När du bestämmer dig för att det är dags att verkligen ta itu med dina hälsomål och ta dig an dina hälsomål på allvar, kan det hända att du känner en känsla av ”så vad gör jag nu?”. Om du vill banta är ”low and slow”-metoden det bästa sättet att bannlysa de oönskade kilona. Och det hela går ut på att göra (superenkla) förändringar i dina vardagliga vanor och måltider.
Nej, du skär inte bara börja med att skära ner för många kalorier för snabbt. Istället behöver du bara göra enkla, kaloribesparande byten under hela dagen för att enkelt hjälpa dig att raka bort hundratals kalorier från din kost. Och med tiden kommer detta att resultera i att du ser en lägre siffra på vågen.
Faktiskt kan det faktum att äta bara 50 kalorier mindre än vanligt varje dag resultera i en förlust av 5 pund under loppet av ett år! Nedan har vi några av de enklaste tipsen och bytena som du sömlöst kan lägga till i din dagliga rutin för att minska kalorierna. Och för att vara säker på att du verkligen håller dig till dina mål, så finns här också de bästa tipsen för viktminskning att följa.
- Köp vanlig yoghurt
- Håll dressingar på sidan
- Skifta din köttbit
- Ät endast färsk frukt
- Cook at Home
- Tak ditt kaffe svart
- Och beställ en mindre storlek
- Sub a Side Salad
- Njut av lättöl
- Välj tunnare livsmedel
- Säg Arrivederci till Alfredo
- Tag hälften med dig
- Spara kontakten innan du äter
- Investera i en panna med nonstick
- Pregna dina middagar
- Bak med äppelmos
- Skippa en sked socker mot kanel
- Vänd din smörgås till en sallad
- Använd blomkål i stället för ris
- Använd en Misto
- Såta med buljong
- Poach Your Eggs
- Byt ut kex mot äpplen
- Skinny Up Your Cocktails
- Squash din spaghetti
- Och spiralisera den
- Använd en mindre tallrik
- Dab Your Pizza
- Skapa lite sömn
- Kracka en burk Seltzer
- Gör en ”Nice Cream”
- Gå köttfritt på lunchen
- Svettas före frukost
- Lägg till frukt och grönsaker till din Guac
- Vira in burgare i sallad
- Gör köttbullar med mager kalkon
Köp vanlig yoghurt
Fördelarna med yoghurt är enorma, men många av dessa bonusar omintetgörs av kartonger fulla med fruktsmakande, gummiblandningar. Ta en kartong av Chobanis fettfria vanliga yoghurt, som ligger på 80 kalorier, framför deras frukt-i-botten-mango, en blandning som serverar 140 kalorier och 12 extra gram tillsatt socker. Toppa gärna din vanliga kopp med ett strössel av nötter och havre för att komplettera den proteinrika yoghurten med några hälsosamma fetter och komplexa kolhydrater.
Håll dressingar på sidan
När en restaurang dressar din sallad åt dig är det troligt att du får minst fyra matskedar av en fet och kaloririk sås som kväver dina en gång näringsrika grönsaker! Det kan motsvara mellan 300 och 400 kalorier, beroende på vilken dressing du väljer. Be om dressing på sidan och använd bara hälften av den för att spara mer än 150 kalorier. Men se till att du ändå använder en del! Om du lägger till fett till din sallad hjälper du din kropp att ta upp massor av hälsofrämjande näringsämnen.
Skifta din köttbit
Nästa gång du blir sugen på en bit nötkött kan du be slaktaren om en sirloin tip sidobiffar i stället för en filet mignon. Även om den förstnämnda inte är naturligt lika mör som den sistnämnda är det en mycket smakrik proteinklippning som dina smaklökar kommer att älska. Dessutom sparar bytet 132 kalorier per 3,5-ounce portion! Använd en kocks hemlighet och salta ditt kött i en timme i rumstemperatur innan du tillagar det. Saltet drar ut safterna från styckningen och gör proteinet mörare, vilket gör det mer smakfullt och mört.
