Mount Gay Extra Old sau XO, așa cum se pare că l-au rebranduit. Pentru cei cunoscători, Mount Gay Extra Old este adesea cunoscut ca MGXO. Notația XO de pe Mount Gay este destul de standard în întreaga industrie a romului și a băuturilor spirtoase pentru a indica o băutură spirtoasă învechită (fără a menționa de fapt cât de veche este!).
Cum Mount Gay Distillery este cea mai veche distilerie oficială din lume, înființată în 1703, așa cum indică eticheta, nu cred că trebuie să ne facem prea multe griji cu privire la moștenirea și autenticitatea conținutului acestui rom Extra Old.
Distileriile mai bine stabilite folosesc etichete precum XO pentru că nu pot garanta amestecul exact de romuri care va fi folosit în fiecare lot de rom produs. Fiecare butoi va fi diferit, iar îndemânarea de a face romul „uniform” vine sub forma maestrului blender.
Maestrul blender de la Mount Gay este sub forma lui Allen Smith, care lucrează la distilerie de peste 20 de ani. Din nou, acest lucru adaugă o garanție în ceea ce privește ceea ce veți obține în pahar.
Mount Gay și-a rebranduit recent sticlele și a introdus câteva linii noi sub forma Black Barrel și au apărut, de asemenea, câteva ediții limitate cu finisaj în butoi.
Noua prezentare a Mount Gay Extra Old Cask Reserve Rum este în concordanță cu Eclipse (ofertele de intrare în gamă ale Mount Gay). Sticla este ușor mai scurtă și mai rotundă. De asemenea, are un dop de plută foarte frumos. Ca și Eclipse, MGXO are distileriile Mount Gay gravate pe sticla sticlei, așa cum este ilustrat.
Îmi place prezentarea MGXO și îmi place și manșonul robust din carton în care este adăpostit romul. Nu este ieftină și șubredă și oferă câteva informații frumoase cu privire la moștenirea MGXO. Lucruri precum dopurile de plută și manșoanele de carton pot părea ușor superflue, dar uneori pot fi foarte importante atunci când te decizi ce rom să duci la tejghea și să cumperi.
O altă atingere plăcută în ceea ce privește MGXO este sigiliul produsului din Barbados de pe capacul dopului. Este foarte drăguț și, la fel ca etichetele verzi Guarantia de pe Havana Club, adaugă un plus de autenticitate procedurilor.
MGXO este foarte bine văzut în rândul fraternității romilor, dar este adesea trecut cu vederea de snobii romului și de noua rasă de băutori de rom care au fost influențați de romurile „Premium” și „Super Premium”. MGXO este disponibil la un preț de aproximativ 35-40 de lire sterline în Marea Britanie pentru o sticlă de 70 cl și are o concentrație de 43% ABV (puțin mai mare decât majoritatea, dar nu este neobișnuit printre romurile Bajan cu o vârstă mai îndelungată).
Cum s-a menționat mai devreme, romul nu are o declarație de vârstă. Site-ul afirmă că este un amestec de romuri învechite între 8 și 15 ani. Personal, nu am nicio problemă cu acest lucru. S-a sugerat că calitatea acestui rom a scăzut de-a lungul anilor din cauza naturii competitive a pieței romului și a publicității agresive folosite de Diageo și a subvențiilor fiscale uriașe acordate celor ca Diageo. Cu toate acestea, la un preț de 35-40 de lire sterline, nu mă simt înșelat. Din punct de vedere al vârstei, acesta este încă un rom decent pentru banii dumneavoastră.
Deci, continuăm cu degustarea. În mod deliberat am încercat recent romuri jamaicane și bajaneze. Înainte de a publica recenzii despre produse de bază, cum ar fi Appleton Reserve (8 Year Old) și R L Seale’s 10 Year Old, am simțit că trebuie să am o senzație bună pentru acest tip de romuri. M-am 
de asemenea, m-am bucurat să revăd câteva (Appleton VX). În lumina impresiilor mele cu acest rom am decis să revăd și Mount Gay Eclipse. Am constatat în timp că câteva dintre impresiile mele inițiale despre rom s-au schimbat.
În pahar, romul se prezintă ca fiind mult mai ușor decât în sticlă. Cu toate acestea se arată în continuare a fi mult mai închis decât Eclipse. Este de o culoare brun-roșiatică închisă frumoasă. Învechit frumos.
Nazul este foarte fructat. Stafide, prune uscate și coacăze cu puțină banană și câteva fructe tropicale un pic de ananas poate. Există dovezi bune de învechire în nas cu note lemnoase frumoase. Există încă un miros foarte asemănător cu cel al spirtului, dar nu este nimic în comparație cu Eclipse.
Ca parte a procesului de nasare (și degustare) am încercat, de asemenea, R L Seale’s și Captain Bligh XO. Dintre cele trei romuri, am găsit Mount Gay la mijloc în ceea ce privește aromele de fructe. A fost, de asemenea, la mijloc în ceea ce privește notele de copt. Captain Bligh are o abordare puțin mai fructată și mai sherry (la fel ca Doorly’s XO). R L Seale este mai complex și mai lemnos la nas, cu fructe care apar doar intermitent.
În ceea ce privește gustul, am găsit Mount Gay ca fiind foarte plăcut și destul de ușor de parcurs, în ciuda celor 43% ABV. În timp ce un cub de gheață nu a fost necesar din cauza netezimii băuturii spirtoase, am constatat că a deschis-o puțin. Am constatat, de asemenea, că lăsând romul pe calorifer pentru o perioadă scurtă de timp l-a îmbunătățit (mai ales într-o după-amiază geroasă de iarnă engleză). Romul are un gust ușor de șerbet cu arome puternice de fructe. Este picant, în special pe final și puțin cam scurt. Nu este la fel de uscat sau de stejar ca R L Seale’s, dar este aproape în ceea ce privește profilul general.
Am constatat că este foarte dificil să împart R L Seale’s, MGXO și Captain Bligh XO. În ceea ce privește prezentarea, este o cursă de doi cai între oferta ciudată a lui Seale și abordarea mai contemporană a lui Mount Gay. Cu toate acestea, nu acord cu adevărat note pentru prezentare (s-ar putea ca aceasta să influențeze în general lucrurile în subconștient). În ceea ce privește gustul, MGXO mi s-a părut puțin mai pe gustul meu decât cel al lui R L Seale. Cu toate acestea, diferența nu a fost suficientă pentru o notă sau o jumătate de notă în plus!
În ceea ce privește testul meu de gust, probabil că ar fi trebuit să aduc Cockspur 12 sau chiar Doorly’s XO sau Rum Sixty Sixty în discuție. Chestia este că aceste romuri Bajan, datorită faptului că nu pot fi alterate, sunt destul de asemănătoare. La fel ca în cazul romurilor jamaican și Demerara, aceste romuri de tip Bajan au o senzație foarte clară. Cu toată sinceritatea, într-un test de degustare în orb, probabil că m-aș chinui să le deosebesc.
MGXO este un rom neted și complex, care cu siguranță se savurează cel mai bine fără cola (dacă doriți un mixer Bajan, Cockspur Fine Rum nu are egal). Este, fără îndoială, un rom excelent pe care oricine este serios despre rom ar trebui să îl caute.
Cu toate acestea, în punctajul meu, am găsit personal ceva în plus în Captain Bligh XO (nici măcar un Bajan, dar foarte asemănător în stil). Cu toate acestea, MGXO vine este foarte recomandat. Este un rom clasic frumos și bine echilibrat.
Un rom care trebuie încercat
.
