Väster om Staunton finns det mer att njuta av än vackra naturlandskap och ett vackert djurliv. Här hittar du hip mat och ståtlig arkitektur, matlagningskurser och flygresor.
Området, som är känt för sina berg, sitt vatten och sin exceptionella grönska, är ett naturligt hem för vandring, fiske och andra friluftsaktiviteter. Med charmiga B&Bs och värdshus inbäddade mitt i en hisnande naturskönhet har vi hittat din one stop shop för logi, restauranger och friluftsliv. Allt du behöver göra är att ta på dig skorna och gå.
The Inn at Warm Springs-Warm Springs
Utsikten över bergen från flera verandor är helt enkelt hänförande, men de mysiga, bekväma rummen i det renoverade gamla tingshuset och fängelsehuset är de verkliga höjdpunkterna. Ät frukost i den gamla domarkammaren, komplett med ett enkelt lokalt ägg och bacon med yoghurt eller espresso. Middagen är en komplicerad och njutbar räkor och gryn eller smäktande risotto med fläsk och svamp. Ägaren Jarek Mika köpte stället i juli 2017 och är ständigt närvarande för att dirigera dig till närmaste fiskehål i floden eller konsertlokal.
Fort Lewis Lodge-Millboro
Det verkar vara mitt i ingenstans och det är därför det är perfekt. När du når ut för att göra en bokning kan du räkna med att prata med ett valfritt antal familjemedlemmar som driver fastigheten, som är öppen för gäster från april till november. John och Caryl Cowden har övervakat den 3300 hektar stora ”logen” sedan starten för 35 år sedan. Båda finns på plats för att diskutera din plan för dagen, som kan omfatta kanotpaddling, kajakpaddling, simning eller en snabb ångbastu i den vedeldade bastun. Middagen tillagas av fru Cowden med säsongsbetonade råvaror, t.ex. lokal kyckling med citron eller fläskkotletter som odlats på gården. Senare på kvällen kan du njuta av en sprakande vedeld i paviljongen eller en ljus hjärtefråga med Cowdens svärdotter Erin som sköter baren och pratet.
The Inn at Gristmill Square-Warm Springs
En kort bilresa från grevskapet Bath kan detta värdshus betraktas som lite mer ”stadsmässigt” även om det en gång i tiden var en griskvarn. Rummen omger en enkel innergård som under växtsäsongen prunkar av löv och örter och som underhålls av ägarna Kate och John Loeffler. Alla måltider, inklusive de som serveras i restaurangen ”The Waterwheel” på plats, är sammansatta med hjälp av lokala leverantörer. Frukosten, en spenat- och ostbakelse eller en hemmagjord scone med bär, levereras via en picknickkorg och ber om att avnjutas i sängen eller på en av de många verandorna med utsikt över den lilla bäcken som omger detta charmiga bed and breakfast.
25 E Main Bed and Breakfast-Fincastle
Ägarna Bobbie och Mitch Bowman förvandlade denna viktorianska stunner från 1870-talet till ett bed & breakfast i maj 2016. Tre gästrum har anpassats med nuet och det förflutna i åtanke. Du hittar spa-liknande walk-in duschar tillsammans med tidstypiska tapeter. Bowmans har skapat en liten vinterträdgård på baksidan av huset med upphöjda grönsaksbäddar, fontäner och en bikupa på plats. Vid ankomsten kan du leta efter vin och ost i trädgården (om vädret tillåter). Frukost ingår med ingredienser från platsen, inklusive honung. Förvänta dig kärnmjölkspannkakor av majsmjöl, fyllda franskbröd eller bakverk tillsammans med lokalt kaffe.
Bedford Landings-Moneta
Ankom med flyg, båt eller bil till detta unika bed and breakfast som också råkar erbjuda luftturer. . Tror du att det blir för högljutt att bo nära en landningsbana? Det är det inte. Det är avkopplande och uppenbart naturskönt. Ägarna Jack Phillips och Karen DeBord har odlat sina passioner och omvandlat dem till gästfrihet. DeBord håller en kurs i kex i närheten av hangaren och Phillips, en pensionerad pilot, guidar gästerna genom en fågelperspektivisk vy av Peaks of Otter med flyg. Frukosten visar sig i många former, från våfflor till frittatas och scones. Se till att be om det ”speciella” baconet med pecankrustad bacon.
Cedar Pointe Bed and Breakfast-Huddleston
Cedar Pointe Bed and Breakfast är omgivet av Smith Mountain Lake på alla sidor och är idealiskt för hela familjen. Vattenskidåkning, fiske och bad är helt enkelt ett måste. Du kommer att glädja dig åt utsikten från din rymliga skärmade veranda med utsikt över det orörda vattnet i Smith Mountain Lake. Frukosten består bland annat av hemgjorda scones, ägg Benedict med lokal frukt eller kärnmjölksvåfflor med macererade blåbär. En bonus: om du reser med båt kan du dra direkt till den bifogade bryggan.
Hill Crest Bed & Frukost-Clifton Forge
Högt uppe på kullen är herrgården slående vacker, med stora pelare, en stentrappa och en stor, omslutande veranda. Inne i det 10 000 kvadratmeter stora hemmet råder värme och välkomnande. Varje rum bär ett namn som talar om dess historia i likhet med varje kurs (tre till sju beroende på önskemål eller tidsschema) av frukost, en hyllning till ägaren Martha Crawfords tidigare liv som privatkock. Crawfords har omsorgsfullt renoverat den sju rum stora byggnaden och inte lämnat någon detalj förbisedd. Förvänta dig söta scones och salta ägg med örter till frukost, hembakat vid incheckning och en digestif tillsammans med ett lätt sött mellanmål bredvid din kudde vid sänggåendet.
