Rețete de salate de paste reci: cum să faci salată de paste de casă

Rețete de salate de paste reci de care să te bucuri toată vara, fie că mănânci acasă, la serviciu sau la un picnic. Sunt una dintre acele rețete ușoare, perfecte pentru mesele de vară, când ai poftă de ceva ușor, gustos și care necesită puțină muncă pentru a fi pregătit. Și ele fac parte din rețetele noastre de salate de paste pline de ingrediente sănătoase și hrănitoare. Alege-o pe cea care îți place cel mai mult!

Unul dintre cele mai bune lucruri de mâncat în această vară este o salată rece de paste. Aici vă vom arăta cum să faceți salată de paste de casă, cu multe opțiuni diferite, astfel încât să o puteți alege pe cea care vi se potrivește cel mai bine. Aceste rețete de salate reci sunt foarte convenabile și perfecte pentru vară, datorită caloriilor reduse, gustului răcoritor și cât de ușor și rapid este să le preparați și să le transportați oriunde. De exemplu, dacă plănuiești un picnic cu prietenii sau o escapadă la țară cu partenerul tău, nu uita să iei aminte la următoarele rețete de salată rece de paste de casă.

Salată rece de paste cu ton și maioneză

Este una dintre salatele clasice pe care le vedem cel mai des în timpul verii. Pentru a face salata rece de paste cu ton și maioneză, tot ce trebuie să pregătim este o conservă de ton în ulei, niște ardei roșu, porumb și pastele noastre preferate. Nouă ne place să folosim paste în spirală, dar puteți folosi și macaroane obișnuite sau lazzaretti, de exemplu.

Pentru dressingul pentru această salată veți avea nevoie doar de ulei, oțet și sare. Dacă vreți să fiți mai îndrăzneț cu această rețetă, puteți încerca un sos pe bază de muștar sau chiar o vinegretă cu condimentele dumneavoastră preferate, cum ar fi busuiocul sau oregano.

Dacă vreți să știți cum se face o salată de paste cu ton și maioneză, mai detaliat și cu mai multe opțiuni diferite, vă recomandăm să citiți următorul articol:

• Salată de paste cu ton și maioneză

Salată rece de paste cu roșii și brânză de capră

Brânza de capră este la modă. Îl putem vedea în tot mai multe rețete și nu e de mirare, pentru că dă o notă foarte gustoasă oricărui fel de mâncare. Pentru această rețetă de salată rece de paste cu roșii și brânză de capră, noi am ales spaghete, deși puteți alege pastele preferate. Am folosit și roșii coapte, pe care apoi le-am tocat, așa cum se vede în imagine, și le-am presărat cu puțină brânză de capră. Nu exagerați cu acest stil de brânză, deoarece poate avea un gust prea puternic. În cele din urmă, am adăugat puțin oregano pentru a-i da o aromă mai italiană.

Pentru a asezona această salată vă recomandăm doar un strop de ulei de măsline deasupra, deoarece celelalte ingrediente adaugă deja multă savoare.

Salată rece de paste cu pui

Această salată rece de paste cu pui este un clasic printre clasici. Pentru a face această rețetă veți avea nevoie de: puțină salată verde, endive sau orice legumă vă place (este foarte bună și cu spanac proaspăt); roșii proaspete, care pot fi salată, pere sau cherry, pastele preferate (noi am revenit la utilizarea spiralelor) și un file de pui la grătar tăiat în fâșii.

Tot ce trebuie să facem este să punem toate ingredientele împreună și să le asezonăm cu sosul nostru preferat. Pentru această rețetă, rămânem la sosul de iaurt, care are un gust delicios cu paste și pui la grătar.

Salată rece de paste cu avocado și busuioc

Avocado este, de asemenea, în tendințe, deoarece este un aliment foarte hrănitor, care ne oferă multă energie pentru întreaga zi. Aici vom vedea cum să o combinăm cu pastele pentru a crea o delicioasă salată rece de paste cu avocado și busuioc.

Pentru a face această salată, alegeți mai întâi pastele preferate, care pot fi, așa cum am ales noi, paste în spirală. Apoi adăugați puțin avocado tocat, niște mazăre dacă vă place, puțină brânză proaspătă și câteva frunze de busuioc. Pentru a termina, vom face un sos de ulei cu busuioc. Și acum avem salata noastră rece de paste cu avocado și busuioc.

