Factorii care influențează concentrația de alcool în sânge (BAC)

Cine metabolizează alcoolul mai repede: Un bărbat sau o femeie?

Dacă un bărbat și o femeie beau aceeași cantitate de alcool, femeia va avea o alcoolemie mai mare deoarece:

• Femeile au mai puține enzime alcool dehidrogenază pentru a descompune alcoolul în stomac
• Femeile au de obicei un procent mai mare de grăsime corporală și un procent mai mic de apă

Blake JS. Nutriție & You. San Francisco, CA: Pearson Education, Inc.; 2008

Afectează compoziția grăsimii/musculare BAC-ul?

Absolut! Cu cât cântărești mai puțin, cu atât vei fi mai afectat de efectele alcoolului. Dacă doi indivizi cântăresc la fel, o persoană cu un procent mai mare de grăsime va avea o alcoolemie mai mare în comparație cu o persoană cu o masă musculară mare deoarece:

• Grasa este insolubilă în apă, iar mușchii sunt solubili în apă
• O compoziție mai mare de grăsime are o suprafață mai mică pentru ca alcoolul să fie distribuit în tot corpul în comparație cu indivizii cu un procent mai mic de grăsime corporală

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. (1999). Sunt femeile mai vulnerabile la efectele alcoolului? Retrieved from: http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/aa46.htm

Ce alimente este mai bine să mănânci înainte de a bea?

• Consumul de alimente în stomac va ajuta la încetinirea vitezei cu care alcoolul este absorbit în sânge, rezultând o alcoolemie mai mică.
• Consumul de alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea sau pastele, NU va ajuta la absorbția alcoolului. În schimb, consumul unei mese echilibrate de proteine, grăsimi și carbohidrați este cel mai bun pentru a ajuta la alimentarea organismului.
• Mâncatul DUPĂ consumul de alcool NU va ajuta, deoarece alcoolul se află deja în fluxul sanguin. Odată ce o persoană a consumat alcool, doar timpul va face ca o persoană să fie trează. A face un duș, a mânca, a bea cafea sau a face exerciții fizice nu va ajuta ca cineva să devină treaz.

Rethinking Drinking – Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism. (2014). Sfaturi de încercat. Retrieved from: http://rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov/Strategies/TipsToTry.asp

Te simți obosit sau stresat? Acest lucru poate avea un impact asupra alcoolemiei dumneavoastră!

• Să fii obosit sau stresat poate duce la o alcoolemie mai mare. Alegeți să nu beți sau să vă reduceți consumul deoarece:
• Hipaticul funcționează la o rată mai mică atunci când este stresat, obosit sau bolnav și alterează capacitatea organismului de a procesa alcoolul, cauzând o alcoolemie mai mare.

Alcoolul nu este un ameliorator al stresului:

• Rezultatele cercetărilor arată că consumul de alcool provoacă răspunsuri fizice similare cu răspunsul organismului la stres.
• Acest lucru este contraproductiv, deoarece alcoolul creează exact simptomele pe care o persoană stresată încearcă să le reducă.

Când cineva bea pentru a se distra și pentru a scăpa de stres, efectele alcoolului sunt amplificate din cauza:

• Așteptările persoanei că alcoolul o va ajuta să se relaxeze și să se distreze.
• Oamenii raportează că se simt relaxați și euforici începând cu o alcoolemie de doar 0,02. La o alcoolemie de peste 0,06, starea de spirit începe să se diminueze.

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. (2012). Alerta alcool: Legătura dintre alcool și stres. Retrieved from: http://pubs.niaaa.nih.gov/publications/AA85/AA85.htm

Cum afectează alcoolul diabetul?

Alcoolul poate provoca hipoglicemie imediat după consum sau până la 24 de ore după consum. Manifestați prudență atunci când beți:

• Controlați glicemia înainte de a bea, înainte de culcare și la 24 de ore după ce ați băut.
• Simptomele intoxicației cu alcool și ale hipoglicemiei pot fi similare; purtați întotdeauna un act de identitate care să menționeze că aveți diabet pentru a vă asigura că primiți asistența adecvată.
• Nu beți pe stomacul gol; mâncați o masă echilibrată.
• Nu beți când glicemia este scăzută.
• Nu luați în calcul alcoolul în planul de masă ca alegere de carbohidrați.
• Rămâneți hidratat bând apă, sifon dietetic sau ceai cu gheață.
• Alegeți amestecuri de băuturi fără calorii, cum ar fi apa sau sifonul dietetic.

Asociația Americană de Diabet. (2014, 6 iunie). Alcoolul. Retrieved from: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/alcohol.html

Cum pot afecta anticoncepționalele sau menstruația BAC-ul meu?

• Diferențele hormonale dintre bărbați și femei pot afecta capacitatea organismului de a procesa alcoolul. De fapt, femeile vor avea o alcoolemie mai mare în zilele dinaintea menstruației sau dacă iau un anticoncepțional hormonal.

Consiliul guvernatorului privind conducerea sub influența băuturilor alcoolice. (2015). Înțelegerea nivelului de bac (concentrație de alcool în sânge). Retrieved from: http://wygcid.org/Understanding_BAC.html

Cum pot influența medicamentele și alte droguri BAC-ul meu?

• Este important să știți cum va interacționa alcoolul cu alte medicamente. Potențial periculoase interacțiuni alcool-medicament pot apărea cu cantități foarte mici de alcool.
• Consultați un medic înainte de a amesteca orice medicament cu alcool. Atunci când discutați cu un medic despre consumul de alcool, nu uitați să discutați despre cantitatea de alcool pe care intenționați să o consumați, nu doar despre consumul de alcool în general.
• Medicamentele pentru alergii, răceală și gripă, plantele și suplimentele, medicamentele pentru anxietate, medicamentele pentru epilepsie, medicamentele pentru diabet, medicamentele pentru somn, anticoncepționalele și antibioticele, toate pot intensifica efectele alcoolului.

Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (U.S. Food and Drug Administration). (2013, 25 septembrie). Interacțiuni medicamentoase: Ce trebuie să știți. Retrieved from: http://www.fda.gov/Drugs/ResourcesForYou/ucm163354.htm

Cum afectează toleranța alcoolemia?

• O persoană cu o toleranță funcțională ridicată poate fi afectată înainte de a simți efectele fizice ale consumului de alcool.
• BAC este INEFECTIVATĂ de toleranța funcțională. Cineva cu o toleranță ridicată poate să nu prezinte semne de afectare fizică și s-ar putea să nu se „simtă” beat, dar ar avea totuși alcool în sânge, ceea ce ar duce la o alcoolemie ridicată.
• O toleranță ridicată ar putea duce la luarea unor decizii riscante. De exemplu, cineva poate crede că nu este beat și alege să conducă o mașină.

Rethinking Drinking – Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism. (2014). Ce este o băutură standard? Retrieved from: http://rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov/WhatCountsDrink/WhatsAstandardDrink.asp

.