Glutenfri Keto Low Carb Taco Seasoning Recipe

• GRATIS UTPRENNINGSMÖJLIGT: Lågkolhydrat & KETO FOOD LIST!
• Vad är tacokrydda?
• Bättre DIY tacokryddningsingredienser
• Hur man gör tacokrydda för köttfärs
• Hur man förvarar glutenfri tacokrydda
• Hur mycket tacokrydda per kilo kött?
• Verktyg för att göra tacokrydda:
• Glutenfritt Keto Low Carb Taco Seasoning Recipe:Pin it to save for later!
• Läsarnas favoritrecept
• RECIPE KORT
• Glutenfri Keto Low Carb Taco Seasoning Recipe
• Receptvideo
• Ingredienser
• Get The Easy Keto App by Wholesome Yum
• Instruktioner
• Har du gjort det här? Lämna ett betyg!
• Receptanteckningar
• Video som visar hur man gör tacokrydda:
• Vill du ha moraliskt stöd eller hjälp med receptet?
• Näringsinformation per portion
• Vill du spara det här receptet?
• Mer resurser för lågkolhydratkost
• Shop My Must-Have Keto Ingredients

GRATIS UTPRENNINGSMÖJLIGT: Lågkolhydrat & KETO FOOD LIST!

Förena dig med 170 000 andra för att få en GRATIS keto matlista, plus veckovisa keto recept!

FÅ DET NU

Detta inlägg kan innehålla affiliatelänkar, som hjälper till att hålla detta innehåll gratis. (Full disclosure)

Jag har varit lite försenad med att dela med mig av några stora nyheter – för mig i alla fall. Det hände faktiskt för ungefär en och en halv vecka sedan, men jag väntade på rätt tillfälle att dela med mig. Det kändes som om mitt superhäftiga tillkännagivande måste paras ihop med ett exceptionellt häftigt recept. Så jag tänkte att det perfekta tillfället att berätta var med ett stapelrecept som jag redan använder i många av mina andra populära recept. Mitt hemlagade, keto low carb taco seasoning recept!

Så, vad är nyheten? Om du följer mig på Instagram har du kanske redan hört det. (Och om du inte gör det, varför inte? Jag delar smyggrejer där hela tiden!)

Den stora överraskningen är att jag lämnade mitt dagjobb för att driva Wholesome Yum på heltid!!! Och även om det var ett svårt beslut – jag älskade mitt jobb som senior mjukvaruingenjör – var det rätt sak att göra.

Jag är överlyckligt glad över att kunna fokusera på Wholesome Yum! Det innebär mer tid att skapa fantastiska recept till er, att hjälpa er i vår stödgrupp och att skapa resurser som matlistor med lågkolhydratkost, måltidsplaner och kokböcker.

Och, jag tänker inte ljuga. Det innebär också mer tid med min familj, mina barn och mina vänner. Att arbeta två heltidsjobb har varit så påfrestande, och jag är redo att återställa lite balans i livet.

Okej, låt oss prata low carb taco seasoning mix!

När det gäller kryddblandningar har många av dem ingredienser som inte är så bra. Och de är dyra! Därför föredrar jag att göra min egen keto taco seasoning mix. Det är faktiskt väldigt enkelt att göra.

Vad är tacokrydda?

Vad är det i tacokrydda? Om du gör det rätt är det i princip bara en massa mexikanska kryddor som blandas ihop.

De vanligaste kryddorna i tacokryddor är:

• Chilipulver
• Kumin
• Majsalt
• Svartpeppar
• Paprika – rökt eller vanlig
• Torkad oregano – eller koriander, eller torkad koriander
• Lökpulver
• Lökpulver
• Cayennepeppar

De största skillnaderna i recept för hemlagad tacokryddblandning är förhållandet och några av kryddningsalternativen.

En del skippar till exempel paprika helt och hållet. Jag har faktiskt inte sett rökt paprika i en tacokrydda, men använder det alltid i mina eftersom jag anser att det smakar bättre. Använd gärna vanlig paprika om du vill.

