Det kommer som en överraskning att pasta är ett utmärkt livsmedel för att introducera fast föda för spädbarn. Den är gjord av fullkorn och har sina egna hälsofördelar. Men vissa föräldrar kanske oroar sig för att introducera kolhydrater för tidigt i barnets kost. Det finns ingen anledning att oroa sig, eftersom spädbarn behöver kolhydrater för sin tillväxt och utveckling, men föräldrarna måste också förstå att pasta, när den ges i begränsade mängder och tillsammans med andra näringsrika livsmedel, kan vara ett hälsosamt måltidsalternativ för deras små barn. Du kommer därför att tycka att den här artikeln är till stor hjälp eftersom vi här kommer att tala om när och hur du kan mata ditt lilla barn med pasta och mycket mer. Låt oss börja!
När och hur kan man introducera pasta till spädbarn?
Pasta introduceras bäst under perioden med fast föda, det vill säga efter den första introduktionen av puréer efter att ditt barn har fyllt 7 månader. Pasta, som vanligtvis äts al-dente är INTE hur den introduceras för spädbarn. När du lagar pasta till spädbarn ska du komma ihåg att den ska vara färdigkokt och helst i en sås så att den kan mosas vid behov.
Du kan vara kreativ genom att välja olika sorters pasta, t.ex. stjärnor, bågar eller armbågsformade, och göra måltiden rolig för bebisen.
Så, vad är det som din bebis vinner på att äta pasta? Läs nedan för att få reda på näringsvärdet i pasta.
Näringsinnehåll i pasta
Pasta är rik på smak och arom men inte på kalorier. Det är inte tungt för magen och därför är det en bra måltid för spädbarn.
| Näringsämnen | Mängd |
| Kcal | 353 |
| Energi | 1476 J |
| Protein | 10 g |
| Kolhydrater | 35.2 g |
| Fett | 8 g |
| Riboflavin | 0,20 mg |
| Niacin | 2.50 mg |
| Kalcium | 22 mg |
| Järn | 1.40 mg |
| Fosfor | 189 mg |
| Magnesium | 51 mg |
| Kalium | 192 mg |
| Koppar | 0.32 mg |
| Selen | 2,70 mg |
| Zink | 1,15 mg |
Den bästa pastan att mata ditt lilla barn med är hemlagad pasta. Vissa mammor har dock inte tid att göra den hemma och föredrar i stället butikspasta. De kan då välja den säkraste sorten och laga den hemma med några näringsrika ingredienser som redan har introducerats för deras små barn. Vi kommer att prata om att välja och förvara pasta nedan.
Hur man väljer och förvarar pasta
Det är viktigt att känna till sin pasta, särskilt om det inte är ett baslivsmedel i din region. Här är vad du behöver tänka på när du väljer pasta till din lilla –
- Se till att de sorters pasta du väljer inte är instantpasta, bearbetade eller gjorda av allt mjöl (maida)
- De sorters pasta som ges till spädbarn måste vara gjorda av pasta av fullkorn, durumvete eller rismjöl
- Det är bäst att köpa ekologisk pasta om du inte kan göra den hemma.
- Kontrollera alltid utgångsdatumet på pastapaketet innan du köper det. Kassera alla utgångna produkter.
- Se till att det inte finns några tillsatser eller konstgjorda aromer eftersom de kan påverka ditt barns hälsa.
- förvara förpackningen enligt anvisningarna på förpackningen eller töm innehållet i en lufttät behållare och förvara den på en sval och torr plats, helst i ditt skafferi.
Som tidigare nämnts måste pasta tillagas på ett särskilt sätt för att det ska vara lätt för bebisarna att smälta den. Recepten nedan hjälper dig att göra olika pastarätter som din lilla aldrig skulle kunna motstå.
Lätta pastarecept för bebisar
Nedan följer några recept på hur man lagar pasta till bebisar –
Pasta och avokado
Receptet är tätt med vitaminer och mineraler. Smaken är fräsch och välsmakande. Kom ihåg att pastan måste kokas väl och inte al-dente så att ditt lilla barn kan smälta den lätt.
Ingredienser:
- Helvetepasta – 1 kopp
- Avokado – 1 kopp
- Löknejlika – 2 stora
- Citronsaft – 2 tsk
- Öl – 2 tsk
- Salt (valfritt)
Metod:
- Sauté vitlöken i en tsk olja.
- Häll i avokadon och rör om.
- Häll i citronsaften och rör om i en minut.