RELATERAT: Det här är de enkla hemrecepten som hjälper dig att gå ner i vikt.
Ät endast färsk frukt
Fruktjuicer saknar inte bara magenfyllande fibrer, utan har också en hög halt av hungerframkallande enkla sockerarter – vilket innebär att det är dubbelt så troligt att du får en knorrande mage efter att ha sippat på ett glas. Harvardforskare fann att om man bytte ut tre glas fruktjuice mot tre portioner hel frukt i veckan minskade risken för typ 2-diabetes med 7 procent. Vad gäller torkad, dehydrerad eller purerad frukt? Färsk är fortfarande ett bättre alternativ. Sorten från trädet kanske inte är så mycket mer fiberrik, men den har fördelen av vatten, vilket gör den mer mättande.
Cook at Home
Här är en enkel lösning. Enligt en studie från 2014 förbrukar personer som lagar middag hemma ungefär 140 färre kalorier än personer som antingen beställde hämtmat, åt på restaurang eller värmde en fryst förrätt. Om du aldrig har tid att laga middag efter jobbet kan dessa 25 tips för att laga mat en gång och äta i en vecka hjälpa dig.
Tak ditt kaffe svart
Vi förstår att amerikanerna förlitar sig på sin java dagligen, men dessertliknande kaffekreationer hör inte hemma i en diet med platt mage. Ledsen Starbucks, men dessa Frappuccinos är helt enkelt inte tillräckliga! Om du behöver en koffeinboost kan du beställa en kopp kaffe svart, som bara innehåller 5 kalorier. Och om du verkligen behöver en frap (det gör du inte) kan du spara 70 kalorier genom att låta bli att ta bort den vispade grädden från koppen. Gillar du inte svart kaffe? Brygg då lite grönt te för en hälsosam kick i stället!
Och beställ en mindre storlek
Självklart är det inte ett banbrytande råd, men portionsreglering kan spara hundratals kalorier i det långa loppet. Att bara beställa en tall latte (som inte ens är den minsta!) i stället för en venti kan spara 150 kalorier. Vill du ha fler enkla sätt att hålla dig till portionsstorlekar? Kolla in dessa 18 enkla sätt att kontrollera dina portionsstorlekar.
Sub a Side Salad
Bye bye, miss American fries. Den lilla portionen potatis som du tar till din hamburgare på McDonald’s ger dig 220 extra kalorier till din måltid. Byt ut en sidosallad för att spara kalorier. Och om du verkligen behöver pommes fritesen kan du till och med äta din sallad och byta till barnstorleken.
Njut av lättöl
Den räcker med att beställa en Miller Lite med 96 kalorier istället för en Budweiser med 145 kalorier för att spara knappt 50 kalorier för varje 12-ounce burk eller flaska öl du beställer. Och när du går på en andra runda med din chef – de kalorierna blir verkligen fler.
Välj tunnare livsmedel
Du försöker bli smal, så varför inte äta smal också? Det är det enklaste sättet att äta dina favoritförtjusningar utan kaloriernas skuldkänslor. Sargentos Ultra Thin Mild Cheddar-skivor innehåller endast 45 kalorier, medan deras klassiska skiva innehåller 80 kalorier. Kombinera det med en smörgås gjord av Arnolds Sandwich Thin-rullar och du får genast en mycket lättare lunch.
Säg Arrivederci till Alfredo
Många pastasåser på burk är fyllda med överflödiga kalorier, salt och tillsatt socker – näringsämnen som du inte vill ha på din tallrik när du vill bli smal. Så vad är det näst bästa alternativet? Gör din egen pastasås med 80 kalorier! Du behöver bara kombinera 1/2 kopp färska körsbärstomater, en vitlöksklyfta, 1/2 matsked extra jungfruolivolja, en handfull hackad basilika och krydda med nymald svartpeppar över en het stekpanna. Eller, om du har ont om tid, välj en av våra favoritvarianter på flaska: Amys Light in Sodium Organic Family Marinara (också bara 90 kalorier) eller Cucina Anticas Spicy Arrabbiata (45 kalorier och ger en kick till din ämnesomsättning).