Salată rece de paste cu pesto

Deși sosul pesto se servește în mod normal cu paste calde, putem face și o salată rece de paste cu pesto. Vă arătăm aici cum se prepară o salată rece de paste cu pesto, foarte rapidă și ușor de făcut cu ingrediente pe care le puteți găsi prin casă.

Pentru această rețetă am ales macaroanele clasice, dar, de exemplu, dacă vă plac tagliatellele, sunt perfecte și pentru această rețetă. Pentru a face sosul pesto veți avea nevoie de 150 de grame de busuioc (proaspăt), 30 de grame de parmezan și alte 30 de grame de brânză de oaie, un cățel de usturoi, ulei de măsline și un vârf de cuțit de sare. Pentru a însoți salata noastră, pe lângă paste și pesto, vom adăuga câteva pătrățele de brânză proaspătă și câteva felii de roșii naturale.

Salată rece de paste cu sos roz

Sosul roz este unul dintre cele mai clasice sosuri pentru salatele reci de paste pentru vară. Iată una dintre rețetele noastre de salată rece de paste cu sos roz

Și o altă rețetă pe care o adorăm tot cu sos roz sunt fettuccini. Dacă vreți să învățați cum se prepară această rețetă gustoasă, iată acest articol cu toate instrucțiunile:

• Fettuccini cu sos roz

Pentru această rețetă puteți folosi pastele care vă plac cel mai mult, dar noi am ales pastele mici dantelate, care sunt mai colorate și arată foarte bine ca prezentare. Apoi adăugați puțin ton și câteva bastonașe de merluciu și asezonați-le cu sosul nostru roz. Pentru a o prepara, folosiți doar maioneză, puțin ketchup, suc proaspăt de portocale și puțin rom închis.

Salată rece de paste cu ananas și maioneză

Aceasta este una dintre cele mai originale salate reci pe care le puteți prepara, cu o aromă unică, care vă va surprinde toți oaspeții. Citiți mai departe pentru a afla cum se prepară această salată rece de paste cu ananas și maioneză.

Pentru a face această salată veți avea nevoie de pastele dumneavoastră preferate (noi vom folosi macaroane) și apoi vom adăuga câteva ingrediente foarte proaspete pentru vară. Putem începe cu puțină salată spălată, curcan sau șuncă și castraveți. Apoi adăugăm bucățile de ananas, care vor da o aromă magnifică salatei, iar dacă ne place această notă diferită, putem adăuga și niște struguri galbeni. Pentru a asezona salata puteți folosi un sos de iaurt foarte fin și cremos.

Și dacă vă place ananasul, iată câteva dintre cele mai bune rețete ale noastre:

• Pui cu ananas
• Pui cu ananas
• Copane cu mere și ananas

Salată rece de paste cu somon afumat și creveți

Dacă vă plac fructele de mare și peștele, o să vă placă această salată rece de paste cu somon afumat și creveți. Citiți mai departe pentru a descoperi ingredientele sale și sfaturi despre cum să preparați această salată gustoasă.

Pentru a prepara această salată veți avea nevoie de pastele preferate (noi am optat pentru macaroane), creveți la grătar sau proaspeți și somon afumat. Pentru a completa salata puteți adăuga câteva frunze de busuioc și roșii cherry prăjite. La final, pentru asezonarea salatei putem folosi un sos făcut din cremă de brânză tip Philadelphia, oregano și ulei.

Salata rece de paste nemțească

Una dintre cele mai cunoscute rețete ale gastronomiei germane este salata rece de paste nemțească. Iată toate ingredientele și sfaturile pentru ca această salată să fie perfectă.

În primul rând, folosiți pastele care vă plac cel mai mult (pot fi coji, spirale, spirale mici…), apoi adăugați cârnații tipici germani în stil frankfurter, un mic ou fiert, brânză proaspătă, castraveți și ardei roșu. Se asezonează cu oțet, ulei de măsline și sare.

Și dacă vă place bucătăria germană, iată și alte câteva rețete care o să vă placă:

• Salată germană
• Cârnați germani cu varză murată

Salată rece de paste cu somon și capere

O salată rece de paste care este foarte populară și în această vară este cea cu somon, cum este cea pe care am văzut-o mai sus, dar pe aceasta o puteți face și cu capere. Citiți mai departe pentru a afla cum se prepară această salată rece de paste cu somon și capere.

