Be Inspired Blog – Arizona

Postat den: Vissa kallar Moringaträdet för ”livets träd” på grund av dess otroliga fördelar för vår försörjning och hälsa. Hur kan detta vara möjligt? Takepart citerar att: ”I en artikel som publicerades i tidskriften Current Protocols in Microbiology visade Michael Lea från Safe Water International att Moringafrön minskade grumligheten i vatten med 80 till 99,5 procent och minskade bakterier med så mycket som 99 procent”. Kan du tro att den här växten faktiskt kan rena vatten?

En annan otrolig aspekt av detta fruktträd är att det kan växa i mindre idealiska situationer för växter och frön. Permaculture Research Institute konstaterar: ”En av de största fördelarna med Moringaträdet är att det kan odlas i extremt torra regioner där nederbörden är begränsad. Det tål också ett brett spektrum av jordar och kan odlas i regioner som sträcker sig från gamla, utarmade betesmarker till marker som gränsar till ökenspridning.” Detta är fantastiska nyheter för de av oss som bor i Solens dal eftersom vi kan skörda fördelarna med detta anmärkningsvärda träd i våra egna trädgårdar.

Skuggan från moringaträdet kan vara fördelaktig för din grönsaksträdgård om den planteras i närheten (och placeras så att den hjälper till att filtrera en del av solens extrema värme). Prata med en av våra betrodda trädgårdsrådgivare för att få veta mer…

SummerWinds plantskola och moringaträd

Moringaträd finns tillgängliga säsongsvis, så länge lagret räcker. Ytterligare storlekar kommer i mitten/slutet av april. Ring din lokala SummerWinds Nursery för tillgänglighet.

Vad säger våra trädgårdsexperter om Moringaträd? Här är våra bästa tips för att odla dessa växter lokalt:

• Nya Moringa-starter behöver varma sommarnätter för att trivas, så nya plantor måste hållas konstant över 60 grader. Det enklaste sättet att åstadkomma detta är att ta in dem varje natt och sätta ut dem igen varje dag tills du är nöjd med prognosen.
• Du kan också direktsätta frön på din soligaste och varmaste plats när nattemperaturen konsekvent håller sig över 60 grader eller mer och det inte finns någon risk för frost. Det sista genomsnittliga frostdatumet i Maricopa County är den 7 februari, men den senaste registrerade frosten var den 31 mars 1987, så även om fönstret är brett skulle det vara mycket ovanligt med frost så sent i mars.
• Containers är inte en bra lösning för Moringa långsiktigt om du inte vill behandla den som en ettårig. Moringafröplantor har en mycket aggressiv pannrot som lätt kan skadas, vilket innebär att de måste hållas i en tillräckligt stor kruka så att pannroten inte krullar sig runt botten. För att undvika att detta händer rekommenderar vi starkt att du planterar din Moringa i jorden så snart vädret värms upp.
• Moringaträd kan växa upp till 18 fot på mindre än sex månader, vilket gör det svårt att skörda blad och frökapslar. Om du ”toppar” ditt träd på en höjd som du känner dig bekväm med kommer trädet att utveckla ett frodigt buskliknande växtsätt under de varma månaderna.
• Unga Moringaträd kommer att dö tillbaka till marken vid kallt väder. Typiskt sett kommer trädet att växa igen följande vår när de låga nattemperaturerna stiger över 60 grader. Efter fyra eller fem år blir friska moringaträd mer frosthärdiga och mindre benägna att dö tillbaka.

Hur man odlar sitt eget moringaträd

Det finns många sätt att odla sitt eget moringaträd så att du också kan uppleva dess fördelar. Här är några olika sätt att skörda ditt eget träd som beskrivs i detalj av Trees for Life:

Växande av moringaträd från en stickling:

När träden har slutat producera frukter varje år måste grenarna klippas av så att ny tillväxt kan ske. Dessa grenar är utmärkta för att odla nya träd.