Tag hälften med dig
Med tanke på att en studie visade att en genomsnittlig måltid på en amerikansk, kinesisk eller italiensk restaurang med sittande bord innehåller hela 1500 kalorier, sparar du 750 kalorier genom att helt enkelt be servitören packa upp halva måltiden innan den kommer till bordet.
Spara kontakten innan du äter
Det kan kännas som den bästa tiden för att kolla din e-post eller för att bekanta dig med aktuella händelser, men det finns ingen plats för distraktion vid middagsbordet eller vid kafédisken. Forskning som publicerats i American Journal of Clinical Nutrition visar att personer som äter medan de är distraherade kan äta 288 kalorier mer i en och samma sittning än vad de annars skulle ha gjort. Experter förklarar att om du håller tankarna sysselsatta medan du äter kan det hindra vissa mättnadssignaler från att instruera din hjärna att du har fått nog.
Investera i en panna med nonstick
När du steker ett ägg i en panna med nonstick (i stället för i något som en gjutjärnspanna) sparar du inte mindre än de 50 kalorier som ingår i en halv matsked smör.
Pregna dina middagar
Penn State-forskare har kommit fram till att när du äter en förrätt i form av en buljongbaserad soppa eller ett äpple före din måltid, kan du minska det totala kaloriintaget med upp till 20 procent. Om man beräknar det med ett litet äpple med 70 kalorier och en middag med 600 kalorier sparar man 50 kalorier på en gång.
Bak med äppelmos
Oavsett om det är i kakor, brownies eller kex – när du bakar, byt bara ut osötad äppelmos mot socker i förhållandet 1:1 i ditt recept. (Minska bara mängden vätska i receptet med 1/4 kopp). En kopp socker innehåller mer än 770 kalorier medan samma mängd osötad äppelmos endast innehåller 100 kalorier. Beroende på vilka portionsstorlekar du gör kan du lätt spara någonstans mellan 20 och 250 kalorier.
Skippa en sked socker mot kanel
När ett recept kräver socker måste du tänka snabbt på hur du ändå kan få en fantastisk smak utan alla bälteskrävande ingredienser. Kryddor är ett utmärkt sätt att göra just det. Att använda kryddor som kanel eller muskot istället för överdrivna mängder onödigt socker är ett utmärkt sätt att få massor av smak utan extra kalorier (eller blodsockerspikar). I stället för de två matskedar socker med 50 kalorier som du lägger till i din vanliga havregrynsgröt på morgonen kan du till exempel lägga till en kvarts tesked kanel och en kvarts banan för att spara 75 kalorier.
Vänd din smörgås till en sallad
Två stora brödskivor med 110 kalorier och två matskedar majonnäs – sammanlagt förvånansvärt mycket kalorier på 200 – gör att du lätt får tillbaka över 400 kalorier i en smörgås. Och vi har inte ens kommit till köttet än! Byt ut din matsked majonnäs mot dijonsenap för att spara 85 kalorier, rulla ihop din kalkon och schweiss med lite senap till bitstora rullar för att spara 305 kalorier, eller släng dina kött- och ostskivor på en salladsbädd för att skapa en kocksallad och toppa med ett par matskedar schalottenlökvinaigrette för att spara 240 kalorier.
Använd blomkål i stället för ris
En av fördelarna med att vara en blomkål är att den är superkolhydrat- och kalorisnål. Den här trendiga korsblomman har tagit sig in i alla dina favoritrecept: macka och ost, pizza, potatismos och ja, ris. Om du river en kopp blomkål och använder den i ditt risrecept istället för att använda högraffinerat och näringsfattigt vitt ris sparar du 145 kalorier per kopp.
