Acest Kentucky Bourbon Coffee este o variantă sudică a unei cafele irlandeze și este băutura perfectă pentru a vă încălzi în zilele reci. Acest cocktail cofeinizat este preparat cu cafea proaspăt preparată, lichior de cafea, bourbon și smântână.
Acest articol este sponsorizat de Drizly.
Toamna trecută, într-una dintre escapadele noastre pe Bourbon Trail, eu și soțul meu ne-am trezit alergând printr-o parcare din Lexington într-o zi furtunoasă și viscolită.
Ne-am grăbit să intrăm în interiorul distileriei Alltech, am făcut un tur al fabricii de bere și al distileriei și ne-am bazat pe degustările lor de bourbon pentru a ne ține de cald în timp ce ne îndreptam spre diferitele clădiri din cadrul turului.
Turul s-a încheiat cu deliciosul lor Bluegrass Sundown, care ne încălzește și ne induce zâmbete – o versiune îmbogățită cu bourbon a clasicei Irish Coffee. Când m-am întors acasă, eram convinsă că aș putea să-mi fac propria cafea delicioasă cu bourbon!
Acest Kentucky Bourbon Coffee este cocktailul de iarnă perfect – o versiune sudică, ușor de preparat, a clasicei Irish coffee.
Vrei mai multă cafea în viața ta? Consultați alegerile noastre pentru cele mai bune espressoare mici!
Pot folosi cafea decofeinizată?
Absolut. Cafeaua decofeinizată este o soluție perfect acceptabilă la „enigma cocktailurilor cu cofeină.”
Dacă, la fel ca mine, sunteți oarecum „sensibil la cofeină”, s-ar putea să priviți cu confuzie la cocktailurile cu cofeină. Când se beau aceste băuturi bogate și pământii?
Dacă sunteți ca soțul meu – le beți oricând doriți și nu vă treziți niciodată uitându-vă la tavan la ora 3 dimineața, blestemându-vă slabele abilități de a lua decizii legate de cofeină.
Dacă ești ca mine, le bei la începutul după-amiezii, sau schimbi cafeaua cu una decofeinizată.
Sunt sălbatică și nebună așa, voi toți.
După ce v-ați hotărât asupra cafelei normale sau decofeinizate și sunteți gata să începeți să o preparați în cocktail, veți avea nevoie de niște bourbon, lichior de cafea, puțin zahăr (dacă doriți!) și smântână.
Comandă de la Drizly
Drizly*- magazinul meu preferat de băuturi alcoolice de pe go- a furnizat bourbonul pentru această rețetă.
Dacă și tu ai nevoie de bourbon- fie pentru a-ți impresiona toți prietenii cu abilitățile tale de barman, fie pentru a sorbi responsabil bourbon cu o cafea decofeinizată- Drizly se ocupă de asta!
Comandă-ți pur și simplu bourbonul (aici) și lichiorul de cafea (aici), iar ei te vor face să sorbi un cocktail proaspăt preparat în mai puțin de o oră.
Facerea cafelei Kentucky Bourbon Coffee
După ce ți-ai adunat toate ingredientele, începe să-ți amesteci cocktailul!
Simplu turnați cafeaua într-o cană (umpleți-o cam până la jumătate), și adăugați bourbonul și lichiorul de cafea. Amestecați totul și îndulciți după gust.
Cum să faceți să plutească crema pe un cocktail
În continuare, țineți o lingură, cu partea curbată în sus, pe marginea interioară a cănii.
Toarnă crema încet peste lingură, astfel încât crema să se așeze pe partea superioară a băuturii.
Serviți imediat și sorbiți încet pentru a rămâne cald chiar și în cele mai viscolite zile!
Imprimați Rețeta Salvați Rețeta Salvat!
Kentucky Bourbon Coffee
Ingrediente
- 4-6 oz de cafea proaspăt preparată
- 1 oz de bourbon
- ½ oz de lichior de cafea
- 1 linguriță de zahăr brun (opțional, îndulciți după gust)
- ½ linguriță de extract de vanilie
- 1 ½ oz de smântână
Instrucțiuni
-
Vărsați cafeaua fierbinte, bourbonul, vanilia și lichiorul de cafea într-o cană. Amestecați și îndulciți după gust cu zahăr brun (opțional).
-
Țineți o lingură mică de metal, cu partea curbată în sus, pe peretele interior al cănii și chiar deasupra băuturii de cafea. Turnați crema peste lingură. (Lingura va ajuta crema să rămână în cea mai mare parte pe partea de sus a băuturii). Serviți imediat.
Note
Nutriție
Acest cocktail a fost inspirat de Alltech’s ‘Bluegrass Sundown.”
.
