Denna enkla bakade kyckling och risgryta utan soppa på burk har bara fem ingredienser, vilket gör det till en enkel måltid som hela familjen kommer att njuta av!
När ett recept har ingredienser som du kan räkna på en hand och är något hälsosamt som hela familjen tycker om, vet du att du har en vinnare.
Vinnare, vinnare, kycklingmiddag!
Kyckling- och risgryta
Jag har gjort en mycket likartad gryta som använder gräddfil av svampsoppa. Den är visserligen utsökt, men den innehåller också mycket mer natrium än den här versionen av bakad kyckling- och risgryta.
Anmärkningar: Jag kan använda mig av hänvisnings- eller affilieringslänkar för de produkter jag älskar.
Ännu bättre är att den här kräver bara några få ingredienser som jag alltid har till hands. Tio minuters förberedelser och jag kan gå vidare med andra saker medan den här bebisen bakar.
Prova den, jag tror att du kommer att hålla med om att den är lika god!
Andra recept med fem ingredienser som du kommer att älska
- Enklare tortellinisoppa med spenat
- Bacon Quesadillas
- Garlic Herb Buttered Cod
Hungrig på mer? Se till att hålla kontakten på Facebook, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.
Ingredienser
- 2 matskedar extra jungfruolivolja, uppdelad
- 4 4- oz. benfria kycklingbröst utan skinn
- ½ medelstor rödlök, tärnad
- 1 kopp långkornigt brunt ris, sköljt och dränerat
- 3 koppar kycklingbuljong
- salt och svartpeppar
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350°F och smörj en 9×13-tums ugnsform med 1 matsked olivolja. Ställ åt sidan.
- Hetta upp resten av olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme. Lägg i kycklingbröst och krydda med salt och svartpeppar. stek tills de är gyllenbruna, cirka 3-4 minuter per sida.
- Lägg lök och ris i den förberedda ugnsformen. Krydda med salt och svartpeppar och rör om för att kombinera. Häll hönsbuljongen över riset och lägg de stekta brösten ovanpå risblandningen.
- Täck ordentligt med aluminiumfolie och grädda i 40 minuter. Täck upp och grädda i ytterligare 15-20 minuter eller tills riset är genomkokt.
- Från ugnen och låt svalna i 5 minuter innan riset fluffas upp med en gaffel.
Anmärkningar
Optionssteg: För maximal smak, fräs rödlöken och rosta det bruna riset i stekpannan först. När du är klar med att bryna kycklingen avlöser du pannan med lite av kycklingbuljongen för att skrapa upp alla bruna bitar som finns kvar på botten av stekpannan. När du är klar, överför vätskan från stekpannan till grytan tillsammans med resten av kycklingbuljongen.
Näringsinformation
Avkastning 4Portionsstorlek 1 gram
Mängd per portionKalorier 195Total fett 9 gMättade fetter 1 gInomättade fetter Fett 0gKolesterol 36mgNatrium 714mgKolhydrater 13gFiber 1gSocker 1gProtein 14g
Har du gjort detta recept?
Lämna en kommentar på bloggen eller dela ett foto på Pinterest
Delat på Måltidsplan måndag
.
