Godaste Keto fylld kål med låg kolhydrathalt

Keto fylld kål med låg kolhydrathalt är en hälsosam och läcker tröstmat! Och den är dessutom glutenfri, mjölkfri, Whole 30-kompatibel och paleo. 🙂

Oavsett om du skär bort spannmål på grund av allergier, minskar kolhydrater för att du vill sänka din insulinrespons, försöker förlora de extra kilona som är kvar från semestern, eller om du bara letar efter en superläcker tröstmat, så är den här kolhydratfattiga keto fyllda kålen precis vad du behöver!

Jag minns min mammas fyllda kål.

Den var gjord med sötsyrlig sås, ris, russin, färskt kött och allt det goda som mammor lägger i sina måltider. Men den fyllda kålen var inte precis på lågkolhydratsidan.

Ris och russin! Låt oss höja kolhydratmätaren lite. Åh, och låt oss se om vi kan lägga på oss några onödiga kilon också, ugh!

Även om jag älskade min mammas fyllda kål (och du älskade antagligen din mammas också) har jag blivit supernoga med att hålla koll på mina kolhydrater.

Så jag har kommit på hur man gör den godaste kolhydratfattigaste keto fyllda kålen. Jag bytte helt enkelt ut riset mot blomkålsris.

Skojigt. Min son Michael säger att dessa läckra fyllda kålbuntar smakar som ett mellanting mellan lasagne och en äggrulle! Han älskar båda så den här rätten får två tummar upp.

Den här fyllda kålen rockar!

Vad behöver du för att göra The Tastiest Low-Carb Keto Stuffed Cabbage?

• ett stort kålhuvud
• malet nötkött
• kålris (jag visar dig hur du gör detta)
• ägg
• lök

.

• vitlök
• oregano
• persilja
• salt
• peppar
• och marinarasås

Hur man gör den godaste låg-Carb Keto Stuffed Cabbage

**Gratis utskrivbart receptkort finns i slutet av inlägget.

Är du med mig? Nu ska vi göra den godaste fyllda kålen någonsin. Och den är keto, lågkolhydratisk, whole 30, paleo och glutenfri.

Först blomkål! Detta är den hemliga ingrediensen som kommer att hålla vår köttfyllning saftig. Jag har till och med uppdaterat mina recept på köttfärslimpa och köttbullar med låg kolhydrathalt sedan jag upptäckte att blomkål är en fantastisk ersättning för brödsmulor också. Blomkålsris for the win.

Damp några blomkålsblommor (ca 5-7 blomkålsblommor).

Pulsera dina ångade blomkålsblommor i din matberedare tills blomkålsbitarna är lika stora som ris. Du behöver en kopp.

Lägg ditt blomkålsris i en skål tillsammans med nötkött, ägg, lök, vitlök, oregano, persilja, salt och peppar. Blanda tills det är kombinerat.

Under tiden får du en stor kastrull med vatten att koka upp. Skölj kålen och ta bort kärnan. Koka sedan kålen tills bladen är lätta att ta bort. Låt kålen rinna av i ett durkslag. När kålen är tillräckligt kall för att kunna hanteras skalar du försiktigt varje kålblad och skär av den tjockaste delen av varje blad där bladet satt fast vid kärnan. Detta gör det lättare att rulla.

Nu kommer den roliga delen. Lägg varje blad på din skärbräda med den platta stjälksidan mot dig och med bladet ihoprullat som en ficka. Skeda upp köttblandningen en efter en på bladändan. Rulla ihop bladet runt fyllningen. Vik in sidorna, stoppa in dem och fortsätt rulla. Fortsätt tills du har alla dina kålrullar klara.

Den sista läckra ingrediensen är såsen. Du kan använda din favorit sås från affären, men jag tycker att det här speciella receptet förtjänar en hemlagad sås.

snabbt enkelt recept på marinarasås?

