7 Up Information And History
7 Up este o marcă de sifon cu aromă de lămâie și lămâie care a fost inventată în anul 1929. 7 Up este deținut de Keurig Dr. Pepper și este una dintre cele mai vechi mărci de sucuri cu lămâie-citru rămase, deși se confruntă cu o concurență puternică din partea altor mărci de sucuri similare, cum ar fi Sprite și Mountain Dew.
7 Up a fost creat de Charles Leiper Gregg, care a venit cu formula după ce a eliminat treptat sifonul Howdy Orange, care nu putea concura cu Orange Crush.
Grigg a evitat cola, root beers și ginger ales în favoarea unui preparat cu aromă de lămâie-cală. 7 Up nu a fost numele original al sifonului menționat mai sus, inițial 7 Up s-a numit inițial Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda, deoarece conținea citrat de litiu, un stabilizator al dispoziției. După ce a introdus băutura în 1929, Grigg a schimbat rapid numele în 7 Up Lithiated soda, iar în 1936 a schimbat din nou numele în 7 Up.
Citratul de litiu a fost interzis de către guvernul american în 1948 și a fost eliminat din 7 Up. Cele șapte ingrediente folosite inițial pentru fabricarea 7 Up sunt: zahăr, apă carbogazoasă, esență de uleiuri de lămâie și lime, acid citric, citrat de sodiu și citrat de litiu. 7 Up a avut un start rapid, iar la sfârșitul anilor 1940 era a treia cea mai bine vândută băutură răcoritoare din lume, după Coca-Cola și Pepsi.
Există o serie de explicații pentru originea numelui 7 Up, pe care Charles Grigg se pare că l-a luat cu el în mormânt. O teorie pentru modul în care 7 Up și-a primit numele este că 7 Up este făcut din șapte ingrediente, iar Up se referă la creșterea stării de spirit pe care o oferă litiul. Această teorie poate fi susținută de un slogan timpuriu pentru reclama la 7 Up, care afirmă: „Șapte arome naturale amestecate într-o băutură savuroasă, aromată, cu o adevărată lovitură.”
Succesul lui 7 Up poate fi atribuit eforturilor publicitare timpurii, inclusiv anunțurile tipărite care evidențiau pretinsele sale beneficii pentru sănătate cu litiu. „Citrații adăugați neutralizează acidul liber”, spune o reclamă pentru 7 Up Lithiated Soda în Saturday Evening Post din 1950. Sifonul „calmează stomacul, risipește mahmureala și înlătură „auzul” de la morocănos”. „Unul dintre eforturile de marketing ale 7 Up a avut loc în 1968, când a fost lansată campania UnCola, care s-a folosit de un slogan simplu din două cuvinte: „The UnCola”. În câteva luni, vânzările 7 Up au crescut vertiginos. În acel an, vânzările au crescut cu aproximativ 56%.
7 Up a relansat campania UnCola în 1985 pentru a concura cu Coke și Pepsi. „UnCola este o singură linie” a fost folosită în reclame. 7 Up a avut o cotă de piață de 5,1 la sută în 1984, față de 21,7 la sută pentru Coca-Cola și 18,8 la sută pentru Pepsi.
7 Up a fost reformulat de mai multe ori de la lansarea sa în 1929. În 2006, substanțele chimice au fost eliminate pentru a putea fi comercializat ca fiind „100 % natural”, dar ulterior marca 7 Up nu a mai promovat această afirmație și și-a schimbat sloganurile de marketing pentru 7 Up pentru a spune „100 de arome naturale.”
Au fost lansate mai multe variante de 7 Up, inclusiv Tropical 7 Up, cu o aromă de ananas/mango în 2014. Diet 7 Up a fost introdus ca Like în 1963, înainte ca numele să fie schimbat. Cherry 7 Up, lansat în 1987, a fost colorat în roz și a venit într-o sticlă transparentă.
7 Up este, de asemenea, adăugat în rețete alimentare, de la prăjituri și fursecuri la marinade pentru cotlete de porc și creveți prăjiți. O rețetă pentru guacamole de pe site-ul 7up.com cere adăugarea de 7 Up și suc de lămâie și spune: „7 Up îi dă o tentă cremoasă”. O linie de sosuri pentru grătar aromate cu 7 Up a fost introdusă în 2007.
În jurul anului 2005, 7 Up s-a luptat să concureze cu unele dintre cele mai bine vândute mărci de sucuri și a ieșit din top 10 mărci pentru prima dată cel puțin din 1985, dacă nu mai devreme. În 2010, s-a raportat că Mountain Dew și Sprite, ambii concurenți apropiați ai 7 Up, au depășit 7 UP, Mountain Dew fiind pe locul 4 și, respectiv, Sprite pe locul 6 în topul vânzărilor. Acest lucru se poate datora concurenței din ce în ce mai mari de pe piața băuturilor răcoritoare care nu sunt întunecate. Pentru o vreme, sucurile de culoare închisă, cum ar fi Coca Cola și Pepsi, au făcut furori, dar, în timp, sucurile de culoare deschisă care se concentrează pe lămâie și lime au devenit populare, iar concurența a crescut. 7 Up trebuie acum să concureze cu o gamă tot mai largă de mărci de sucuri cu aromă de lămâie/lămâie, inclusiv cu mărci puternice precum Mountain Dew și Sprite. Începând din 2018, 7 Up are o cotă de piață mai mică de 1% pe piața respectivă.
În 2017, 7 Up a lansat o campanie publicitară digitală „Mix it UP a Little” care încurajează consumatorii să folosească toate variantele de 7 Up într-o mare varietate de aplicații alimentare. Marketingul mărcii 7 Up utilizează spoturi publicitare, tipărituri, social media, cum ar fi Facebook/Twitter, și YouTube.
În Statele Unite, 7 Up a fuzionat cu Dr Pepper în anul 1988; ulterior, Cadbury Schweppes a cumpărat compania combinată în 1995. În cele din urmă, Dr Pepper Snapple Group a fost separat de Cadbury Schweppes în 2008; Dr Pepper Snapple Group a fuzionat cu Keurig Green Mountain în anul 2018 pentru a forma Keurig Dr Pepper, această companie devenind astfel proprietarul lui Sprite. Începând cu anul 2019, 7 Up este îmbuteliat de PepsiCo în afara Statelor Unite, în timp ce Keurig Dr Pepper se ocupă de producția 7 Up în interiorul SUA.
.
