Du vill inte vara tvungen att ge upp pizza bara för att du har gått över till Paleo. Men vid första anblicken verkar det som om det skulle vara ett no-go på grund av spannmålen som används i de flesta pizzabottnar. Oroa dig inte, det finns gott om lösningar för att ta bort spannmålen från skorpan och göra pizza grönt ljus igen. Här är en eklektisk blandning av smakrika pizzor som lämnar spannmålen i sticket.
De bästa recepten på paleopizza och pizzabottnar 2019
New York Style Paleo Pizza Crust (mitt favoritrecept för paleopizza).vänlig pizza)
Pepperoni Cauliflower Paleo Pizza Bites (low carb)
The Best Paleo Bolognese Pizza (för att tillfredsställa ditt pizzabegär)
Paleo Sweet Potato Pizza Crust (prova detta!
Low Carb Mini Beef Paleo Pizzor (enkla och med låga kolhydrater)
Paleo Frukostpizza (med tunn skorpa)
Fruktdessertpizza (med brownie-skorpa)
Världens bästa paleopizzabotten (The Urban Poser)
Paleopizza med tunn skorpa med kycklingpesto (Paleo Gluten Free Eats)
Paleopesto Veggie Pizza (Wholesomelicious)
Paleopizzabotten med fryst paleopizza (Detoxinista)
Hawaiian Paleo Cauliflower Pizza (Living Well Mom)
Kale Pizza Crust (The Roasted Root)
Paleo BBQ Chicken Pizza (Lexi’s Clean Kitchen)
Sweet Potato Paleo Pizza Bites (What Great Grandma Ate)
Breakfast Benedict Pizza (Living Loving Paleo)
Paleo Pizza Noodles (Well Fed)
Cauliflower Crust Pizza with Ground Beef and Green Olives
Ett sätt att göra en Paleo-vänlig pizza är att göra en skorpa av en grönsak. Kom ihåg att detta är en diet som är lika tung på grönsaker som på kött, även om många tror att Paleo-ätare bara är köttätare. Genom att använda blomkål som skorpa undviker du helt och hållet problemet med spannmål och ersätter dem istället med en ingrediens som har många hälsofördelar. Det fina med detta är att det ser ut som en vanlig pizza när du är klar, och inte som en speciell ”veggie”-pizza.
Zucchini Pizza Bites
Inte allt Paleo behöver vara av ulliga mammutproportioner. Här är några söta pizzabitar som använder zucchini som skorpa, så det är lika enkelt som att skära upp zucchini och lägga på toppingen. De har sett till att bara använda ingredienser som är Paleo-godkända, så du kan knäppa så många av dessa som du vill tills du känner dig nöjd och uthållig fram till nästa måltid. De är också perfekta för fester och underhållning, eftersom de finns i hors d’oeuvres-storlek. Du har inte mycket yta att arbeta med, men du kan gärna försöka toppa dessa med andra ingredienser, kanske pepperoni om du kallar pepperoni för Paleo-vänlig.
Rhubarb-Chipotle Goat Cheese Pizza
Kokosnötmjöl används här istället för vanligt pizzadegsmjöl. Detta innebär att den fortfarande kommer att vara spannmålsfri, men ha den klassiska smak och konsistens som du har kommit att förvänta dig. Det här är en fantastisk pizza eftersom den introducerar några toppings som du kanske inte har haft tidigare. Den första är rabarber, ett syrligt och syrligt tillägg som kan sluta med att bli en av dina favoriter. Den andra är getost, som många Paleo-anhängare väljer i stället för ost från komjölk. Allt sammanförs med en kryddig chipotle-kick, så njut!
Bästa primalpizza någonsin
Detta är en pizzaälskares pizza om det någonsin funnits en sådan. Du kommer inte ens att kunna se att du följer en Paleo-diet när du äter den här, för den ser ut, luktar och smakar som den äkta varan. De använder tapioka mjöl, vilket vissa Paleo anhängare kanske inte tycker är strikt Paleo, eftersom tapioka måste extraheras, men det träffar spiken på huvudet för att vara ett spannmålsfritt, glutenfritt sätt att göra bröd och pizzabottnar. De använder malet nötkött och timjan som pålägg, ett bra val som ger en rejäl pizza.
Taco Pizzor
Här är ett sätt att blanda två måltider till en: tacos och pizza. Toppingen är alla tacoinspirerade och skorpan är en portabellosvampslock. Så de har lyckats undvika smärtorna med att hitta på en spannmålsfri pizzabotten, och även hållit det väldigt Paleo med en trevlig blandning av grönsaker och nötkött som pålägg. Dessa är superlätta att göra eftersom du hoppar över alla steg som krävs för att göra skorpan. Du får inte den knapriga och goda smaken av en skorpa, men du kommer att känna dig som om du ätit en pizza och en taco!
