Având oameni la tine nu trebuie să-ți inducă un ușor atac de anxietate. Aici, vă prezentăm primele zece moduri de a vă pregăti pentru o petrecere fără să vă dați peste cap; la urma urmei, cea mai bună gazdă este cea care chiar se bucură de propria petrecere.
1. Simplificați lista de invitați. Cu cât invitați mai multe persoane, cu atât mai complicată este petrecerea și cu atât mai puține oportunități veți avea de a vă conecta cu fiecare invitat. Invitați prieteni apropiați, câteva persoane cu care ați vrut să vă reîntâlniți și alte câteva persoane cu care credeți că s-ar amesteca bine cu toți ceilalți.
2. Începeți planificarea din timp. Alegeți o temă și trimiteți invitațiile cu patru-șase săptămâni înainte de un eveniment formal sau cu două-trei săptămâni înainte de o întâlnire ocazională. De asemenea, veți dori să adunați idei pentru meniu și decor cu mult timp înainte.
3. Creați un buget și respectați-l. Calculați cât de mult puteți cheltui fără să vă rupeți banca și stabiliți o limită pentru mâncare, băutură, divertisment și alte elemente esențiale pentru petrecere. Dacă nu vă puteți permite să angajați un furnizor de catering, luați în considerare înființarea unui bar de taco sau a unei alte stații de mâncare ușor de făcut de unul singur.
4. Faceți o listă de verificare. Scrieți totul, de la „verificați RSVP” până la „aranjați barul de autoservire”. Nu numai că se simte foarte bine să bifați lucrurile de făcut, dar este singura modalitate de a ști cu siguranță ce mai trebuie făcut.
5. Înrolați ajutor. Dacă gândul de a vă curăța casa este prea copleșitor, angajați pe cineva care să o curețe înainte și poate chiar după petrecere. Dacă prietenii sau familia se oferă să dea o mână de ajutor, permiteți-le. Delegarea câtorva responsabilități către cei dragi – să zicem, ridicarea gheții sau aranjarea florilor – este de mare ajutor.
6. Meniul să fie simplu. Pregătiți singur unul sau două produse (fiecare are o specialitate) și asigurați cateringul sau cumpărați restul. O gazdă nu ar trebui niciodată să muncească ca o sclavă în bucătărie atunci când sosesc oaspeții, așa că pregătiți feluri de mâncare care pot fi încălzite cu ușurință și cumpărați preparate care să placă mulțimii, cum ar fi puiul prăjit și spanakopita congelată.
7. Serviți un cocktail de specialitate. Nu vreți să scuturați martini toată ziua, așa că alegeți o băutură pe care o puteți face în ulcioare (sangria, limonadă cu spice) și faceți provizii de multă bere și vin.
8. Comandați online ce puteți. Dacă căutați o față de masă de o anumită mărime sau o anumită nuanță a tăvii de servire, cel mai bine este să răscoliți internetul decât să conduceți prin tot orașul în căutarea ei. La urma urmei, nimic nu este mai ușor decât să primești un pachet livrat la ușa ta.
9. Creați o listă de redare. Muzica este esențială la o petrecere, iar dacă bugetul dvs. nu vă permite un DJ, faceți o listă de redare din propria colecție de muzică sau conectați-vă la un serviciu de radio pe internet, cum ar fi Pandora sau iTunes Radio. Alegeți câteva posturi care să se potrivească ocaziei și să apeleze la gusturile tuturor.
10. Faceți cât de mult puteți în prealabil. Fie că este vorba de decorare, de aranjarea mesei sau de pregătirea alimentelor care pot sta peste noapte în frigider, este esențial să faceți lucrurile din timp. Crearea atmosferei potrivite pentru petrecerea dvs. necesită timp, așa că abordați decorul cu câteva zile înainte.
EXCLUSIV: Obțineți mai multe sfaturi de planificare a petrecerilor.