Pentru această rețetă am ales tagliatelle, dar puteți alege și spaghete sau chiar macaroane. Apoi pregătim somonul în fulgi și caperele. Pentru mai multă savoare se pot adăuga și alte ingrediente, cum ar fi mazăre, ardei roșu și măsline cu anșoa. La final, puteți asezona această salată cu puțin ulei, oțet și un praf de sare.

Salată rece de paste integrale cu legume

Pastele integrale sunt incluse în multe diete recomandate de nutriționiști, deoarece oferă toate ingredientele pastelor obișnuite, dar cu mult mai multe fibre; de aceea, am vrut să vă arătăm cum să preparați această salată rece de paste integrale cu legume, ideală pentru a vă menține în formă în această vară.

Pentru realizarea acestei rețete puteți alege orice fel de paste integrale, dar noi am folosit spaghete integrale. În ceea ce privește legumele, vă puteți alege preferatele, dar noi am optat pentru broccoli, puțin busuioc și brânză proaspătă pentru un plus de savoare. În cele din urmă, am folosit sos de soia pentru a însoți această salată rece de vară.

Și dacă sunteți un fan al legumelor și căutați rețete ușoare, iată care sunt preferatele noastre:

• Cartofi de legume la cuptor
• Cremă de legume
• Supă de legume
• Supă de legume
• Pasta cu legume și brânză albastră
• Cartofi de pui și legume sărate
• Cartofi de pui și legume sărate
• Supă de legume sărate
• Cartofi de pui și legume sărate
• Supă de pui și legume sărate legume

Salată rece de paste cu ton și mere

Tunul se potrivește de minune cu majoritatea salatelor, dar putem face multe rețete diferite cu paste și ton. Iată această delicioasă salată rece de paste cu ton și mere, două ingrediente care adaugă un contrast delicios oricărei salate reci de vară.

Pentru a face această salată puteți alege orice tip de paste, dar noi vă recomandăm macaroane sau paste spiralate. Apoi se adaugă puțină salată la salată, tonul și niște măr tăiat cubulețe. Puteți adăuga apoi câteva cubulețe de brânză proaspătă și măsline negre, care îi dau o notă mai grecească. În cele din urmă, pentru a o asezona, puteți alege de la un sos de iaurt cremos și onctuos până la un sos roz cu puțin oregano sau busuioc.

Dacă vă plac salatele de ton, iată câteva rețete care o să vă placă:

• Salată de orez cu ton
• Salată de spanac cu ton și mozzarella
• Salată de năut și ton

Salată rece de paste cu ton și ou

Și apropo de ton în salate, continuăm cu o salată rece de paste cu ton și ou. Citiți mai departe pentru a descoperi toate ingredientele pe care le puteți încorpora în această salată.

Și nu vrem să nu vă recomandăm și această rețetă, tot cu ouă fierte, perfectă pentru orice ocazie:

• Oua umplute: cele mai bune opțiuni

În primul rând trebuie să știm ce paste vom alege pentru această salată rece de paste. Apoi ne tăiem tonul în ulei și îl încorporăm cu pastele. Apoi putem adăuga puțină salată, broccoli sau orice altă legumă ne place. La final, adăugăm oul fiert și putem adăuga chiar și puțin porumb dulce. Puțin ulei de măsline, oțet și sare este tot ce vă trebuie pentru dressing.

Salată rece de paste cu mazăre

Este timpul pentru una dintre salatele noastre preferate de paste reci, pentru că are o aromă diferită și este departe de salata tipică pe care o facem. Citiți mai departe pentru a afla cum se prepară această salată rece de paste cu mazăre.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să alegeți pastele care vă plac cel mai mult, dar vă recomandăm să alegeți un tip de paste verzi, cum ar fi aceste tagliatelle pe care le-am folosit noi. Apoi se adaugă mazărea, câteva frunze de busuioc și puțină brânză proaspătă. Pentru a o asezona, vă recomandăm să adăugați doar puțin ulei de măsline și oregano.

Va avea un gust delicios!

Salată rece de paste cu calamari

Lămâie într-o mâncare rece? Este posibil și foarte delicios. Aceasta este una dintre salatele de paste reci care vă va surprinde cel mai mult și, dacă vă plac calamarii, veți deveni un fan. Citește mai departe pentru a descoperi cum să faci o salată rece de paste cu calamari și lasă-te surprins de noile arome.

Primul lucru care te va surprinde la această salată rece de paste este tocmai pastele pe care le-am ales. Pastele negre (mai exact spaghetele) sunt cele care dau o aromă diferită acestui fel de mâncare. Apoi am adăugat calamarii, câteva roșii cherry și un pic de oregano și ulei pentru aromă. Dar ne place să adăugăm și câțiva creveți pentru a-i da o notă de fructe de mare.

