Harta arealului de răspândire a socului negru american. USDA PLANTS Database.
Floră de soc negru american.
Plantă de soc negru american.
Fruct de soc negru american.
American Black Elderberry (Sambucus nigra L. ssp. Canadensis (L.) R. Bolli)
De David Taylor
American black elderberry este un membru al familiei Adoxaceae, familia Moschatel. Speciile din această familie sunt arbuști mici până la mari, cu câțiva arbori mici. Mai mulți arbuști ornamentali comuni fac parte din această familie, inclusiv viburnumul de ceai (Viburnum setigerum) și viburnumul ridat (Viburnum rhytidophyllum). Socul a fost mutat recent din Caprifoliaceae, familia caprifoielor, în Adoxaceae. Speciile de soc sunt cunoscute din America de Nord și de Sud, Europa, Asia și Pacificul de Sud.
Acest arbust are o înălțime de 2 – 4 m (6,5 – 13 ft), de obicei la capătul mai mic decât mai mare. Din coroană se ridică una până la mai multe tulpini oarecum slabe. Tulpinile tinere au un miez mare și alb, în timp ce tulpinile mai bătrâne sunt în mare parte goale. Frunzele sunt opuse și compuse pintenat. Frunzele au 15 – 30,5 cm lungime și 12,7 – 22,9 cm lățime, cu 5 – 11 foliole. Fiecare frunzuliță are 12,7 – 30,5 cm (5 – 12 in) lungime și aproximativ 1/3 din lățime. Frunzele sunt subțiri, dințate, verzi pe partea superioară și mai palide pe partea inferioară. Florile sunt purtate în ciorchini (inflorescențe) de 12,7 – 229 cm (5 – 9 in) lățime, la vârful ramurilor. Ciorchinii pot conține câteva sute de flori. Florile albe cu 4 până la 5 petale sunt mici, cu o lățime de numai aproximativ 3 mm (0,1 in). Fructele sunt boabe purpurii-negre cu un diametru de aproximativ 6 mm (0,25 in).
Boborașul negru american se găsește de obicei în habitate umede, de margine, la umbră deplină sau ușoară. Se găsește adesea pe malurile lacurilor și iazurilor, în zonele joase de-a lungul drumurilor, în pădurile joase și în câmpurile vechi. Este nativ pe întreg teritoriul SUA, cu excepția Nevada, Utah, Idaho, Oregon, Washington, Alaska și Hawai’i. Este cunoscută, de asemenea, din Manitoba spre est, prin New Brunswick, Prince Edward Island și Nova Scotia.
Această specie înflorește în iunie-iulie, în funcție de partea de țară în care se găsește. Albinele, viespile și coleopterele sunt puternic atrase de flori. Fructele se coc în august-septembrie și sunt consumate de multe specii de păsări și mamifere.
Floarea acestei specii este folosită pentru a face vin, iar fructele sunt folosite pentru a face plăcinte și diverse gemuri și conserve. Multe soiuri sunt disponibile în comerț atât pentru uz ornamental, cât și culinar. Deoarece unele persoane reacționează negativ la fructele crude, acestea nu trebuie consumate decât dacă sunt gătite. Ssp. cerulea este prezentă în vestul SUA, în British Columbia și în unele părți din Mexic. Ssp. nigra se întâlnește în Europa și în părți din vestul Asiei.
.
