Kin Dee este unul dintre noile restaurante care participă anul acesta la Săptămânile Restaurantelor din Houston.
Imagine: Michael Anthony
Una dintre cele mai așteptate zile de pe scena culinară din Houston a sosit odată cu lansarea listei participanților la Houston Restaurant Weeks 2020. Începând de vineri, 170 de restaurante și restaurante s-au înscris la evenimentul anual care durează de la 1 august până la 7 septembrie, în timpul căruia sunt oferite meniuri speciale cu preț fix pentru brunch, prânz și cină în tot orașul.
Aceasta este prima ediție a Restaurant Weeks fără fondatorul său, jurnalistul și personalitatea stilului de viață Cleverley Stone, care a murit pe 28 mai la vârsta de 68 de ani. Fiica lui Stone, Katie Stone, conduce acum evenimentul care sprijină Houston Food Bank, care va primi 1 dolar pentru fiecare masă vândută. Acea donație de 1 dolar echivalează cu trei mese pe care Banca Alimentară le poate genera.
„Sunt atât de încurajată de răspunsul copleșitor la Houston Restaurant Weeks 2020”, a declarat Stone. „A fost o mare mângâiere pentru mine să aud de la atât de mulți dintre prietenii și susținătorii mamei mele pe măsură ce ne pregătim pentru săptămânile restaurantelor din acest an. Cu COVID un factor atât de evident în pregătirea și planificarea din acest an, suntem încă foarte încrezători că Houston Restaurant Weeks va aduce beneficii atât industriei restaurantelor, cât și Băncii de Alimente din Houston.”
Pentru că COVID-19 a reprimat industria alimentară și a băuturilor din Texas și din alte părți, Houston Restaurant Weeks permite restaurantelor să ofere meniurile evenimentului pentru a fi luate la pachet și livrate, pe lângă serviciul obișnuit de servire a mesei.
Lista restaurantelor participante poate fi găsită aici. Printre noii veniți interesanți pentru 2020 se numără Craft Pita, Kin Dee, Ouzo Bay și Loch Bar, precum și abia deschisul State Fare Kitchen & Bar din Sugar Land.
