Champagne är synonymt med Frankrike. De bubbliga glasen av godhet har trots allt sitt ursprung i norra Frankrike och endast mousserande vin från den regionen kan bära den prestigefyllda titeln ”Champagne”. Att besöka hemmet för en av världens mest berömda drycker stod högst upp på min livslånga lista över drömmar, så på vår sista dag i Paris – och den sista dagen av vår resa till Spanien och Frankrike – tog vi en dagsutflykt till Champagne från Paris.
Jag hade visioner om att smutta på mousserande champagne hela dagen och vandra runt i den historiska regionen utan att bry mig om det, men verkligheten var mycket annorlunda. Vi visste inte att regionen var uppdelad i två städer (och anlände till den ena när vi hade en rundtur inplanerad i den andra), bland andra olägenheter på vägen. Så lär dig av våra misstag!
- Champagne-regionen ligger ungefär en timmes tågresa från Paris.
- Champagne består av fem små områden, men håll dig till Reims och/eller Épernay.
- Épernay är som Sonoma medan Reims är som Napa.
- Vinprovning i Champagne är inte som i Kalifornien.
- Sök efter vilka champagnehus du vill besöka i förväg.
- Regionen har ett otroligt förflutet, så glöm inte bort att skämma bort dig på historien också.
- 7. Överväg att ta en guidad tur.
- —
Champagne-regionen ligger ungefär en timmes tågresa från Paris.
Det enklaste sättet att ta sig till Champagne från Paris är att ta höghastighetståget TGV. Regionens två stora centra är Reims och Épernay (mer om det nedan) och tåget stannar i Reims (45 minuter bort, cirka 15 euro) eller Épernay (75 minuter, cirka 22 euro). Tågen går fram och tillbaka hela dagen och biljetter kan köpas på stationen innan man går ombord eller i förväg på nätet.
Champagne består av fem små områden, men håll dig till Reims och/eller Épernay.
Alla fem regioner i Champagne producerar mousserande vin, men städerna Reims och Épernay är centrum för området. En försiktighetsåtgärd: Reims och Épernay ligger inte så nära varandra! Vi gjorde misstaget att ta en taxi från Reims till Épernay och det kostade oss runt 100€!
Om du vill se båda regionerna, hoppa tillbaka på tåget. Det kostar 9 euro och är mycket snabbare (ungefär en halvtimme med höghastighetståget TGV) än att ta en taxi eller bussen.
För tågpass i hela Europa kolla in Rail Europe.
Épernay är som Sonoma medan Reims är som Napa.
Efter vår taxiresa på 100 euro till Épernay för att besöka Moët & Chandons grottor, gjorde vi det bästa av att vara i den andra staden och besökte ett mindre champagnehus (vad vingårdarna kallas), som heter Georges Cartier. Georges Cartier är en mindre vingård som inte exporterar till USA, så vi skulle aldrig få smaka den i USA. Vi fick en personlig uppmärksamhet och en privat provsmakning av hela deras sortiment av champagner.
Vi vandrade runt i Épernay resten av förmiddagen (ja, vår Moët & Chandon-tur var klockan 9:45) och njöt av den fridfulla, lilla staden. Det kändes väldigt likt Sonoma. När vi äntligen utforskade det mycket större och mer turistiska Reims (där vi fick en rundtur på Veuve Clicquot) påminde det oss båda om det mer turistiska Napa. Det är varken bra eller dåligt, bara värt att nämna för dem som har varit i Kaliforniens vinregion och har en stark preferens för den ena sidan framför den andra. Men…
Vinprovning i Champagne är inte som i Kalifornien.