Använd en Misto
De flesta recept kräver olja, och vi tänker vanligtvis inte två gånger på det. Varför? Många av oss har hört resultaten från en studie som publicerades i New England Journal of Medicine där man fann ett samband mellan konsumtion av olivolja och ett friskt hjärta, och vi vet att fördelarna med kokosolja bland annat är att den sätter fart på din ämnesomsättning och sänker det dåliga kolesterolet. Men nyckeln till att använda alla oljor väl är måttlighet – särskilt eftersom en matsked innehåller cirka 120 kalorier. Undvik ”bara en droppe”-mentaliteten och ta fram en spritzer. Det här verktyget gör det enkelt att dutta din favoritolja på en hel maträtt utan att överdriva. En enkel spray på pannan med en misto kan lätt spara dig 50 kalorier jämfört med att hälla ur flaskan.
Såta med buljong
När du piskar ihop en röranrättning eller såtar grönsaker, låt EVOO:n som innehåller 120 kalorier per matsked stå på bänken. Tillsätt i stället ett par matskedar natriumfattig kycklingbuljong i stekpannan och gör den varm. Tillsätt grönsaker och rör om – så enkelt är det. Du sparar 119 kalorier i processen!
Poach Your Eggs
Du sparar kalorier samtidigt som du får ut mesta möjliga näring ur din mat. Den fettfria tillagningsmetoden (som sparar minst 50 kalorier jämfört med att använda en halv matsked smör) genom att pochera äggen i en kastrull med sjudande vatten kokar vitorna samtidigt som äggulan förblir rinnande – den perfekta metoden för att lättast smälta äggviteproteinet och bäst ta upp vitaminerna i äggulan.
Byt ut kex mot äpplen
För ditt nästa vin och ost kan du kombinera dina cheddarosttärningar med skivor av äpplen beströdda med lite citron (för att undvika att de blir bruna) istället för kex. Det här bytet ersätter inte bara raffinerade kolhydrater med långsamt smältande komplexa kolhydrater, du får också extra vitaminer, fibrer, ett sött komplement till din ost, och du kan äta en hel kopp äppelskivor för samma antal kalorier som fyra kex.
Skinny Up Your Cocktails
Vi vet alla att frusna margaritas inte är den hälsosammaste drinken i baren, men det hindrar oss vanligtvis inte från att beställa dem. Kanske detta kommer att göra det: Visste du att den genomsnittliga portionen innehåller hela 401 kalorier och 72 gram socker per glas? Oj. Beställ en mojito eller ett glas Chianti för att spara mellan 266 och 289 kalorier per drink.
Squash din spaghetti
Istället för att hälla ner en låda högraffinerad spaghetti i en kastrull med kokande vatten, grädda upp en spaghettisquash. Du ökar antalet grönsaker som du äter och minskar antalet kalorier i processen. Den strängliknande squashen har endast 31 kalorier per kopp, vilket är 169 kalorier färre än en kopp spaghetti av mannagrynsgröt!
Och spiralisera den
Om du vill ha mer mångsidighet i ditt pastaval kan du prova en spiralizer. Denna hippa matlagningsapparat förvandlar nästan vilken grönsak som helst till konstgjorda nudlar med bara ett vev på ett handtag. I likhet med spaghetti squash innehåller en kopp spiraliserad zoodles endast 25 kalorier och en kopp morötter 50 kalorier. Och när du väl har lagt på den med sås och fyllning kommer du aldrig att märka någon skillnad. Vi gillar att blanda våra zoodles med pesto, blåsiga tomater och hackad grillad kyckling, och våra spiraliserade morötter med en kryddig sriracha- och sojajordnötssås.
Använd en mindre tallrik
Ett av våra sätt att bryta dina dåliga matvanor är genom att helt enkelt byta ut din standardtallrik på 12 tum mot en på 10 tum. En studie avslöjade att det här tricket kan hjälpa dig att äta 20 procent mindre vid varje måltid – vilket för en middag med 500 kalorier kan spara dig 100 kalorier. Och du kommer inte heller att känna dig mindre mätt!
Dab Your Pizza
Vidste du att genomsnittsamerikanen förbrukar 744 kalorier under en typisk pizzaätande session? Det är definitivt mer än två skivor. Eftersom så är fallet kan det här enkla tricket göra din paj lite mer midjevänlig: en nyligen genomförd studie visade att om du dabbar oljan från ytan på din pizza med en pappershandduk eller servett kan du ta bort 40 kalorier jämfört med om du inte dabbar den. Om du äter två skivor har du sparat 80 kalorier.
