- Pin3415
- Share16
- Tweet
- Yummly50
- Pin3415
- Share16
- Tweet
- Yummly50
.
Salata mediteraneană de ton cu năut și năut este felul de mâncare perfect pentru atunci când încercați să mâncați mai ușor, dar doriți totuși o masă delicioasă.
PS – Ați încercat să preparați Instant Pot Chickpeas? Nu este nevoie de timp de înmuiere și se dovedesc super delicioși!
Căutați mai multe moduri de a folosi tonul? Asigurați-vă că încercați și salata mea de ton cu avocado și caserola ușoară de ton cu brânză Gruyere!
În acest an nou, obiectivele mele au fost să mă strecor în câteva antrenamente mai multe, să încep să mănânc mai sănătos și să îmi iau puțin timp doar pentru a respira și a mă destresa.
În timp ce (bat în lemn), nu a trebuit niciodată să-mi fac prea multe griji cu privire la greutatea mea, acum că am ajuns la 40 de ani, cu siguranță încep să observ că metabolismul meu a încetinit puțin.
Aceste pahare de vin în plus și boluri de paste cu sos de duminică par un pic mai vizibile pe cântar acum. Așadar, am redus și eu puțin vinul… Bucurându-mă de el doar în weekend sau când ies cu prietenii.
Mă strecor la câteva cursuri de Barre în timpul săptămânii și mă urc pe banda de alergare acasă de cel puțin două ori pe săptămână, dar cred că acolo unde trebuie să fac cu adevărat o schimbare este cu obiceiurile mele alimentare.
Este cu siguranță greu pentru că IUBESC să mănânc.
De asemenea, sunt invitată la destul de multe cine mediatice unde este mult prea greu să refuzi ceva și, practic, ți se servește întregul meniu… Așa că planul meu de joc este planificarea mesei la prânz. Prânzul este singura masă pe care o pot controla cu ușurință – de obicei mănânc pe cont propriu, așa că, atâta timp cât am pregătit un prânz sănătos, nu am cum să trișez cu adevărat.
Atunci intervine această salată mediteraneană de ton cu năut și năut. Este plină de proteine, plină de fibre, crocantă, crocantă, picantă, sărată și cu arome delicioase. Mă lasă sătulă până la ora cinei și chiar aștept cu nerăbdare să mănânc această salată în fiecare zi.
Utilizez câteva pungi de ton în această rețetă de Salată mediteraneană de ton. Îmi place să-l scutur în fulgi direct într-un bol mare de salată și apoi să-l amestec cu năutul și legumele. În ceea ce privește legumele, folosesc toate legumele pe care le găsiți de obicei într-o salată grecească – castraveți, ardei roșu, ceapă roșie și măsline Kalamata. Cu toate acestea, puteți arunca în orice ar fi preferatele dvs. Mă gândesc că niște ardei banane aruncate înăuntru i-ar da, de asemenea, o mușcătură plăcută de oțet și un pic de căldură…
Ambrăcămintea pentru această Salată mediteraneană de ton cu năut și năut este ușoară și delicioasă – cu lămâie și usturoi. Acoperă perfect năutul și tonul și pur și simplu îmbină totul.
Cum se păstrează salata de năut și ton cu năut:
- Pentru că această salată nu conține salată, va rămâne proaspătă timp de 4-5 zile în frigider. Ceea ce înseamnă că puteți face această salată într-o duminică și o puteți savura pe parcursul săptămânii.
Mai multe rețete de salate:
- Salată Farro cu pesto de nuci pecan
- 10-Minute Avocado Tuna Salad
- Farro Salad with Basil Lemon Tahini Dressing
- Shaved Brussel Sprout Salad with Mustard & Parmesan
- Israeli Couscous Tabbouleh Salad
Apariții de vinuri pentru salata de ton:
- Sauvignon Blanc va juca frumos cu ierburile proaspete și notele de citrice din această salată. O altă opțiune ar fi un Pinot Gris.
Dacă v-a plăcut această rețetă de Salată mediteraneană de năut, aș aprecia foarte mult dacă ați da o recenzie la această rețetă cu o stea! De asemenea, nu uitați să faceți o fotografie a felului de mâncare terminat și să o împărtășiți cu mine pe Instagram folosind hashtag-ul #platingsandpairings și etichetându-mă @platingsandpairings.
Pentru mai multe rețete minunate de Platings & Pairings, nu uitați să mă urmăriți pe Pinterest, Facebook, YouTube și Twitter.
Cum vă hotărâți să mâncați mai sănătos în noul an? Mi-ar plăcea să vă aud sfaturile și trucurile în comentariile de mai jos.
Mai multe rețete cu năut:
- Cartofi dulci & Buddha Bowl cu năut
- Salată de conopidă cu năut prăjit & Quinoa
- Pui Harissa cu năut
- Năut instantaneu cu năut {fără înmuiere}.
- Salată de fenicul și năut
- Humus de nuci de macadamia
Rețetă de salată de ton cu năut
Mediteranean Salată de ton cu năut
Imprimă Pin
Ingrediente
- ▢ 3 2.Pliculețe de ton de 3 uncii
- ▢ 1 15-uncie de năut (clătit și scurs)
- ▢ 1/2 castravete (fără semințe și tăiat cubulețe)
- ▢ 1 ardei gras roșu (tăiat cubulețe)
- ▢ 1/4 ardei roșu ceapă roșie (tocată mărunt)
- ▢ 1/2 cană de măsline Kalamata (fără sâmburi și tocate mărunt)
- ▢ ¼ cană de pătrunjel proaspăt tocat mărunt
Aprovizionare:
- ▢ 1/2 ceașcă de ulei de măsline extravirgin
- ▢ 1/4 ceașcă de suc de lămâie
- ▢ 2 căței de usturoi (rași sau tocați mărunt)
- ▢ 1 linguriță de oregano uscat
- ▢ 1 linguriță de muștar Dijon
- ▢ 1 linguriță de sare kosher
- ▢ ▢ 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
Instrucțiuni
-
Făceți tonul într-un bol de salată și adăugați năutul, castraveți, ardei roșu, ceapă, măsline Kalamata și pătrunjel. Amestecați ușor.
-
Băgați împreună ingredientele pentru dressing și adăugați-le în bolul de salată. Amestecați totul pentru a acoperi și serviți.
Note
Nutriție
Această rețetă a fost publicată inițial în ianuarie 2018. A fost actualizată în ianuarie 2020 pentru a adăuga noi fotografii și un videoclip instructiv. Rețeta originală rămâne aceeași. Poftă bună!
