Sparkling Red Sangria se prepară cu vinul roșu preferat, un strop de lichior de portocale, mici bucățele de fructe proaspete și bule de aer!
Cu cât fructele se înmoaie mai mult timp, cu atât mai mult din sangria se absoarbe pentru o gustare odată ce ați terminat cocktailul! Această rețetă de sangria cu vin roșu este un cocktail fabulos de ușor de preparat.
- SPARKLING RED WINE SANGRIA
- Ce este sangria?
- De unde este sangria originară?
- Cum se prepară sangria:
- Să te îmbeți cu sangria?
- Se va strica sangria?
- Se poate servi sangria caldă?
- Se poate face sangria cu o seară înainte?
- Ce vin roșu este cel mai bun atunci când faceți sangria?
- Cum să decideți ce fructe să folosiți atunci când faceți sangria:
- Trebuie să folosiți brandy atunci când faceți sangria?
- Cum se îndulcește sangria?
- Sparkling Red Sangria
- RECIPE VIDEO WILL AUTOPLAY
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- INFORMAȚII NECESARE
SPARKLING RED WINE SANGRIA
Afișează-o pe DRINK BOARD-ul tău pentru a o SALVA pentru mai târziu!
Follow Self Proclaimed Foodie on Pinterest pentru mai multe rețete grozave!
Sparkling Red Wine Sangria este un cocktail fantastic pe tot parcursul anului. Fie că planificați o cină romantică pentru doi sau un grătar în curte pentru o mulțime, cocktailurile de lot, cum ar fi această sangria de vin roșu, sunt întotdeauna o alegere excelentă. Cel mai bun lucru despre rețetele mele preferate de sangria este că, cu cât stă mai mult timp, cu atât are un gust mai bun!
Nu numai că iubesc sangria, dar iubesc toate lucrurile legate de vin. Am o tonă de rețete care includ vinul. De la Tender Pork Marsala servit peste piure de cartofi sau paste Gorgonzola Celery Root sau paste, până la o friptură de costiță de sărbători, vinul nu numai că frăgezește, dar sporește aroma mâncărurilor savuroase. Ați folosit vreodată vinul pentru a face ceva dulce? Eu am făcut un crostini de vară cu căpșuni, brânză de capră și un caramel de vin roșu. Rai pur!
Ce este sangria?
Sangria este un punch alcoolic. În mod tradițional, este format din vin roșu și fructe tăiate. Alte ingrediente includ adesea sucuri de fructe pentru îndulcire, precum și un cordial, cum ar fi brandy.
Rețetele de sangria variază foarte mult în funcție de regiune.
De unde este sangria originară?
Sangria este originară din regiunile Portugaliei și Spaniei din Europa. Se crede că numele provine de la cuvântul spaniol sangre, care înseamnă sânge. Rețetele de sangria au fost adaptate de-a lungul anilor pentru a varia dincolo de vinul roșu și veți vedea o tonă de rețete de sangria cu vin alb, sau sangria blanca, care sunt deosebit de populare în timpul lunilor călduroase de vară.
Cum se prepară sangria:
Prepararea sangriei este foarte simplă. Este nevoie doar de puțin timp pentru a obține cea mai mare aromă.
- Începeți prin a tăia fructele preferate. Prefer ca dimensiunea fructelor tăiate să fie suficient de mici pentru a fi mâncate cu ușurință, dar suficient de mari pentru a-și păstra textura și forma.
- Adaugați fructele într-o carafă mare și acoperiți-le cu vin. În acest moment puteți adăuga orice altceva la sangria dumneavoastră, inclusiv zahăr, suc sau alcool suplimentar, cum ar fi vodca sau brandy.
- Dacă aveți de gând să adăugați bule, păstrați-le pentru servire. Nu adăugați nimic carbogazoasă până când nu turnați sangria și o serviți vouă sau invitaților voștri!
- Dă-i o degustare punch-ului tău. Rețineți că aromele se vor dezvolta pe măsură ce se înmoaie, dar dacă aveți nevoie de mai mult din ceva, adăugați-l acum.
- Lăsați sangria să se înmoaie în frigider timp de cel puțin o oră, deși mai mult timp este mai bine.
Să te îmbeți cu sangria?
Pare o întrebare prostească, dar oamenii o pun.
Da – te poți îmbăta cu sangria. Nu este diferit de a bea vin, pentru că, ei bine, bei vin. Dacă, pentru un motiv oarecare, credeți că, prin înmuierea vinului în fructe și suc, acesta devine mai puțin alcoolic, vă înșelați.