Skapa lite sömn
Forskning har kopplat samman kortvarig sömnbrist med en förkärlek för kaloririka och kolhydratrika livsmedel, en större sannolikhet för att välja ohälsosamma livsmedel när du handlar och till och med en större sannolikhet för att servera dig själv större portioner. Det innebär direkt att du lägger till kilon till din ram
Kracka en burk Seltzer
Istället för läsk, och spara dig själv ungefär 140 kalorier och 39 gram socker. Är du nyfiken på vilka alternativ som finns? Här är 20 drinkar som gör det enkelt att sluta med läsk.
Gör en ”Nice Cream”
”Nice Cream”-en krämig efterrätt som påminner om glass, men som görs helt och hållet med frysta bananer och eventuella tillsatta toppar – är ett perfekt sätt att tillfredsställa ditt sötsug samtidigt som du går ner i vikt. För att göra den lägger du två frysta bananer i en mixer tillsammans med en matsked osötad kakaopulver och mixar tills du uppnår den krämiga konsistensen av mjukglass. Skeda upp i en skål och frys i ytterligare cirka 15 minuter. Det är allt som krävs!
Gå köttfritt på lunchen
Det är inte bara så att du kan spara 264 kalorier på en 288-kaloriig 80/20 nötköttshamburgare till förmån för en 24-kaloriig portabellosvamp på en gång, utan en studie som utförts av Penn State-forskare tyder på att du kan spara ytterligare 350 kalorier under dagens lopp! Det beror på att deras studie visade att de som äter huvudrätter med grönsaker förbrukar så många färre kalorier dagligen än de som äter sina produkter som ett tillbehör, troligen på grund av att veganmat ökar mängden mättande fibrer på din tallrik samtidigt som det ger mer volym. På så sätt känner du dig lika nöjd samtidigt som du får i dig färre kalorier.
Svettas före frukost
Alla vet att omställning till en hälsosam kost är ett av de effektivaste sätten att gå ner i vikt, men det är motion också! Och det spelar inte bara roll att du tränar, det spelar också roll när: Enligt en färsk japansk studie kommer du att förbränna cirka 280 fler kalorier under dagen om du tränar före morgonmålet jämfört med om du tränar samma träningspass på kvällen.
Lägg till frukt och grönsaker till din Guac
Säkerligen är fettet i avokado av den hälsosamma, enkelomättade sorten, men det är ändå en kaloririka. Faktum är att en hel avokado innehåller 322 kalorier! Om du purerar den i guacamole innehåller en halv kopp servering cirka 184 kalorier. Om du ersätter en del av den gröna frukten med en kopp tomater (endast 27 kalorier) minskar din portion på en halv kopp med 85 kalorier! Känner du dig inspirerad? Kolla in dessa 20 guacamole-recept för den avokadofixerade.
Vira in burgare i sallad
Med tanke på att en genomsnittlig hamburgerbrödsbrödbit innehåller cirka 130 kalorier och 24 gram kolhydrater kan du spara 126 kalorier och 23 gram kolhydrater om du sveper in din BBQ-stapel i ett salladsblad. Eftersom amerikaner i genomsnitt äter tre hamburgare i veckan kan detta enkla byte göra dig över 5 kilo lättare i slutet av året!
Gör köttbullar med mager kalkon
Ingen pastarätt är komplett utan några rejäla, proteinrika köttbullar. Så om du vill gå ner i vikt kan du göra det här enkla bytet: Om du byter ut din vanliga 80/20 köttfärs mot 93 procent mager kalkon sparar du 464 kalorier per kilo kött, vilket motsvarar cirka 116 kalorier per portion på ett kvarts kilo. Om du vill öka besparingarna ännu mer kan du lägga till lite sauterad spenat i blandningen för att få mer volym, fukt, smak och det viktiga C-vitaminet som behövs för att underlätta kroppens upptag av järnet från köttet.