Den torkade oregano kan ersättas med koriander eller torkad koriander, om du föredrar dessa.

Slutligt är havssalt valfritt beroende på om du vill ha en salt tacokrydda eller inte. Jag ska förklara mer om det inom kort.

Men först kan jag bara berätta hur mycket jag älskar att använda den här keto tacokryddan i recept?

Mitt recept på hälsosam tacosallad är ett av de mest populära recepten på den här lågkolhydratbloggen, och mitt absoluta favoritsätt att använda lågkolhydrattacokryddan.

Självklart är tacokryddan också utsökt i riktiga tacos. Linda in köttet tillsammans med tacofyllningar i några low carb kokosmjölstortillas, och du är redo att gå!

Stay tuned för fler recept som använder den här keto taco seasoning mixen under de kommande månaderna.

Bättre DIY tacokryddningsingredienser

Som du kan se är low carb tacokryddningsmixen bara en fråga om att blanda kryddor tillsammans. Tyvärr är det inte allt du hittar i butiksköpta kryddor, men det borde det vara. Och det kan det vara. Det är bara att göra hemlagad tacokrydda själv.

Jag har gjort min egen hemlagade tacokrydda länge, men innan dess letade jag efter dem i butik. Tyvärr var de alternativ jag hittade fyllda med kemikalier och socker, och de få som inte var det var dyra.

Jag ville ha ett prisvärt recept som jag kunde kalla low carb taco seasoning. Och keto taco seasoning. Och glutenfri tacokrydda. Och paleo taco seasoning. Och till och med whole30 taco seasoning. Så jag visste att jag var tvungen att göra mitt eget för att uppnå alla dessa.

För att ta reda på vilka kryddor som ska ingå i hemlagad tacokrydda, tittade jag på förpackningarna för ungefär ett halvt dussin butiksköpta märken. Jag letade efter gemensamma teman och hoppade över konstgjorda ingredienser, stärkelse, fyllmedel och konserveringsmedel. (Kryddor förvaras utmärkt utan dem!)

Jag kom fram till min lista med ingredienser för egentillverkade tacokryddor, som nämns ovan.

Slutligt lekte jag med förhållandena. Uppenbarligen kommer inte taco seasoning mix som du köper i affären att lista hur mycket av varje krydda de inkluderade. Jag visste att chilipulver var huvudingrediensen och att allt annat bara var tester.

Bortsett från en sak. Salt! Jag visste hur mycket jag skulle behöva redan innan jag började testa.

För länge sedan läste jag någonstans att Julia Child rekommenderar en tesked salt per kilo kött. Hennes råd var inte specifikt för glutenfri tacokrydda, eller någon typ av blandning överhuvudtaget, utan helt enkelt en allmän tumregel.

Jag har använt denna mängd salt sedan dess och den har ännu inte svikit mig. Så jag såg till att saltmängden i denna low carb taco seasoning mix också matchar Julias rekommendation.

Så, jag ger er den bästa taco seasoning någonsin. Med ett välbeprövat kryddförhållande och Julia Childs rekommenderade mängd salt, hur skulle den inte kunna vara det?

Hur man gör tacokrydda för köttfärs

Är du redo att lära dig att göra din egen tacokrydda? Det är inte mycket till det.

Allt du behöver göra är att röra ihop ingredienserna! Ta alla dina kryddor, rör ihop dem i en skål och överför dem sedan till förvaring.

Och om du inte vill smutsa ner extra diskar kan du lägga kryddorna direkt i din förvaringsbehållare, täcka den och ge den en rejäl omskakning.

Hur man förvarar glutenfri tacokrydda

Mitt enkla recept på tacokrydda gör en stor omgång, eftersom jag tycker att det är irriterande att göra det varje gång jag behöver det. Det ger tillräckligt med tacokryddningsblandning för 3 pund kött, vilket vanligtvis är tre separata måltider i vårt hus.

