Burger Day

En hamburgare är i grund och botten en köttbit och en bulle med något på. Det är enkelt men verkar göra många människor lyckliga.

Danny Meyer

Burgare är verkligen källan till sann lycka, ett faktum som stöds av den rika osttoppingen, den krispiga smaksatta löken och stänk av tomat som för samman allt med en gurkstanning i slutet.

Och kanske är du en djärvare typ och njuter av deras hamburgare toppad med lökringar och barbecuesås i äkta västerländsk stil och ett stänk av blåmögelost. Hur som helst är det svårt att hävda att hamburgaren inte är den perfekta maten, och Burger Day är här för att fira den i all ära.

Historia om Burger Day

Burger Day inrättades av Mr Hyde för att fira deras favoritmat och alla ställen som de har provat och som gör dem. Det är ett fantastiskt system, fritt från all den falska reklam som du kan uppleva på andra håll. Som de säger: ”Om vi säger att vi gillar ett hamburgerställe är det för att vi har ätit där och gillat det”. Burger Day skapades för att hylla denna perfekta måltid, tekniskt sett en smörgås, men egentligen en hel måltid.

Det finns en pågående debatt om vem som egentligen uppfann hamburgaren. Vissa tror att den uppfanns i Hamburg, Tyskland, eller närmare bestämt att det kött som skulle bli hamburgaren uppfanns i Hamburg. Malet nötkött betraktades tidigare som en avfallsprodukt, resterna av de bästa styckningsdelarna som sedan såldes billigt.

Nuförtiden är premium köttfärs grunden för en av världens mest populära maträtter. Det började som en hamburgerbiff, en populär maträtt som serveras i flera olika varianter, men en dag hittade det sin väg till en bulle, mötte ost och bacon, och har aldrig sett sig tillbaka. Burger Day är din möjlighet (ursäkt?) att njuta av så många av dessa läckra hopkok som du önskar!

Andra personer hävdar dock att hamburgaren har sitt ursprung i Louis Lassen, en dansk invandrare som tillagade den första köttbiten år 1900 i New Haven med hjälp av idéer som han hade fått med sig från Europa.

Hamburgaren gjorde sin officiella debut vid matfestivalen i St Louis 1904, men den tog inte riktigt fart ordentligt förrän konceptet kommersialiserades i stor skala under de följande decennierna. Hamburgare var ursprungligen inte en läcker, trendig snabbmatsbit. I stället växte de fram av ekonomisk nödvändighet. Innovatörer inom livsmedelsindustrin behövde ett sätt att använda köttrester på ett produktivt sätt, i stället för att bara slänga dem till hundarna. De ville ha en välsmakande måltid som de kunde sälja snabbt för att förhindra att den förstördes. Så den enkla hamburgaren verkade vara det självklara valet.

Under den stora depressionen på 1930-talet nådde behovet av billig mat ännu större höjder. När entreprenörer såg hunger och fattigdom letade de efter sätt att få välsmakande mat i folks magar utan den vanliga prislappen. Så de började utveckla maskiner som kunde slänga ut hamburgare i massor.

Snart sjönk priset på patties ännu mer, men det fanns ett problem: folk hade ingenstans att gå för att äta dem. Lyckligtvis sammanföll utvecklingen av hamburgaren med framväxten av ”greasy spoon”. Innovativa restauratörer insåg att de kunde locka till sig gäster genom att ge allmänheten tillgång till nya radiotjänster som växte upp runt om i landet. Hamburgare var ett uppenbart, billigt och gott menyval.

Oavsett sanningen om deras ursprung är hamburgare en av de mest populära matvarorna i världen och ett viktigt inslag i kosten. Juicy Foods i Oregon tillverkade historiens största hamburgare. Den vägde 777 pund och kostade företaget mer än 5 000 dollar att tillverka.

Hur man firar burgardagen

Firandet av burgardagen är ett av de enklaste, mest underhållande och absolut läckra fester vi kan tänka oss. Du äter hamburgare. Japp, så enkelt är det. Njut av en god saftig burgare så många gånger som ditt hjärta önskar, i så många olika konfigurationer som möjligt.

Vi föreslår att du anordnar en stor bit burgarkockout hemma hos dig eller hos vänner, där alla gör sin favoritsort med sina favoritbeläggningar och presenterar den för gruppen. I värsta fall möter du en annan burgare som du absolut inte kan leva utan, men det är vad Burger Day handlar om.

Interessant nog behöver du dock inte begränsa dig till den traditionella burgaren på Burger Day, om du är den sortens person som regelbundet besöker snabbmatsställen. Under de senaste åren har vi sett en obeveklig uppgång för gourmetburgaren – en burgare som kombinerar den traditionella köttbiten med förstklassiga ingredienser.

Premiumburgare är vanligtvis baserade på populära matteman från hela världen. Så du kan till exempel ha en hamburgare som använder sig av avokado, lime och chili eller en som använder sig av smaker som jordnötter och citrongräs. Tillbringa dagen med att experimentera så mycket du vill.

En annan sak du kan göra är att fira det faktum att den enkla hamburgarens definition nu är enormt utvidgad. Även om köttfärsbiffar är klassiska är de inte längre de enda som finns i stan. I dag har du en mängd alternativ, inklusive kycklingburgare, kalkonburgare, hamburgare med falskt kött och till och med hamburgare med portabellosvamp om du äter vegetariskt.

De mer intellektuella bland er kanske också vill komma på nya recept och dela dem i blogginlägg på sociala medier. Världen skriker efter roliga, nya hamburgerrecept som folk kan njuta av efter en hektisk dag. Och du är precis den typ av person som kan tillhandahålla dem. Dela en burgare för att sprida kärleken och fira denna fantastiska dag.