1. Dacă aveți un mixer în picioare, amestecați în bol margarina, pudra de cacao, zahărul pudră și pudra de soia. Alternativ, puteți folosi o lingură și să amestecați până când margarina este încorporată în pudră.
2. Dacă folosiți mixerul, mențineți-l în funcțiune la viteză medie în timp ce turnați încet siropul de porumb sau de orez brun. (Nu vă recomand să folosiți un mixer de mână sau un mixer în picioare ieftin, deoarece devine foarte greu și gros în cele din urmă, iar cu mâna ar putea fi cel mai bine) Adăugați vanilia.
3. Dacă o faceți cu mâna, amestecați și frământați totul împreună ca un aluat de pâine sau lut. La început va fi de un maro deschis, apoi va deveni o culoare mai închisă, când devine închisă la culoare, este aproape gata.
4. La final, se rulează în spirale de o lungime pentru rulouri tootsie, sau se taie la dimensiune. Eu am format aluatul într-o minge uriașă și am scos bucăți mai mici, apoi l-am încălzit în mâini ca și cum ar fi argilă, l-am rulat și l-am tăiat la dimensiunea dorită.
Acesta ar fi, de asemenea, grozav pentru a face diferite forme sau dimensiuni, sau chiar pentru a-l folosi ca plastilină pentru modelarea ciocolatei! Ar fi amuzant de făcut cu copiii.
Pudra de cacao crudă îi oferă niște nutrienți suplimentari și probabil un gust mai bogat, așa că îl recomand cu adevărat! Puteți obține o ofertă foarte bună la ea de la Navitas Naturals pe Amazon.
Sursa rețetei: Această rețetă a fost adaptată din aceasta: http://allrecipes.com//Recipe/easy-tootsie-rolls/Detail.aspx
