Habanero Pepper Sauce va aprinde un foc pe care vă va fi greu să îl stingeți. Da, sosul este atât de bun! Ardeii habanero adaugă căldură la sos, în timp ce piersicile din conservă temperează flacăra. Conserve de piersici. Nici mie nu mi-a venit să cred, un sos picant care are ca ingredient piersici din conservă.
Celelalte componente adaugă profunzime sosului delicios. Odată ce veți gusta acest sos de ardei iute, veți arunca soiul cumpărat din magazin și veți refuza să mai cumpărați, mai ales când veți vedea cât de ușor se prepară sosul de ardei habanero.
- Înainte de a face orice altceva
- Pregătiți ardeiul habanero
- Mixați ardeiul habanero și restul ingredientelor
- Vărsați sosul de ardei habanero în borcane curate
- Light My Fire Habañero Pepper Sauce
- Light My Fire Flaming Habanero Pepper Sauce
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Note
- Nutriție
- Înscrieți-vă pentru e-mailuri și nu mai pierdeți nicio rețetă!!!
Înainte de a face orice altceva
Atenție: purtați mănuși de cauciuc sau latex înainte de a lucra cu ardei habanero! Acești ardei sunt foarte iuți! Reziduurile de ulei din ardeii iuți vor rămâne pe mâinile dvs. chiar și după ce le spălați cu săpun. Eu și Honey am învățat pe calea cea mai grea, și a fost cu ardeiul Hatch mai blând. Ardeiul habanero este înrudit cu Scotch Bonnet, care este unul dintre cei mai iuți ardei existenți.
Pregătiți ardeiul habanero
După ce spălați, tulpina, semințe, dacă doriți, ardeii habanero, puneți-i într-un blender. Abia apoi trebuie să scoateți mănușile. Aruncați mănușile la gunoi. Credeți-mă; este mai ușor decât să încercați să scoateți tot uleiul de habanero de pe mănuși.
Restul rețetei se prepară rapid. Turnați apoi cutia de piersici feliate împreună cu ardeii habanero. Apoi, adăugați melasa, zahărul brun, oțetul alb, cățeii de usturoi, sarea, piperul și mirodeniile.
Mixați ardeiul habanero și restul ingredientelor
În blender, amestecați toate ingredientele până se lichefiază. Sosul trebuie să fie omogen. Turnați sosul de ardei habanero într-o cratiță adâncă și, la foc mediu-mare, aduceți sosul la fierbere. Micșorați focul astfel încât sosul să continue să fiarbă la foc mic timp de zece minute.
Vărsați sosul de ardei habanero în borcane curate
După ce sosul habanero se răcește, îl turnați în borcane curate de 5 uncii și îl puneți la frigider peste noapte înainte de a-l folosi. Se păstrează la frigider.
Sosul de ardei habanero este un sos picant foarte popular în familia noastră. De fapt, nepotului nostru cel mare i-a plăcut atât de mult; l-a dus la școală pentru a le permite prietenilor săi să guste. L-am întrebat pe ce îl pune; a spus că pe tacos. Fiul nostru, Jason, a lăsat câțiva colegi de serviciu să guste. Așteaptă această rețetă. 🙂
Sperăm că vă veți înscrie la buletinul nostru informativ săptămânal și veți vedea ce gătim. Acum, că a venit vremea mai răcoroasă, dăm drumul la arzătoare.
Tutti a tavola è pronto!
Un caro saluto e alla prossima.
Ai putea avea nevoie de . .
Cele ce urmează sunt link-uri afiliate. Suntem participanți la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a ne oferi un mijloc de a câștiga comisioane prin crearea de link-uri către amazon.com și site-uri afiliate.
Vă mulțumim că faceți parte din All Our Way!
Aceste sticle de sos fierbinte sunt foarte la îndemână pentru a avea. Și, împreună cu sticlele, folosim și o pâlnie mică pentru a umple sticlele. Este foarte ușor să faci sosul picant și odată ce începi să împarți. Vă avertizăm că familia și prietenii dvs. vă vor implora pentru mai mult.