Se va strica sangria?
Sangria va rezista de fapt câteva zile dacă este refrigerată, dar orice sangria de casă făcută cu fructe proaspete se va strica în cele din urmă. Alcoolul din vin (și orice altceva ați fi adăugat) cu siguranță ajută la conservarea fructelor, dar dacă orice fruct plutește deasupra și este expus la atmosferă, în cele din urmă se va oxida și va deveni scârbos.
Se poate servi sangria caldă?
Absolut. Faceți un lot mare și aruncați-l în vasul de gătit. Aceasta este o idee bună mai ales în timpul lunilor de toamnă și iarnă. Sangria caldă este băutura perfectă pentru petrecerile de sărbători.
Cred că sangria cu gheață este fantastică pentru un grătar în aer liber. Când mă gândesc să sorb un pahar de sangria rece ca gheața, mă imaginez stând la soare și privind păsările și fluturii.
Se poate face sangria cu o seară înainte?
Da! Cele mai bune băuturi de petrecere sunt cele care pot fi făcute din timp. O bună regulă de bază este să faceți sangria în dimineața în care intenționați să o serviți, sau cu o zi sau două înainte.
Ce vin roșu este cel mai bun atunci când faceți sangria?
Îmi place să încep această sangria roșie spumantă cu un vin roșu îndrăzneț. Un amestec roșu este vinul meu preferat, dar ați putea folosi și un merlot, cabernet sau pinot noir.
Cum să decideți ce fructe să folosiți atunci când faceți sangria:
Pentru această sangria specială, îmi place să folosesc mere și portocale, dar nu orice mere și portocale. Recomand cu tărie un măr Pink Lady crocant, dulce și acrișor. Au o aromă incredibilă și o pulpă albă, care sfârșește prin a se transforma în diferite nuanțe de roz, în funcție de cât timp lăsați fructele la înmuiat. Recomand, de asemenea, portocalele Cara Cara, deoarece au și ele o aromă fantastică și sunt foarte suculente.
Alte fructe pe care vă puteți gândi să le folosiți ar putea fi ananasul, piersicile, nectarinele, fructele de pădure, perele sau pepenele.
Trebuie să folosiți brandy atunci când faceți sangria?
Nu! Nici măcar nu dețin brandy!
Pentru rețeta mea de sangria roșie, am folosit lichior cu aromă de portocale, cum ar fi Grand Marnier sau triple sec. Lichiorul scoate în evidență aromele din fructe.
Cum se îndulcește sangria?
Pentru a îndulci această rețetă de sangria și a echilibra lucrurile am adăugat și suc de mere. Mie îmi place să folosesc un cidru crisp de miere nefiltrat, dar puteți folosi marca dvs. preferată.
Modalitățile obișnuite de a îndulci sangria includ, de asemenea, doar adăugarea de zahăr. Nu se poate da niciodată greș nici cu niște suc proaspăt de portocale.
În cele din urmă, adăugați un strop de apă spumantă pentru niște bule, sau puteți folosi un cidru de mere spumant care adaugă un pic mai multă aromă băuturii. Ai putea, de asemenea, să completezi această sangria cu prosecco în schimb pentru a duce această băutură de la fabulos la super fabulos!
Sparkling Red Sangria
Print Pin SaveSaved!
RECIPE VIDEO WILL AUTOPLAY
Ingrediente
- ▢ 1 sticlă de 750 ml de vin roșu
- ▢ 1 măr (decojit și feliat)
- ▢ 1 portocală (feliată și tăiată în patru)
- ▢ 1 portocală (feliată și tăiată în sferturi)
- . ▢ ¼ cană de lichior de portocale
- ▢ ¼ cană de suc de mere
- ▢ suc spumant de mere sau prosecco
Instrucțiuni
-
Într-un recipient de sticlă, combinați vinul, fructele, lichiorul și sucul de mere. Dați la frigider minimum 1 oră, dar se recomandă cel puțin 4 ore.
-
Pentru a servi, turnați sangria și o lingură de fructe într-un pahar umplut cu gheață. Completați cu suc spumant de mere sau prosecco, în funcție de preferințe.
INFORMAȚII NECESARE
Această postare a fost creată inițial pentru Real Housemoms unde am fost colaborator și a fost actualizată cu mai multe fapte și informații amuzante pentru plăcerea dvs. de lectură.
Dacă sunteți în căutarea altor cocktailuri gustoase, nu uitați să verificați aceste rețete:
Blueberry Mint Cocktail
Citrus Beer Sangria
.
