Enligt American Heart Association konsumerar en genomsnittlig amerikansk vuxen 77 gram socker per dag. Det är över 19 teskedar per dag och 60 pund socker per år! Och siffrorna är ännu högre för barn. Regeringen rekommenderar att du begränsar ditt dagliga intag av tillsatt socker till mindre än 10 % av dina kalorier per dag. Det innebär att begränsa socker för kvinnor till cirka 6 teskedar per dag och för män till cirka 9 teskedar.
Som samhälle äter och dricker vi alldeles för mycket socker, vilket kan leda till hälsoproblem som viktökning och fetma, typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar.
Och även om socker inte är skadligt i små mängder för kroppen, så behöver våra kroppar inte socker för att fungera ordentligt. Tillsatt socker bidrar med ytterligare kalorier och noll näringsämnen till maten. Att minska mängden tillsatt socker vi äter minskar kalorierna och kan hjälpa dig att förbättra din hjärthälsa och kontrollera din vikt.
Nedan följer fyra sätt att minska ditt sockerintag:
Släpp ut läsken: En genomsnittlig 12-ounce-dosa med läsk innehåller 39 gram socker (cirka 10 teskedar). Sockerhaltiga drycker är den främsta källan till tillsatt socker i många dieter. Naturligtvis är det bäst att dricka vatten, men om du vill ha något sött att dricka eller försöker gå ner i vikt kan lightdrycker vara ett bättre val än sockerhaltiga drycker.
Tillägg frukt: Istället för att tillsätta socker i havregrynsgröt eller flingor kan du prova att tillsätta färsk frukt, till exempel bananer eller bär, för att få lite extra sötma.
Företa några utbyten: När du bakar kan du ersätta socker med osötad äppelmos i recepten. Du kan också använda olika extrakt när du bakar eller prova att förstärka smaken i dina rätter genom att använda kryddor som kanel, kryddpeppar eller muskot. Och att använda sockerersättning kan göra stor skillnad i din dagliga kaffekonsumtion.
Släpp efterrätterna: För många av oss har det blivit en norm att äta efterrätt efter en måltid och det är en svår vana att bryta. Börja i liten skala med att äta halva portioner av efterrätten och fortsätt sedan gradvis att minska på efterrättens storlek. Att byta ut pudding eller kakor utan tillsatt socker kan vara till hjälp under övergången. Inom kort kommer ditt sug efter socker att avta.
Med tanke på att socker är den mest tillsatta ingrediensen i den amerikanska kosten är det viktigt att vidta åtgärder för att minska ditt sockerintag dagligen för att bidra till ett längre och hälsosammare liv.
