acest articol este disponibil și în ಕನ್ನಡ (Kannada), și िन्दी (Hindi)
rețeta de ceai de ghimbir | adrak chai | adrak wali chai | ceai cu lapte de ghimbir cu fotografie detaliată și rețetă video. o rețetă ușoară și simplă de ceai preparată cu lapte, pudră de ceai și o cantitate generoasă de ghimbir. practic, rețeta este o extensie a ceaiului normal chai sau a ceaiului cu lapte, cu o aromă puternică de ghimbir și cardamom, cu o mică notă de scorțișoară. este o băutură ideală în timpul musonului sau în sezonul de iarnă, deoarece oferă căldura necesară odată cu ea.
rețeta de ceai de ghimbir | adrak chai | adrak wali chai | ceai cu lapte de ghimbir cu rețetă foto și video pas cu pas. chai sau ceaiul este o băutură sau o băutură națională neoficială a Indiei. pentru unii este o băutură obligatorie dimineața, iar pentru alții, este răcoritor de băut după masă sau seara, după o zi lungă. în mod evident, trebuie să ducă la prea multe variante ale acestuia, iar una dintre variantele din orașele urbane este rețeta de ceai de ghimbir sau adrak wali chai.
ca orice altă familie indiană, ziua noastră nu începe fără o înghițitură de ceai cu lapte proaspăt fiert. avem un tipar nemaivăzut și niciodată discutat pentru ceaiul nostru de dimineață. eu pregătesc ceaiul de bază sau fără fantezie în timpul săptămânii, care se face doar cu praf de ceai și lapte. nici măcar zahăr în el! dar pentru weekend este de datoria soțului meu să facă un ceai picant și ascuțit, cu ghimbir și cardamom în el. ideea de a avea ceva fantezist în weekend se datorează timpului amplu pe care îl ai la prima oră a dimineții. înseamnă că poți avea răbdare până când laptele, pudra de ceai și mirodeniile se fierb bine împreună. cu alte cuvinte, când laptele și pudra de ceai cu mirodenii se fierb împreună, se ajunge la o textură groasă și cremoasă care, în cele din urmă, ar face un chai masala chai picant ideal.
În continuare, câteva dintre sfaturile, sugestiile și variațiile ușoare și importante pentru o rețetă perfectă de ceai de ghimbir sau adrak wali chai. în primul rând, aș recomanda întotdeauna folosirea laptelui integral pentru un ceai cu lapte gros și cremos. folosiți laptele degresat dacă nu vă simțiți confortabil cu laptele integral. de asemenea, nu începeți procesul cu lapte și folosiți apă și fierbeți pulberea de ceai și condimentele cu ea și adăugați laptele odată ce a fiert. în al doilea rând, pe lângă ghimbir și cardamom, puteți adăuga și condimente precum piper negru, cuișoare și amestec de scorțișoară ca chai masala. alternativ, puteți folosi și chai masala cumpărată din magazin. în cele din urmă, evitați să reîncălziți ceaiul preparat și serviți-l imediat după ce este pregătit. este mai bine să îl faceți proaspăt și să îl serviți decât să îl reîncălziți, deoarece gustul poate deveni amar.
în cele din urmă, vă rog să verificați colecția mea de alte rețete de băuturi cu această postare de rețetă de ceai de ghimbir sau de rețetă de adrak chai. în plus, vizitați și celelalte rețete detaliate ale mele, cum ar fi chai, chai de tăiat, pudră de badam, cafea rece, lapte de badam, lapte bătut, lapte bătut de curmale, milkshake de curmale, milkshake de oreo, lapte masala, milkshake de ciocolată. în plus față de acestea, vă rog să verificați și alte colecții de rețete ale mele cum ar fi,
- colecție de rețete de gustări
- colecție de rețete de șaorma
- colecție de rețete de mic dejun
rețeta video de ceai de ghimbir:
carte de rețete pentru rețeta de ceai de ghimbir:
rețeta de ceai de ghimbir | adrak chai | adrak wali chai | ceai cu lapte de ghimbir
HEBBARS KITCHEN
Ingrediente
- ▢ 2 cești de apă
- ▢ 1 inch ghimbir (ras)
- ▢ 2 păstăi de cardamom
- ▢ bucată mică de scorțișoară
- ▢ 3 lingurițe de pulbere de ceai
- ▢ ½ cană lapte
- ▢ ▢ 2 lingurițe de zahăr
Instrucțiuni
-
înainte de toate, într-o cratiță se iau 2 căni de apă.
-
adăugați 1 inch de ghimbir, 2 păstăi de cardamom, o bucată mică de scorțișoară.
-
puneți-o la fiert.
-
acum adăugați 3 lingurițe de pulbere de ceai și fierbeți timp de 5 minute la foc mediu.
-
versați ½ cană de lapte și 2 lingurițe de zahăr.
-
fierbeți timp de 2 minute până când aromele se combină. nu fierbeți prea mult după ce adăugați laptele.
-
curățați ceaiul folosind o strecurătoare de ceai.
-
în cele din urmă, savurați adrak chai împreună cu micul dejun sau cu gustările de seară.
cum se prepară adrak chai cu foto pas cu pas:
- în primul rând, într-o cratiță luați 2 căni de apă.
- adăugați 1 inch de ghimbir, 2 păstăi de cardamom, o bucată mică de scorțișoară.
- puneți-o la fiert.
- acum adăugați 3 lingurițe de pulbere de ceai și fierbeți timp de 5 minute la foc mediu.
- puneți ½ ceașcă de lapte și 2 lingurițe de zahăr.
- foiți timp de 2 minute până când aromele sunt combinate. nu fierbeți prea mult după adăugarea laptelui.
- curățați ceaiul folosind o strecurătoare de ceai.
- în cele din urmă, savurați adrak chai împreună cu micul dejun sau cu gustările de seară.
note:
- în primul rând, ajustați cantitatea de ghimbir în funcție de gustul dumneavoastră.
- de asemenea, adăugarea de cardamom sporește aroma chai-ului, însă, este opțională.
- în plus, fierbeți chai-ul la foc mediu și nu-l fierbeți prea mult după ce adăugați laptele.
- în cele din urmă, rețeta de adrak chai are un gust grozav atunci când este preparată ușor mai mult apoasă decât lăptoasă.
acest post este disponibil și în ಕನ್ನಡ (Kannada), și हिन्दी (Hindi)
.
