Om sommarvärmen inte verkar försvinna och luftkonditioneringen inte räcker till, eller om du helt enkelt inte kan vänta några månader till på vinterns iskalla temperaturer, så kanske du blir glad av utsikten att dra dig tillbaka till en bar gjord av is för att dricka en stark drink som serveras i ett cocktailglas, som också är hugget ur is – även om du är förödmjukande klädd i en termosjacka och handskar som burits av vem vet hur många tidigare gäster. Isbarer är inte nya – den första öppnades på 1990-talet, men deras nyhet visar inga tecken på att ta slut, så dessa temabarer har blivit allt fler över hela världen och dyker upp på både varma (Miami) och kalla (Alaska) destinationer. Här är 14 av våra favoriter.
By L’Astorina – Own work, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Jukkasjãrvi, ovanför polcirkeln i norra Sverige, är platsen där manin för isbaserad gästfrihet föddes. ICEHOTEL, världens allra första ishotell, grundades här 1989 och återuppbyggs varje år av snö och is från en närliggande flod. Hotellets ICEBAR lanserades 1994 och är liksom hotellet designad och byggd av en annan konstnär varje år.
2. ICE BAR // SINETTÄ, LAPLAND, FINLAND
På lika hög latitud, i finska Lappland, erbjuder Arctic SnowHotel sin egen version av isbar. De väsentliga delarna är desamma – drinkar som serveras i isglas, på isbord, medan man sitter på isstolar med renpälsar på toppen av isstolar. Hotellet erbjuder också glasigloos som är perfekta för att se norrsken. Men även om du inte stannar över natten kan du besöka isbaren som en del av ett dagsbesök.
3. HÔTEL DE GLACE ICE BAR // QUEBEC, CANADA
Quebecs Hôtel de Glace ger också nyfikna besökare möjlighet att ta del av drinkar i sin konstfullt skulpterade isbar utan att övernatta på ishotellet. Eftersom Hôtel de Glace inte ligger lika långt norrut har det en kortare livslängd än sina nordiska släktingar och öppnar endast från januari till mars, även om denna tidsram är perfekt för ett besök som sammanfaller med Quebecs vinterkarneval.
4. ICE KUBE BAR // PARIS, FRANKRIKE
KUBE Hotel – Paris/Facebook
Inte alla isbarer ligger på ishotell. Ice Kube Bar är en del av vad som annars är ett ganska normalt, om än trendigt, hotell i centrala Paris. Med sin chica design, som uppdateras varje år, sina Finlandia-baserade vodkacocktails och sitt ”skräddarsydda soundtrack” sträcker sig den här till en scen som är mindre turistig, mer, eh, cool. (Du måste dock fortfarande låna den fula värmejackan och handskarna.)
5. ICEBAR LONDON // LONDON, ENGLAND
Den samma flod som ger isen till Jukkasjärvi bygger omgivningen, och cocktailglasen, till ICEBAR:s utpost i London. Baren är öppen året runt och dess utformning återspeglar växlande teman. Det senaste temat ”rock” har fått formgivarna att skapa en något alarmerande sex fot lång isskalle – en varning för att inte överskrida din 40-minuters tidsåtgång, kanske.
6. ICE CLUB ROMA // ROME, ITALIEN
Ice Club Roma/Facebook
Med tanke på att Englands isbar får sin is från Sverige verkar det märkligt att Ice Club Roma – som ligger nära Colosseum – importerar sin is från England. Med en ljud- och ljusshow är detta mer en klubb än en bar, men eftersom den hålls på en jämn temperatur på fem grader blir det förmodligen inte en sen kväll.
Dubai skulle aldrig låta en gimmick passera förbi. Så 2007 öppnade Chill Out Dubai i den glittriga staden. Den här har dock fördelen att den erbjuder mer näring än iskalla vodka shots, och serverar värmande skålar med soppa och muggar med varm choklad.
8. ICE BAR AT SOHO SQUARE // SHARM EL-SHEIKH, EGYPTEN
De flesta resenärer beger sig till den egyptiska badorten Sharm el-Sheikh för att slappna av på stranden i några dagar. Om du inte är som de flesta resenärer ska du bege dig till Ice Bar på SOHO Square. I inträdet ingår iskalla vodka shots.
9. DRINKHOUSE FIRE & ICE // MIAMI BEACH, FLORIDA
Drinkhouse Fire & Ice/Facebook
Om du någon gång har tillbringat någon tid i det ångande Miami kanske du är intresserad av en av de senaste isbarerna som öppnat. Isbaren på Fire & Ice i Miami är designad av ”mästarisskulptören” David Berman och lovar en ”autentisk” upplevelse, vad det nu betyder. Du får bara stanna i 45 minuter, men kan gå vidare till den betydligt mysigare Fire Lounge efteråt.
10. MINUS 5° ICE BAR // NEW YORK, NEW YORK
De som sväljer i New Yorks sommarhetta har också isiga alternativ. Minus 5° Ice Bar, som är populär för företagssammankomster, ligger i Midtown Manhattan och har ytterligare utposter i Las Vegas och Orlando. Om du bokar på företagets bekostnad bör du notera att Total VIP Experience erbjuder en uppgraderad päls och en souvenirhatt.
11. ICEBAR ORLANDO // ORLANDO, FLORIDA
ICEBAR Orlando
tar titeln som världens största permanenta isbar. Vid ankomsten välkomnas du av en ”isprinsessa”, en eventuellt underklädd medlem av personalen som hjälper dig att ta på dig dina lånade termosbyxor, och efteråt kan du värma upp dig i nattklubben FIRE lounge.
12. ICEBAR MELBOURNE // MELBOURNE, AUSTRALIEN
IceBar Melbourne/Facebook
Som man kan förvänta sig av våra vänner nere på jorden har IceBar Melbourne en ganska festlig atmosfär. Den roliga baren anordnar temakvällar som inkluderar ”Menopause Mondays” och utmanar gästerna att dricka en chilibaserad HOT SHOT och ger dem ett pris om de klarar sig i 10 minuter utan att be om mjölk eller vatten.
13. ICE BARILOCHE // BARILOCHE, ARGENTINA
Ice BarIloche ligger i den argentinska patagoniska staden Bariloche och är Sydamerikas första isbar. Isskulpturer skapas av lokala hantverkare och atmosfären är familjevänlig; det finns till och med en yeti som du kan ta några foton med.
14. AURORA ICE BAR // FAIRBANKS, ALASKA
När du har besökt Alaskas Aurora Ice Museum, som är öppet året runt på Chena Hot Springs Resort, kan du koppla av på Aurora Ice Bar och ta en av deras signaturappletinis medan du värmer dig vid iskaminen. Om du har tur kan du också se norrskenet.
