Învățați să preparați Easy Instant Pot Chicken Congee!
Acest instant pot chicken congee este reconfortant, cald și nutritiv, cu fâșii subțiri de pui amestecate în el.
Ce este congee?
Congee este un terci de orez în care orezul este gătit cu mult lichid, cum ar fi apă sau bulion, până când orezul se descompune și devine moale. Este o alegere populară la micul dejun în China și este un produs de bază în multe țări asiatice. În gospodăria mea, de obicei facem congee atunci când cineva este bolnav, sau pentru brunch.
Partea mea preferată la această rețetă este că stocul de pui se face în Instant Pot cu picioarele de pui în același timp cu gătitul congee-ului. Folosirea picioarelor de pui mai degrabă decât a pieptului de pui înseamnă, de asemenea, că puiul rămâne fraged.
Ingrediente pentru congee de pui IP
Acest congee necesită puțin efort, dar este maximizat la gust. Rețeta poate fi adaptată la aragaz, care are nevoie de cel puțin 45 de minute pentru a fierbe.
Să nu ezitați să adăugați sos de pește în loc de sare pentru a asezona, sau alte topping-uri la alegere.
Iată un video despre cum se prepară Congee de pui în oală instantanee.
Vă rog să vă abonați la canalul meu YouTube. Voi avea videoclipuri lunare de împărtășit! (ABONAȚI-VĂ AICI).
Imediat după ce deschideți capacul IP după ce congee-ul este gătit
Rețetă
Rețetă Instant Pot Chicken Congee (Jook)
Ingrediente
- 1/3 ceșcuță de ghimbir feliat subțire1 inch x 2 mm
- 1/2 ceșcuță de ceapă eșalotă-…tăiate în diagonală
- 1/2 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de piper alb
- 2 lingurițe de ulei de susan
- 2picioare de pui în sferturi fără piele1 kilogram
- 1 1/2cupă de orez Jasmine cu bob lung
- 8 până la 10 cești de apă
Instrucțiuni
-
Tăiați ghimbirul și ceapa verde și lăsați deoparte.
-
Măsurați sarea, piperul alb, uleiul de susan și lăsați deoparte.
-
Curățați orezul. Adăugați orezul într-un bol și adăugați suficientă apă pentru a acoperi orezul. Învârtiți orezul de jur împrejur. Scurgeți și repetați de câteva ori până când apa este limpede.
-
Adaugați cele 2 picioare de pui în partea de jos pe Instant Pot.
-
Adaugați orezul curățat și scurs.
-
Adaugați suficientă apă până când ajunge la marcajul de 8 cești în Instant Pot.
-
Porniți Instant Pot-ul, închideți capacul și asigurați-vă că butonul este pe „Sealing”. Alegeți butonul „Porridge” și modificați timpul la 20 de minute.
-
Când timpul a expirat pe tejghea, opriți aparatul Instant Pot. Faceți o eliberare naturală așteptând cel puțin 15 minute înainte de a roti butonul de la „Sealing” la „Venting”.
-
Îndepărtați puiul din oală și mărunțiți carnea. Aruncați oasele.
-
Adaugați puiul înapoi în congee. Adăugați sare și amestecați bine. Gustați și ajustați mai multă sare, dacă este necesar.
-
Dispuneți în boluri și completați cu cantitatea dorită de ghimbir, piper alb, ulei de susan și ceapă verde.
Note de rețetă
„Timpul de gătire” indicat nu include timpul necesar pentru ca Instant Pot să ajungă la presiune și timpul de eliberare naturală.
Nu ezitați să înlocuiți piperul alb cu piper negru.
Instant Pot Chicken Congee
Amintiți-vă să dați PIN la rețetă!
IP Chicken Congee Pinterest
Nu ratați niciodată o postare, urmăriți-mă pe www.facebook.com/maryshappybelly.com
.