Salată rece de paste cu midii

Și continuăm cu fructe de mare. De data aceasta vă prezentăm această salată rece de paste cu midii, care va fi perfectă pentru a vă surprinde toți invitații la orice sărbătoare de vară, acasă sau în aer liber.

Ei! și nu ratați, mai jos, cele mai bune rețete cu midii:

• Cele mai bune rețete cu midii

Pentru a realiza această salată rece de paste am ales spaghete. În plus față de paste, avem nevoie de midii. Pentru această salată rece le vom face în vișinată, împreună cu ceapă tocată, pătrunjel, ardei verde și ardei roșu. După ce am mâncat pastele și midiile, adăugăm și câțiva creveți, câteva frunze de busuioc, oregano și o vinegretă cu mirodenii și condimente.

Salată rece de paste cu sfeclă roșie

Sfecla roșie este unul dintre cele mai la modă alimente în acest moment datorită proprietăților sale antioxidante și nutritive. Putem vedea acest aliment în multe smoothie-uri sănătoase pentru vară, dar este, de asemenea, o idee bună să îl încorporăm în celelalte feluri de mâncare și să facem salate cu sfeclă roșie. Citiți mai departe pentru a descoperi salata rece de paste cu sfeclă roșie.

Pentru a face această salată rece de paste vom avea nevoie, pe lângă sfeclă, de pastele noastre preferate. Noi am ales spaghete, dar puteți opta și pentru macaroane, tagliatelle, paste spiralate, etc. Alte ingrediente care pot fi adăugate pentru a da mai multă savoare salatei sunt praful de brânză, pătrunjelul și nucile. Nucile ne dau multă energie pentru întreaga zi, așa că este întotdeauna minunat să le încorporăm în mesele noastre zilnice. Pentru a o asezona puteți folosi sfecla rămasă și să faceți un fel de vinegretă cu sfeclă stoarsă, lămâie și spanac bătut.

Salată rece de paste cu surimi și ananas

Surimi este cum numim clasicele bastonașe de merluciu pe care copiii le iubesc atât de mult. De fapt, această rețetă pe care ți-o vom arăta acum este perfectă pentru ca cei mici să mănânce ceva sănătos, cu pește și fructe care le vor plăcea la nebunie. Citiți mai departe pentru a afla cum se prepară această salată rece de paste cu surimi și ananas.

Pentru a prepara această salată rece de paste am ales spaghete, deși puteți alege orice paste care le plac cel mai mult copiilor. Apoi se adaugă surimi sau fish fingers și alte ingrediente, cum ar fi morcovi, porumb sau brânză. Pentru a o asezona puteți folosi o maioneză blândă, care să le placă copiilor.

Salată rece de paste cu ravioli

Normal, când vorbim de salată rece de paste ne imaginăm o salată cu spaghete, macaroane, paste spiralate, tagliatelle, tagliatelle, lacini, melci, etc; dar putem face și salată rece de paste cu ravioli. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre această rețetă delicioasă, perfectă pentru vară.

Primul lucru pe care trebuie să-l alegem este ce ravioli vom avea în salată. Noi am optat pentru ravioli cu carne, deoarece credem că se potrivesc cel mai bine cu un fel de mâncare rece. Pentru a completa salata, deoarece ravioli adaugă deja multă savoare cu carnea și pastele, este suficientă puțină salată și roșii proaspete. Dacă doriți, puteți adăuga și câteva cubulețe de carne sau slănină pentru a completa salata. La final, putem termina salata cu un sos rece de iaurt și brânză.

Va fi perfect!

Salată rece de paste cu broccoli și pesto

O altă salată foarte sănătoasă, ușoară și perfectă pentru orice moment al zilei este salata rece de paste cu broccoli și pesto. Iată cum se prepară această rețetă originală și hrănitoare.

Această salată se prepară foarte ușor și rapid și vă poate salva din orice situație. Noi am ales paste spiralate, dar, ca întotdeauna, puteți alege orice tip de paste vă place. În continuare adăugăm broccoli mărunțit și apoi putem adăuga niște șuncă tăiată în cubulețe sau fasole albă, dacă vă place. În cele din urmă, adăugăm sosul pesto, așa cum am învățat să îl preparăm într-o rețetă anterioară din acest articol.