Om du har en större familj, eller om du vill göra det ännu mer sällan, är du välkommen att fördubbla, tredubbla eller till och med fyrdubbla det här hemmagjorda tacokryddningsreceptet.

Vad gäller hur man förvarar tacokryddning, så är det bara att förvara det på ett svalt, torrt ställe. Jag har förvarat kryddorna som används till glutenfri tacokrydda i flera år på detta sätt utan problem. Varför skulle det vara annorlunda om du förvarar dem kombinerade i en blandning?

Om du verkligen vill kan du förvara din tacokryddningsblandning i frysen. Jag ser ingen större poäng, och du löper risk för frystorkning om det finns någon exponering för luft. Det är upp till dig om du känner att det är nödvändigt.

För övrigt är jag ganska säker på att du kommer att älska den här keto taco seasoning mixen så mycket att den inte kommer att hålla tillräckligt länge för att det ska vara värt att frysa in den. 😉 Den går så fort hos oss!

Om du däremot verkligen vill ha tillräckligt med glutenfri tacokrydda till bara en sats, ändra antalet portioner på receptkortet från 12 till 4. På så sätt blir det 2 matskedar av blandningen. Varför 2 matskedar? Mer om det om en stund.

Hur mycket tacokrydda per kilo kött?

Okej, så du har gjort det bästa receptet för tacokrydda någonsin. Hur kryddar man tacokött med det? Det är verkligen enkelt.

Och oavsett om du vill ha tacokrydda köttfärs, biff, kyckling eller fisk är mängden som du ska använda densamma.

Använd helt enkelt 2 matskedar tacokrydda-blandning per kilo kött. Alla de färdiga paketen rekommenderar detta, och det är faktiskt samma sak för hemlagad tacokrydda också.

Jag ska gå igenom hur man använder tacokrydda till malet nötkött, eftersom detta är det vanligaste.

Börja alltid med att bryna köttet först. När det är genomkokt tillsätter du 2 matskedar tacokryddningsblandning och 1/2 kopp vatten per kilo kött. Rör om ordentligt och låt sedan puttra tills vattnet till största delen har avdunstat.

Där har du taco-kryddad köttfärs!

Om du använder glutenfri taco-kryddning i ett recept som förväntar sig att den ska vara utan salt, eller om du bara vill salta efter eget tycke och smak, kan du göra det.

Det är helt okej att utelämna saltet i kryddningen. Om du gör det, minska kryddmängden per kilo kött från 2 matskedar till 1 matsked + 2 teskedar. Då får du samma förhållande av kryddor.

Vem är redo att göra några läckra tacos?

• Mätskedar – Dessa mätskedar är perfekt formade för att nå in i kryddburkar, vilket gör att det blir lätt att göra den här lågkolhydrattackokryddan!
• Glasburk med lock – Håll din nya glutenfria tacokrydda fräsch genom att förvara den i en lufttät burk. Dessa gör jobbet bra och är lätta att rengöra när du har använt all din kryddblandning.

Glutenfritt Keto Low Carb Taco Seasoning Recipe:Pin it to save for later!

Följ Wholesome Yum på Pinterest

Läsarnas favoritrecept

Receptkortet finns nedan! Läsare har också gjort dessa liknande recept efter att ha gjort detta recept.

Detta läsarfavoritrecept ingår i The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook! Beställ ditt exemplar för att få 100 enkla keto recept i en vacker tryckt inbunden bok, inklusive 80 exklusiva recept som inte finns någon annanstans (inte ens på den här bloggen!), min kompletta fettdegsguide, grundboken för att börja med keto och mycket mer.

BESTÄLL DEN LÄTT KETO KOKBOKEN HÄR

RECIPE KORT

Bedöm det här receptet:

4.97 från 27 röster

Glutenfri Keto Low Carb Taco Seasoning Recipe

Ett enkelt 5-minutersrecept för hur man gör hemlagad glutenfri tacokrydda mix! Det här naturliga, keto low carb taco seasoning receptet använder enkla ingredienser som du kan hitta i vilken butik som helst.