Pizza Margherita
En margherita-pizza är en av klassikerna, och den har gjorts Paleo-vänlig här. De använder många olika mjölsorter för att få till skorpan, varav ingen är spannmålsbaserad, så du kan njuta av den här utan att känna att du fuskar med din diet. Toppingen hålls trogen namnet och består endast av tomater, basilikablad och mozzarella i buffalo-stil. Vad du får är en pizza som du kan servera till gäster, eller bara göra till dig själv när du är på humör för en pizza med traditionell smak, men gjord enligt stenåldersstandard.
Paleo Pesto Pizza
Goda nyheter: du kan njuta av den smaskiga smaken av pesto när du äter Paleo. De har tillsatt ett mandelmjöl till blomkål för att producera en fin skorpa för dig här, och peston som de använder kommer från ett Paleo-godkänt recept. De har valt att toppa detta med en sats kycklingkorv. Detta är genialt eftersom kycklingkorv passar utmärkt till pesto. Vissa kanske undviker korv när de äter Paleo på grund av den bearbetning som den genomgår, men så länge du använder ekologiska märken borde det vara acceptabelt. Användningen av eldrostade tomater ger den den klassiska pizzasåssmaken, med en liten kick.
Paleo Cheese Pizza
Om du är som Kevin McAllister och gillar att hålla saker och ting enkla med en ostpizza alldeles för dig själv, så är det här ett sätt att göra. Du kommer att bli imponerad av att de lyckas få till skorpan med bara blomkål och inga andra mjölsorter används. Om du nu är en Paleo-purist och inte vill använda mozzarellaost är detta inte receptet för dig. Det är vad det använder och det gör inga ursäkter för det. Använd en råmjölksost om du känner dig motstridig i frågan. Alla ostar är inte lika bra, och om du använder en ost av hög kvalitet håller du åtminstone borta en del av skräpet i vanliga, vanliga ostar som erbjuds massorna.
Paleo Pizza Marinara
Här är en pizza som sparkar på den gamla skolan, samtidigt som den håller saker och ting grottmänniskor vänliga. Du är förmodligen van vid att se blomkålsskorpan användas, och det är det de har här. Men det är det som ligger ovanpå som räknas, och den här pizzan har två sorters oliver, kapris och till och med ansjovis om det får dig att salivera i stället för att spy. De ringlar olivolja över allt och du har en klassisk pizzasmak utan att behöva oroa dig för ditt midjemått.
Paleo Chicken Pesto Pizza
Vi var bara tvungna att ta med ännu en pestopizza, för de är bara så goda och ger dig en trevlig omväxling om du är van vid att äta pizzor som är tunga på tomatsås. Dessutom är den här annorlunda, med stora bitar strimlat kycklingbröst i stället för kycklingkorv. De använder också ett annat pestorecept, så du kan prova båda om pesto är din grej och se vilken du tycker bäst om. De gör ett bra jobb med att införliva tomater i denna genom att använda soltorkade tomater, och de andra ingredienserna är alla paleolitiska till sin natur.
Laxpizza
Den här laxpizzan är ett bra sätt att känna att du skämmer bort dig med pizza, samtidigt som du faller i linje med en Paleo-väg. Lax är en av de bästa sakerna du kan äta när du följer Paleo, och bör finnas med på din regelbundna måltidsplan. De använder tapioka mjöl till skorpan, vilket vissa säger är Paleo och andra säger att det inte är det. Du kan använda någon av de blomkålsskorpor som finns i andra recept om du vill vara säker på att den är Paleo-vänlig. På det hela taget kan man inte missa smakprofilen på den här pizzan.
Low Carb Deep Dish Veggie Pizza
Missar du deep dish pizza? Här är en pizza i Chicago-modell som är gjord med mandelmjöl i stället för vanlig pizzadeg. De visar dig hur du gör en fin två tums alkov och sedan packar du den full med smaskiga toppings som blir insidan av den här pizzan. De täcker allt med mozzarellaost, så den kommer att bli smaskig och bubblig och full av goda grönsaker. Lägg till lite kött om du vill, välj bara magrare styckningsdelar för att minska på fettet som kommer att komma ut under tillagningen.
Chicken Tikka Masala Pizza
Detta är ett underbart sätt att få en ny smak i en välbekant form. Chicken Tikka Masala är en populär maträtt på indiska restauranger, och här har man tagit med sig hela den smaken till en pizza. Det passar anmärkningsvärt bra. De har också lyckats skippa allt spannmål genom att använda cashewnötter och kokosnötsmjöl till skorpan. Cashewnötterna är en bra idé och kompletterar bara ytterligare Tikka Masala-smakerna. Osten som används är valfri, så det är bara att välja bort den om du har bestämt dig för att inte inkludera någon form av ost i din Paleo-meny.
