Easy 535 Calorie Taco Salad

Hola!

Mexikansk mat kan vara ett hälsosamt alternativ till de flesta etniska maträtter när du lagar den själv eller beställer den försiktigt på en restaurang. Liksom de flesta restaurangmaträtter är portionerna superstora, så du kan lätt få i dig mer kalorier och natrium än din kropp behöver.

Tacosallader är ett exempel. En tacosallad från en restaurang som serveras i en friterad mjöltortillaskål innehåller mellan 550 och 900 kalorier. Du kan slå vad om att tacosalladen på 550 kalorier är lätt på ost och kött. Tacosallader med 900 kalorier ligger i linje med stora hamburgare innan man lägger till stekt potatis eller drycker. Som det är fallet med de flesta restaurangmaträtter får du också en hel del natrium. Easy 535 Calorie Taco Salad har cirka 725 mg natrium med hjälp av hemlagad salsa, guacamole och natriumsnåla ekologiska svarta bönor på burk med låg natriumhalt.

Mjöltortillas är notoriskt höga i natrium. Du kan utelämna tortillachips i det här receptet om du vill. Natriumbesparingen är mellan 10 och 140 mg beroende på typ (mjöl eller majs) och om de är hemgjorda eller köpta.

Enkla 535 kalorier Tacosallad utelämnar den friterade tortillaskålen vilket sparar mellan 250 och 500 kalorier.

Easy 535 Calorie Taco Salad

Easy 535 Calorie Taco Salad vs Taco Bells Fiesta Beef Taco Salad

Det borde inte komma som någon överraskning att du kan äta mer mat, med bättre näringsvärde och färre kemiska tillsatser genom att laga mat hemma. Förutom tortillachips och det kryddade köttet finns det inga andra kokta ingredienser. Om du använder färdig salsa eller guacamole för att övertyga eller gör din egen är upp till dig.

Som med de flesta snabbmaträtter får du mindre mat med fler kalorier, fett och natrium. Medan viktskillnaden är ca 1 gram är antalet kalorier ca 40 procent mindre för det här receptet. Du får också mer fibrer och protein med mindre än hälften av natriumet.

Substitutioner

Restaurangens tacosallader har vanligtvis gräddfil. Den kan vara full fetthalt eller reducerad fetthalt. Fullfett gräddfil innehåller ungefär fyra gånger så många kalorier som fettfri yoghurt (30 jämfört med 8 kalorier per matsked). Surt gräddfil med reducerad fetthalt byter kalorier mot en lång lista med kemiska tillsatser.

Relaterade recept

Svarta bönor och majssalsa

Guacamole, krämig

Guacamole, grov

Salsa fresca (pico de gallo)

Tacokryddning

Tacofyllning med malet kött

Nachos

https://www.youtube.com/watch?v=U1PGaj2PpwUs&start=62

Ingredienser

• Omkring 2 koppar (4 oz., 115 g) strimlad sallad, valfri sort
• 2 oz. (56 g) kryddad köttfärs, kyckling eller kalkon (ca 1/4 kopp)
• 1/2 kopp (90 g) svarta bönor med låg natriumhalt på burk, eller kokta svarta bönor
• 3 matskedar (20 g) strimlad cheddar, Monterey Jack eller annan ost
• 1/4 – 1/2 kopp (50 – 100 g) hemlagad eller tillredd tomatsalsa
• 1/4 kopp (30 g) tomat, hackad (valfritt)
• 1/4 kopp (70 g) guacamole, beredd eller hemlagad
• 1/4 kopp (40 g) fettfri grekisk yoghurt eller naturell yoghurt
• 4 hemlagade eller beredda tortillachips (valfritt)

Tillagningsmetod