- Släck av lågan och låt den sauterade avokadon svalna lite.
- Mal den sedan till en pasta.
- Sila av överflödigt vatten från den kokta pastan och vänd ner den i pannan tillsammans med en tsk olja. Rör om i en minut.
- Häll i avokadopastan och blanda ordentligt.
Tomatpasta stjärnor med mozzarella och basilika
Bygg upp babyben med mozzarella! Och stjärnorna är bara början på det roliga. Du kan välja att purera alla grönsaker beroende på din babys ålder och preferenser.
Ingredienser:
- Pasta – 1 kopp
- Mozzarella – 0.5 kopp, riven
- Morot – 1 hackad, ångad
- Potatis -1 hackad, kokt
- Tomatpuré – 3 till 4 msk
- Garlic – 1 kryddnejlika
- Oil – 1 tsk
- Basil – en nypa, torkad
- Vatten
Metod:
- Kok pastan tills den är mjuk och mosbar.
- Häll av pastan och ställ den åt sidan.
- Hetta upp en tsk olja i en stekpanna och fräs morot, potatis och vitlök i en minut.
- Häll i tomatpuré, basilika och vatten om det behövs. Låt det koka upp.
- Häll i pastan och blanda ordentligt.
- Häll sedan i den rivna osten och rör om tills alla smaker blandas helt och hållet.
- Du kan mosa rätten innan du ger den till din bebis i rumstemperatur.
Cheesy Carrots Pasta
En morot om dagen håller dålig syn borta! Detta har vitaminer, kalcium och kolhydrater.
Ingredienser:
- Pasta- 1 kopp, kokt
- Grönsaker – 0,5 kopp, purerade
- Råost – 0.5 cup
Metod:
- Hetta upp morotspurén i en kastrull.
- Häll i den kokta pastan och rör om ordentligt.
- Häll i den rivna osten och låt den koka tills den smälter.
- Servera rätten till din lilla människa i rumstemperatur.
Pasta kycklinggryta
Detta är den snabbaste kyckling- och pastarätten med tillräckligt mycket smak för att din bebis ska kunna njuta av den.
Ingredienser:
- Kycklingbuljong (hemlagad) – 2 koppar
- Pasta – 0.5 koppar
- Hönsbröst – 0,5 koppar, i tärningar
- Ärter – 0.25 koppar
- Ost – 2 till 3 msk
Metod:
- Kokar upp kycklingbuljong i en kastrull.
- Häll i pasta, kyckling och ärter.
- Skölj på låg värme tills kycklingen är kokt och alla smakerna har samlats.
- Mosa maten och garnera med ost.
Cheesy Pasta
Detta är ett enkelt och klassiskt sätt att servera pasta till dina små.
Ingredienser:
- Helvetepasta – 1 kopp
- Osaltat smör – 1 tsk
- Ost – 0.5 kopp
- Tomatpuré – 4 till 5 msk
- Blandade örter – efter behov (valfritt)
- Garlicpulver – en nypa (valfritt)
- Salt (valfritt)
Metod:
- Kok pastan, låt den rinna av och ställ den åt sidan.
- Hetta upp lite smör i en stekpanna och tillsätt tomatpurén.
- Så tillsätt vitlökspulver och örter.
- När tomaterna är kokta, tillsätt pastan och blanda väl.
- Häll i osten och stäng av lågan när den har smält.
- Förse ditt barn med den här rätten i rumstemperatur.
Vi hoppas att du gillar de här recepten. De är lätta att göra och kommer garanterat att bli ditt barns favorit. Med det sagt måste du komma ihåg att kontrollera några saker innan du introducerar pasta till ditt lilla barn.
Några saker att komma ihåg
- Kontrollera om ditt barn lider av veteallergi innan du matar med pasta.
- Sök alltid råd hos läkaren innan du introducerar detta som ett nytt livsmedel.
- Pasta har en annan smak, och ditt barn kanske inte tycker om den direkt. Se därför till att du upprepar samma recept några gånger på schemat för att barnet ska bli bekant med smaken.
- Kontrollera förpackningen för huvudingredienser innan du köper.
Pasta som alla andra fullkornsprodukter är bra för hälsan om de tillagas med försiktighet. Prova dessa recept och lägg till lite av din kreativitet för att göra rätterna mer näringsrika för ditt lilla barn.
Läs också: Introduktion av fast föda till spädbarn
Det här inlägget ändrades senast den 12 juni 2020 13:32