Om du varit på vinprovning i Kalifornien vet du att vingårdarna välkomnar besökarna att dricka, slappna av och ofta även äta. I Champagne vill de flesta vingårdar uppenbarligen ha besökare och de vill att man ska prova deras viner, men inget av de hus vi besökte erbjöd någon mat (vilket kan bli ett problem efter att ha druckit champagne hela dagen!) och ofta skuffade de oss att gå vidare efter våra rundturer. I Napa och Sonoma (där jag provade vin förra sommaren) kände jag att jag kunde tillbringa hela dagen med att koppla av på vingårdarna, men i Champagne kändes det som om de ville att jag skulle köpa en flaska och gå vidare.
En annan stor skillnad: Champagne lagras i underjordiska grottor, så de flesta turer tar besökarna under jorden till naturliga valv som skapats av kalkstens- och/eller kritstensbrott, varav vissa grävdes ut under romartiden. Det är otroligt imponerande. Men tänk på det när du bestämmer din klädsel eftersom grottorna kan bli kyliga!
Sök efter vilka champagnehus du vill besöka i förväg.
Det finns massor av champagnehus i regionen, så ha en idé om vilka du vill besöka innan du åker. Detta kommer att hjälpa dig att bestämma om du ska åka till Reims, Épernay eller båda. Épernay är hemvist för Mercier, Moët & Chandon (öppet sedan 1743!) som även äger Dom Pérignon, medan Reims är hemvist för Veuve Clicquot (1772), Mumm (1827) och Tattinger (1734). Wikipedia har en hjälpsam lista över husen här och Reims Tourism listar husen och de språk som talas i varje hus. Reservationer kan göras på de flesta champagnehus online i förväg.
Bonustips: Med god mat följer gott vin. När det gäller Champagne är det tvärtom: med gott vin följer god mat. Champagne är hemvist för 11 Michelin-klassade restauranger, så boka även för dessa innan du åker dit.
Regionen har ett otroligt förflutet, så glöm inte bort att skämma bort dig på historien också.
På grund av sitt geografiska läge mellan många olika länder har regionen sett en hel del historia, framför allt i form av krig. Romarna besegrade hunnerna i Champagne år 451 e.Kr., många slag under hundraårskriget ägde rum där och området bombades upprepade gånger under båda världskrigen. Faktum är att Veuve Clicquots grottor en gång användes som sjukhus under första världskriget och resterna av ett sjukhuskors syns fortfarande på grottans väggar. Och Reims är faktiskt den plats där Eisenhower och de allierade tog emot den tyska kapitulationen den 7 maj 1945.
Reims är också hemvist för katedralen Notre Dame de Rems, där kröningen av alla franska kungar har ägt rum, och klostret Saint Remi, den största romanska pilgrimskyrkan i norra Frankrike.
7. Överväg att ta en guidad tur.
Vi lyckades besöka Champagnedistriktet på egen hand, genom att göra en hel del research i förväg. Vi lyckades, men inte utan några hicka (som taxiresan på 100 euro). I slutet av dagen när vi var utmattade efter att ha gått vilse önskade vi att vi hade anmält oss till en guidad tur.
Det finns massor på nätet och jag är säker på att de alla är mycket enklare och mindre stressiga än att göra det på egen hand! Den här Champagne-turen och den här dagsutflykten ligger närmast det vi gjorde, med besök i både Reims och Épernay. Eller den här är bara Reims medan den här turen är bara Épernay (inklusive Moët & Chandon).
—
Champagne är en sådan kontrast till Paris. Det är definitivt värt att ägna en dag åt att utforska landsbygden och smaka på Frankrikes mest berömda dryck. Även om delar av vår dagsutflykt till Champagne var hektisk, var det en gnistrande avslutning på en fantastisk resa genom Spanien och Frankrike.
Relaterat :: 5 otroliga fakta om Parisoperan, 6 saker jag hatade i Paris och 7 anledningar till att göra en dagsutflykt till Toledo.
Disclaimer: Några av länkarna i det här inlägget är affilieringslänkar och jag kan få en provision från dem. Tack för att du stödjer de företag som stöder Whiskied Wanderlust.