Kurs Huvudrätt

Cuisine Mexikanska

Nyckelord mejerifri, glutenfri, keto, lågkolhydrat, nötfri, paleo, kryddning, sockerfri, taco, vegetarisk, whole30

Kalorier9kcal

FörfattareMaya Krampf från WholesomeYum.com

Portioner12 portioner (1/2 msk vardera)

Receptvideo

Klicka eller tryck på bilden nedan för att spela upp videon. Det är det enklaste sättet att lära sig att göra det här receptet!

Ingredienser

Klicka på understrukna ingredienser för att se var du får tag på dem.
Se till att läsarläget i Safari är avstängt för att se ingredienserna.

• 2 mskChilipulver
• 1 mskKumin
• 1 mskSjösalt
• 1/2 mskSvartpeppar
• 1/2 mskRökta paprikapulver (eller vanliga paprikapulver om du inte har rökta paprikapulver)
• 1 mskTorkad oregano (eller torkad koriander)
• 1 tskLökpulver
• 1/2 tskLökpulver
• 1/8 tskCayennepeppar (eller 1/4 tsk om du gillar kryddigt)

Get The Easy Keto App by Wholesome Yum

Specialanpassade måltidsplaner för lågkolhydrater, recept och makrospårning för att göra keto enkelt – från din iPhone, Android, & dator.

Få KETO APPEN

Instruktioner

Få recepttips i inlägget ovan, näringsinfo + receptanteckningar nedan!

Klicka på tiderna i instruktionerna nedan för att starta en kökstimer medan du lagar mat.

1. Rör ihop alla ingredienser. Förvara i en lufttät behållare.
2. Hur man använder taco seasoning mix: Bryn nötköttet (eller annat kött) först. Tillsätt sedan 2 msk (28 g) kryddor och 1/2 kopp (120 ml) vatten per kilo kött. Låt sjuda tills den extra vätskan avdunstar eller absorberas i köttet.

Har du gjort det här? Lämna ett betyg!

Bedöm det här receptet

Dela din receptbild med @wholesomeyum eller #wholesomeyum på Instagram eller i vår stödgrupp på Facebook också – jag vill gärna se den!

Receptanteckningar

Receptet ger cirka 6 msk totalt. Använd 2 msk per 1 lb kött, utan ytterligare salt – mer detaljer i inlägget ovan. Portionsstorlek är för tillräckligt med kryddor för 1/4 lb kött, vilket skulle vara 1/2 msk kryddor.

Portionsstorlek: 1/2 msk

Video som visar hur man gör tacokrydda:

Missa inte videon ovan – det är det enklaste sättet att lära sig hur man gör tacokrydda!

Vill du ha moraliskt stöd eller hjälp med receptet?

Gäng med i vår kostnadsfria Ketogrupp

Näringsinformation per portion

Näringsfakta

Mängd per portion. Portionsstorlek i receptanteckningar ovan.

Kalorier9

Fett0.4g

Protein0.4g

Totalt antal kolhydrater2g

Nettokolhydrater1g

Fiber1g

Socker0.2g

Varifrån kommer näringsinformationen? Näringsuppgifter tillhandahålls som en artighet och kommer från USDA:s livsmedelsdatabas. Du kan hitta enskilda ingrediensers kolhydraträkningar som vi använder i Low Carb & Keto Food List. Netto kolhydraträkning utesluter fiber, erythritol och allulosa, eftersom dessa inte påverkar blodsockret hos de flesta människor. (Lär dig mer om nettokolhydrater här.) Vi försöker vara exakta, men gör gärna egna beräkningar.

© Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum. Vänligen INTE SCREENSHOT eller KOPIERA/PASTA recept till sociala medier eller webbplatser. Vi vill gärna att du delar en länk med foto istället. 🙂