1. Gör en stickling som är minst 2,5 centimeter i diameter och minst 1,8 meter lång.
2. Grav ett hål som är en meter x en meter och en meter djupt.
3. Placera sticklingen i detta hål och fyll det med en blandning av jord, sand och komposterad gödsel. Packa ordentligt runt sticklingens bas. Forma en lätt kupol- eller konform som lutar neråt från sticklingen.
4. Vattna rikligt, men dränk inte sticklingen i vatten. Det är bäst om vattnet inte rör det nya trädets stam.

Växande av moringaträd från ett frö i jorden:

Moringafrön har ingen viloperiod och kan planteras så snart de är mogna, men kom ihåg att inte plantera dem under kallare månader när temperaturen sjunker under 60 grader.

Plantera fröna direkt där du vill att trädet ska växa långsiktigt; de omogna plantorna är ömtåliga och överlever ofta inte omplantering.

Att plantera frön direkt i marken:

1. Välj ett område med lätt och sandig jord, inte tung med lera eller vattenmättad.
2. Grav hål en fot (30 centimeter) i kvadrat och en fot djupt. Fyll igen hålen med lös jord. Kompost eller gödsel hjälper trädet att växa bättre, även om Moringaträd kan växa i dåliga jordar.
3. Plantera tre till fem frön i varje hål, med fem centimeters mellanrum. Plantera fröna inte djupare än tre gånger fröets bredd (ungefär ½ tum eller 1,5 centimeter – storleken på en tummenagel).
4. Håll jorden tillräckligt fuktig så att den översta jorden inte torkar ut och kväver de framväxande småplantorna, men se också till att den inte blir för blöt, annars kan fröna drunkna och ruttna.
5. När småplantorna är fyra till sex tum höga behåller du den friskaste småplantan i jorden och tar bort resten. Termiter och nematoder kan döda en ung plantunge, så vidta åtgärder för att skydda dem från dessa två faror.

Obs: Om din jord är tung kan du gräva ett större hål på upp till 90 centimeter i diameter och en meter djupt, och fylla igen med en del sand och två delar originaljord; tillsatt kompost eller gödsel hjälper.

Växande av ett moringaträd från utplantering:

Se till att marken där moringaträdet ska planteras är lätt och sandig, inte tung med lera eller vattenmättad. Gräv ett hål på en fot (30 centimeter) i kvadrat och en fot djupt och fyll sedan på med lös jord; om du tillsätter kompost eller gödsel hjälper det träden att växa bättre.

1. Vattna planteringshålen en dag innan du transplanterar plantorna.
2. Plantera plantorna sent på eftermiddagen för att undvika den varma solen den första dagen.
3. Gör ett hål i gropen för att ta emot all jord i påsen. Skär försiktigt upp säcken och placera plantan i planteringshålet. Var noga med att hålla jorden runt plantans rötter intakt.
4. Packa jord runt plantans bas.
5. Vattna endast lätt under de första dagarna.

Om plantorna faller omkull, bind dem till en pinne för att få stöd och skydda de unga plantorna från termiter och nematoder.

Hälsofördelar med moringaträdet

Som rening av vatten har moringaträdet i sig många hälsofördelar. Hur kan detta träd påverka ditt liv? Här är nio näringsexempel från Moringa of Life:

• En halv kopp kokta blad uppfyller den dagliga rekommendationen för vitamin A och C
• En halv kopp baljor (råa) täcker ditt behov av C-vitamin för en dag
• Ett uns råa blad innehåller den rekommenderade dagliga mängden C-vitamin
• Omgång för omgång, bladen innehåller sex till sju gånger mer C-vitamin än apelsinjuice
• Moringablad innehåller tre till fem gånger mer betakaroten än morötter
• Tre uns Moringapulver innehåller mer än 10 gånger den rekommenderade dagliga mängden E-vitamin
• Ounce per ounce, Moringablad innehåller mer än tre gånger så mycket järn som finns i spenat eller rostbiff
• Moringablad innehåller tre gånger så mycket kalium som bananer
• Ounce per ounce, Moringablad innehåller fyra gånger så mycket kalcium som finns i mjölk