Ce este nou? verificați magazinul meu All Our Way pe Amazon. Vom adăuga mai multe articole pe care le iubim și le folosim sau pe care ne dorim să le avem pentru a face gătitul distractiv și ușor.
Light My Fire Habañero Pepper Sauce
Acest sos este combinația perfectă de picant, dulce, condimentat și tot ceea ce vă doriți în sosul dvs. picant. Este un cadou perfect pentru toți prietenii și familia dvs. iubitori de căldură.
Dacă vă place această rețetă, vă rugăm să luați în considerare să îi acordați un rating de cinci stele. Îi ajută pe alții să decidă dacă să încerce rețeta.
Light My Fire Flaming Habanero Pepper Sauce
Print Pin
Ingrediente
- 12 ardei habanero fără semințe, dacă se dorește. (ardeii noștri nu aveau multe semințe, așa că i-am lăsat așa cum sunt)
- 15,5 oz. 15.5 oz conserve de piersici feliate în sirop ușor
- 1/2 cană de zahăr brun deschis
- 1/4 cană de melasă neagră
- 2 linguri de muștar Dijon
- 3 căței de usturoi curățați de coajă
- 1/4 linguriță de fum lichid
- 1 cană de oțet alb distilat
- 2 lingurițe de sare
- 1 lingură de piper negru
- 1 lingură de chimen măcinat
- 1/2 linguriță de coriandru măcinat
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat
- 1/2 linguriță de ghimbir măcinat allspice
Instrucțiuni
-
Asigurați-vă că folosiți mănuși de cauciuc/latex atunci când manipulați ardeii habanero. Semințele din ardei conțin o mare parte din căldură. Puteți folosi mai puțini ardei și semințele tuturor habanero pentru un sos mai blând.
-
Puneți ardeii preparați într-un blender sau într-un robot de bucătărie. Adăugați piersicile, melasa, zahărul brun, muștarul, usturoiul, fumul lichid, oțetul și condimentele. Procesați până când amestecul este lichid și neted.
-
Vărsați sosul habanero într-o cratiță și, la foc mediu-mare, aduceți-l la fierbere. Odată ce dă în clocot, reduceți temperatura astfel încât sosul să fiarbă la foc mic timp de 10 minute.
-
Lăsați să se răcească și turnați în borcane curate. Puneți la frigider peste noapte înainte de utilizare. Păstrați în frigider.
Note
2. Turnați sosul picant în borcanele fierbinți lăsând un spațiu de cap de 1/2 inch. Amestecați pentru a elimina bulele de aer, ștergeți marginea pentru a vă asigura că nu are nimic pe ea, centrați capacul pe borcan și înșurubați banda până când se strânge. NU strângeți prea tare – aerul trebuie să iasă.
3. Așezați borcanele în conservă, asigurându-vă că borcanele sunt acoperite cu apă cu cel puțin un centimetru.
4. Aduceți apa la fierbere. Acoperiți și procesați timp de 10 minute dacă sunteți la o altitudine de 0-1000 de metri,15 minute pentru 1001-6000 de metri altitudine și 20 de minute peste 6000 de metri altitudine.
5. Opriți focul; îndepărtați capacul și lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de a-l scoate.
6. Lăsați să se răcească netulburat timp de 24 de ore, apoi verificați etanșările. Dacă un borcan nu se sigilează, păstrați-l în frigider și folosiți-l mai întâi. Restul se păstrează într-un loc răcoros până la un an.
Nutriție
Înscrieți-vă pentru e-mailuri și nu mai pierdeți nicio rețetă!!!
Nu vom împărtăși niciodată e-mailul dvs. sau vă vom trimite spam. Promisiune
Nota: Rețetele și conținutul din © All Our Way sunt protejate prin drepturi de autor. Vă rugăm să nu folosiți conținutul sau rețeta fără permisiunea scrisă în prealabil. Dacă doriți să distribuiți informația, vă rugăm să creați un link către această postare. Grazie.
SalvațiSalvați
SalvațiSalvați
SalvațiSalvați
SalvațiSalvați
SalvațiSalvați
SalvațiSalvațiSalvați
.
