Vi varnas ofta för söta livsmedel när vi försöker gå ner i vikt eller bli friskare i allmänhet. Men om du är på en hälsokick och fortfarande har sug efter något sött, kan fördelarna med dadlar vara nyckeln till en sundare tarm, ett stabilare blodsocker och till och med viktnedgång – dadlar.
Dadlar växer naturligt i tropiska klimat och är frukten som kommer från dadelpalmsträdet. Du hittar oftast dadlar – vanligtvis sorterna Medjool eller Deglet Noor – till salu i USA i torkad form. De har en söt smak och en lätt tuggig konsistens, nästan som ett förvuxet russin. De används ofta som en helt naturlig sockerersättning i bakning och andra recept, men det bästa med dem är inte ens deras söta smak.
Dessa frukter är så näringsrika att om du lägger till dem i din dagliga kost kan de hjälpa dig att reglera dina tarmbakterier och ditt blodsocker, samtidigt som de skyddar dig från sjukdomar. Dadlar är fulla av viktiga näringsämnen som kalium, magnesium, mangan, koppar och vitamin B6, men av näringsinnehållet är mängden fibrer i dem mest anmärkningsvärt. I bara en portion på 3,5 ounce finns det ungefär sju gram fibrer. Det är mer än vad du kan hitta i den hälsosammaste av granola barer!
Fördelar med dadlar för hela kroppen
Fiberinnehållet är extremt viktigt för tarmhälsan och är en viktig del av alla viktnedgångsplaner. När vi inte får i oss tillräckligt med fibrer kan våra kroppar inte eliminera avfallet ordentligt, vilket gör att vi packar på oss kilon och lagrar dåliga bakterier i tarmen som kan ställa till det för vår allmänna hälsa. Fiber gynnar hela vårt matsmältningssystem genom att främja sund eliminering och tarmrörelser. I en studie upplevde 21 personer som åt sju dadlar om dagen i 21 dagar en signifikant ökning av tarmrörelserna jämfört med när de inte åt dadlar. Så om du någonsin har känt dig bakbunden är att inkludera dadlar i din kost ett bra sätt att bli mer regelbunden.
Fibrerna i dadlar kan dessutom hjälpa till att reglera blodsockret. När fibrer finns i matsmältningskanalen bromsar de upptaget av socker i blodet, vilket normalt skulle få blodsockret att stiga i höjden. På grund av detta har dadlar ett lågt glykemiskt index och anses vara säkra att konsumera för dem som ser till sitt sockerintag. Faktum är att fiberinnehållet i dadlar faktiskt hjälper till att förhindra att blodsockret stiger, och därför är de ett idealiskt alternativ för dem som kämpar med prediabetes eller diabetes – trots deras sockerinnehåll.
Dadlar har också ett extremt högt innehåll av antioxidanter – nämligen flavonoider, karotenoider och fenolsyra. Dessa antioxidanter har visat sig bidra till att kontrollera inflammation i kroppen. Dadlar skyddar också mot sjukdomar eftersom de är fulla av antioxidanter som minskar sjukdomsframkallande fria radikaler. Dessutom kan det till och med underlätta bättre hjärnhälsa om man äter dadlar, eftersom de har visat sig minska inflammatoriska markörer som interleukin 6 (IL-6), som är kopplat till neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers. Resultaten från en djurstudie tyder också på att dadlar kan bidra till att öka minnet, inlärningen och ångestrelaterade beteenden. Allt detta i en frukt!
Med tanke på att dadlar fortfarande innehåller en hyfsad mängd socker vill du förstås inte överdriva. Men om du är intresserad av att ge din tarm en boost, förbättra din regelbundenhet och hjärnhälsa eller skydda dig mot sjukdomar, är det ett hälsosamt – och gott – alternativ att lägga till några dadlar i din dagliga rutin!