Hur man lagar mat med Moringa

Har du fått ut det mesta av ditt Moringaträd genom att göra en läcker sida med det. Här är ett recept på Moringa Leaves Curry från Superfoodify som kan bli din nya favoriträtt:

Vad du behöver:

• 280 gram/bunt Moringablad
• 1/3 kopp Moong Dal (mungbönor)
• 1/4 tsk gurkmejapulver
• 2 tsk kokosolja
• 1/2 tsk senapsfrön
• 1/2 tsk Urad Dal (delad svart gram)
• 1-2 röda chilipeppar
• 1/2 tsk kumminfrön
• Salt och peppar efter smak
• Citronsaft efter smak

Anvisning:

1. Vattna moong dal i lite vatten över natten, eller åtminstone en till två timmar. Detta steg är valfritt, men blötläggningen underlättar matsmältningen och förkortar tillagningstiden avsevärt. Om du har ont om tid kan du dock börja laga mat direkt utan att blötlägga den också.
2. Släpp av och lägg moong dal i en kastrull. Tillsätt ungefär en kopp vatten samt gurkmejan.
3. Kok över medelhög till hög låga, låt det koka och koka tills det är precis mjukt, men inte mosigt.
4. Om du har blötlagt bönorna ska du kontrollera dem ungefär efter sex till åtta minuter. Ta en kokt moong dal och tryck den med fingrarna; den ska vara tillräckligt mjuk för att kunna tryckas lätt.
5. I det här skedet tar du bort den kokta moong dal från flamman och låter den rinna av. Behåll eventuellt överblivet vatten.
6. Hacka moringabladen – en grov hackning är bra!
7. Hetta upp olja i en kastrull och tillsätt senapsfrön. När senapsfröna spretar, tillsätt delad urad dal och krossade röda chilifrukter och stek dem tills dalen blir gyllenbrun och tillsätt spiskummin.
8. Häll i de hackade bladen tillsammans med och salt och blanda väl.
9. Häll i ca 1/2 kopp av det kvarhållna dalvattnet (annars kan du bara använda vatten) och låt bladen koka helt och hållet. Bladen kokar snabbt, men blir inte mosiga eller slemmiga.
10. Sänk värmen och tillsätt det kokta dalvattnet.
11. Mixa väl och smaka av med ytterligare salt och mycket pepparpulver vid behov.
12. Rör om för att kombinera, stäng av lågan och pressa lite färsk citronsaft efter smak.

Njut av ditt eget livets träd

Moringa kan vara ett av de mest mångsidiga, unika och värdefulla träd vi kan odla; det har en positiv inverkan på allt från rent vatten till vår hälsa. Vi älskar detta träd!

Ta kontakt med din lokala SummerWinds plantskola under de närmaste veckorna för att ta reda på när dessa otroliga träd kommer att vara redo för dig att köpa. Under tiden kan du börja fundera på var du ska plantera ett i din trädgård!

Notera: Våra bloggar är skrivna specifikt för Arizona – och dalen, när det är möjligt. Om du bor utanför Arizona uppmanar vi dig att kontrollera listan över invasiva arter för den delstat där du bor innan du planterar ett moringaträd, eftersom det anses vara invasivt i vissa andra delstater och ekosystem.

Om SummerWinds Nursery

En ledande återförsäljare av trädgårds- och plantskoleprodukter. SummerWinds Garden Centers, Inc. har sitt huvudkontor i Boise, Idaho, och driver plantskolor i Phoenix, Arizona och Silicon Valley, Kalifornien, vilket gör företaget till ett av de största oberoende plantskoleföretagen i landet. SummerWinds vänder sig till både seriösa och tillfälliga trädgårdsmästare med ett brett urval av förstklassiga trädgårdsprodukter och en vänlig och kunnig personal.