajută la deplasarea fluidelor prin corp, ajută nervii să se declanșeze corect, mișcă nutrienții și deșeurile în și din celule și, prin contracararea nivelului de sodiu, poate ajuta la menținerea sub control a tensiunii arteriale.
Este bun pentru sănătatea inimii
Pe lângă faptul că ajută la reglarea tensiunii arteriale, unele cercetări arată că consumul de rodii poate reduce efectele bolilor cardiovasculare. Harvard a supranumit aricii „semințele speranței”, deoarece s-a demonstrat că aceștia au crescut fluxul sanguin cardiac și au scăzut grosimea arterei carotide la pacienți. Toate acestea se datorează acelor niveluri ridicate de polifenoli, antioxidanți extrem de puternici care se găsesc în rodie și în vin (yay!).
Ar putea ajuta la durerile articulare și la recuperarea atletică
Un mic studiu privind efectele consumului de rodie asupra performanței atletice și a recuperării la halterofilii de elită a arătat că aceasta poate, de fapt, accelera recuperarea. S-a demonstrat că un polifenol cheie din rodie, acidul galic, îmbunătățește recuperarea și forța musculară. În plus, rodia este o sursă excelentă de quercetină, un bioflavonoid care ajută la îmbunătățirea recuperării și la creșterea performanței musculare. Rotunjind trifecta este nitrații, care abundă în rodie și ajută la creșterea performanței atletice. Un plug nerușinat: pulberea de sfeclă roșie este, de asemenea, o sursă excelentă de nitrați și face echipă cu rodia în amestecul nostru preferat de fani, Unbelievaberry.
Studiile au arătat, de asemenea, că antioxidanții din rodie ar putea ajuta la întârzierea apariției osteoartritei și că extractul de rodie ar putea reduce biomarkerii artritei reumatoide.
Rodiile sunt absolut delicioase în smoothie-uri
Grație postării virale recente a lui Lizzo despre „cerealele naturii” – o combinație simplă de fructe de pădure, arici de rodie, gheață și apă de cocos – combinația fructe de pădure/ rodii are un moment bine meritat. Dar nu ne este teamă să spunem că am fost la curent cu această tendință de la bun început. Faceți cunoștință cu Unbelievaberry, amestecul nostru de fructe de pădure care conține afine, zmeură, mure și rodie:
.
