- Această prăjitură de turtă dulce de modă veche este o modalitate excelentă de a sărbători anotimpul! Făcută într-un singur bol, cu multă melasă, ghimbir, & scorțișoară.
- Ce este turta dulce?
- CUM SĂ FACI PANIFICAȚIE CU GINGER
- Cum se servește pâinea de ghimbir
- Cum se păstrează turta dulce
- POATE CONGELA GINGERBREAD?
- Rețeta Video
Această prăjitură de turtă dulce de modă veche este o modalitate excelentă de a sărbători anotimpul! Făcută într-un singur bol, cu multă melasă, ghimbir, & scorțișoară.
Bună ziua! Cum a fost Ziua Recunoștinței?
A noastră a fost grozavă. Am avut o mulțime de prieteni și familie, și multă mâncare bună. Toată lumea a plecat cu burțile pline și fețele zâmbitoare. Ce ți-ai putea dori mai mult, nu?
Și acum iată-ne aici. Este oficial sezonul Crăciunului!
Începem cu o rețetă ușoară, atât de clasică și îndrăgită în această perioadă a anului: turtă dulce!
Am o mulțime de rețete inspirate de turtă dulce pe acest site, cum ar fi aceste rulouri de scorțișoară cu turtă dulce, aceste migdale condimentate cu turtă dulce și aceste gogoși de turtă dulce. Familia mea adoră aromele calde de sărbători ale zahărului brun, melasei, ghimbirului și condimentelor. Ele pur și simplu strigă Crăciunul!
Așa că m-am gândit că era timpul să fac o turtă dulce ca lumea. Doar o turtă dulce directă, tradițională, clasică, care este umedă, puțin dulce și plină de acea aromă iconică de iarnă.
Ce este turta dulce?
Turta dulce este o prăjitură simplă care se face cu melasă și ghimbir.
Cred că vă va plăcea foarte mult această rețetă pentru că totul se face într-un singur bol și se coace frumos și umed, cu o aromă de caramel prăjit și mult ghimbir cald.
Este perfectă pentru perioada sărbătorilor și are un gust minunat ca desert sau gustare de după-amiază, cu o ceașcă de ceai fierbinte.
CUM SĂ FACI PANIFICAȚIE CU GINGER
Este o rețetă foarte ușor de făcut. Aveți nevoie doar de un singur bol! Ura pentru mai puține feluri de mâncare. Suntem deja destul de ocupați în această perioadă a anului. Am dreptate?
Începeți prin a combina untul și apa fierbinte în castron. Lăsați să stea câteva minute, apoi bateți împreună până când untul este topit în întregime.
În continuare, adăugați zahărul brun, melasa și oul. Dacă locuiți în afara SUA, s-ar putea să cunoașteți melasa sub numele de „melasă.”
După ce ați bătut aceste ingrediente, este timpul să adăugați ingredientele uscate: făină, condimente, sare, bicarbonat de sodiu și praf de copt.
Această rețetă are în ea 2 lingurițe întregi de ghimbir măcinat, plus o linguriță de scorțișoară, pentru ca acea aromă caldă de sărbători să se simtă cu adevărat! Dacă doriți să măriți gradul de ghimbir, încercați să tocați câteva bucăți de ghimbir confiat și adăugați-le în amestec. Veți obține mici buzunare de bunătate de ghimbir intens picant-dulce!
După ce aluatul este făcut, pur și simplu turnați-l într-o tavă de 9×9 inci. Cel mai bine este să o stropiți mai întâi cu spray antiaderent și să o tapetați cu pergament. În acest fel va ieși ușor-ușor din tavă.
Coaceți-o și bucurați-vă! Este absolut delicioasă caldă, dar eu prefer să o las să se răcească complet înainte de a o tăia în felii. Pătratele ies un pic mai îngrijite în acest fel.
Cum se servește pâinea de ghimbir
Pâinea de ghimbir nu are nevoie de prea mult în plus, pentru că are atât de multă aromă de una singură.
Dar dacă vreți să o înveseliți un pic, încercați să o acoperiți cu o lingură de frișcă bătută. Sau ați putea să glazurați întregul vârf cu această glazură cu frișcă bătută. Sau această glazură cu cremă de brânză ar fi fantastică!
O altă opțiune excelentă este lemon curd. Îmi place la nebunie, este ușor de făcut, iar aroma de lămâie acră este complementul perfect pentru ghimbirul cald și picant. Turtă dulce plus lemon curd este o combinație clasică!
Cum se păstrează turta dulce
Această turtă dulce se va păstra frumos la temperatura camerei timp de 2 până la 3 zile. Doar asigurați-vă că o păstrați bine acoperită pentru a nu se usca sau a nu se strica.
Dacă vă mai rămân resturi după câteva zile, împachetați-o și puneți-o în frigider. Ar trebui să se păstreze acolo timp de aproximativ o săptămână.
POATE CONGELA GINGERBREAD?
Puteți îngheța cu siguranță și această prăjitură de turtă dulce! Înfășurați-o bine în folie de plastic, apoi strecurați-o într-o pungă cu fermoar.
Ar trebui să se păstreze în congelator timp de o lună sau două.
Când sunteți gata să vă bucurați de ea, pur și simplu dezghețați-o la temperatura camerei.
Dacă doriți să o reîncălziți, doar încălziți-o ușor în cuptorul cu microunde timp de 15 sau 20 de secunde.
Sper că vă veți bucura de această rețetă ușoară și umedă de prăjitură de turtă dulce în acest sezon de sărbători!
Această postare conține link-uri de vânzare afiliate.
Această veche-modă veche prăjitură de turtă dulce este o modalitate excelentă de a sărbători sezonul! Se face într-un singur bol, cu multă melasă, ghimbir, & scorțișoară.
- 1/2 cană de unt nesărat (1 baton), înmuiat
- 1/2 cană de apă, clocotită
- 1/2 cană de zahăr brun ușor, fără să fie strâns
- 1/2 ceșcuță de melasă
- 1 ou (mare)
- 1 1/2 ceșcuță de lapte de găinăfăină
- 2 lingurițe de ghimbir măcinat
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 3/4 linguriță de sare kosher
- 1/2 linguriță de sare de bucătărie
- 1/2 linguriță de copt praf de copt
- 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
-
Încălziți cuptorul la 350 grade F, ungeți o tavă de copt de 9×9 inci cu spray antiaderent și tapetați-o cu pergament.
-
Puneți untul într-un castron mare de amestecat și turnați apa clocotită peste el.
-
Lăsați să stea câteva minute, apoi bateți împreună până când untul este complet topit.
-
Adaugați zahărul brun, melasa și oul până se combină.
-
Adaugați făina, ghimbirul, scorțișoara, sarea, praful de copt și praful de copt, amestecând până se omogenizează.
-
Transferați aluatul în tava pregătită și coaceți turta dulce timp de 25 până la 35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată sau cu câteva firimituri umede.
Rețeta Video
Câteva deserturi mai clasice de sărbători:
- Tartă de dovleac
- Tăviți cu nucă de pecan
- Biscuiți de șpriț
- Aring de ceai suedez