I det här receptet har jag rekommenderat glutenfria produkter till dig. När du gör det hemlagat vet du vad som finns i det. 😊

Prenumerera så skickar jag dig det här receptet som en välkomstgåva plus e-postuppdateringar som låter dig veta när nya recept och artiklar publiceras.

Din förfrågan har accepterats!Kontrollera din inkorg för ett bekräftelsemeddelande.

Dina uppgifter samlas in, används och skyddas i enlighet med integritetspolicyn. Avsluta prenumeration när som helst.

Linera botten av din dutch oven-gryta med extra kålblad. Lägg sedan hälften av såsen i grytan ovanpå lagret av kålblad. Lägg dina fyllda kålrullar med sömmen nedåt ovanpå såsen. Tillsätt resten av såsen och koka upp. Täck över och låt det sjuda. Låt sedan magin ske. Alla de underbara smakerna blandas till den godaste måltiden.

Pro tips / Receptanteckningar

• Om du gör hemlagad sås rekommenderar jag att du börjar med den en timme innan du börjar med de fyllda kålrullarna och låter den sjuda på bakre spisen.
• Lägg botten av grytan med kålblad innan du lägger i den fyllda kålen för att vara säker på att kålrullarna inte bränns eftersom de kommer att puttra i 2 1/2 timme.
• Din fyllda kål kan kylas över natten och värmas upp igen. Den är ännu godare nästa dag. 🙂
• En annan ingrediens som kan läggas till köttblandningen är lite hackad bacon. Mums.

Digga in i den godaste keto lågkolhydratfyllda kålen. Du kommer att älska den här måltiden.

Om du har några frågor kan du nå mig i kommentarerna eller skicka mig ett mejl så svarar jag så fort som möjligt!

Ketodieten är het! Läs allt om vår keto resa här.

Ha en bra dag!

P.S. Om du gör den här, dela din snap på Instagram och tagga #glutenfreehomestead. Jag älskar alltid att se era bilder.

Du kanske också gillar:

One-Pan Chicken Alfredo

Super Low Carb Cottage Pie With Cauliflower Mash

Snabbt och enkelt Beef Ragoût With Tomatoes And Pearl Onions

Slow Cooker Braised Short Ribs

Vill du spara det här receptet till senare? Pin det!

Skriv ut Pin

3.08 från 14 röster

Smakligast Keto Low-Carb Stuffed Cabbage

Oavsett om du skär ut spannmål på grund av allergier, minskar kolhydrater för att du vill sänka din insulinrespons, försöker förlora några extra pounds, eller om du bara letar efter en superläcker tröstmat, så är den här low-carb keto fyllda kålen precis vad du behöver!

Kurs Middag

Cuisine Amerikansk

Nyckelord fylld kål

Förberedelsetid 45 minuter

Tillagningstid 2 timmar 30 minuter

Total tid 3 timmar 30 minuter

Servings 4

Kalorier 211kcal

Författare Barbara Bianchi

Ingredienser

• 1 stort kålhuvud
• 2 pounds ground nötkött
• 1 1/2 kopp blomkål hackad
• 2 ägg
• 1 tesked lök hackad
• 2 vitlöksklyftor hackade
• 1 tesked oregano
• 1 tesked persilja
• 1 tesked salt
• 1/4 tesked peppar
• 32 ounces marinarasås butiksköpt eller hemlagad

Anvisningar

• Detta recept har uppdaterats. För saftigare fyllning, gå med 1 1/2 kopp blomkålsris. Blomkålsriset kokar tillsammans med köttblandningen så du behöver inte ånga det. Till att börja med pulserar du dina blomkålsblommor i din matberedare tills blomkålsbitarna är lika stora som ris. Du behöver en och en halv kopp.
• Häll ditt blomkålsris i en skål tillsammans med nötkött, ägg, lök, vitlök, oregano, persilja, salt och peppar. Blanda tills det är kombinerat.
• Under tiden kokar du upp en stor kastrull med vatten. Skölj kålen och ta bort kärnan. Koka sedan kålen i 10 minuter tills bladen är lätta att ta bort. Låt kålen rinna av i ett durkslag. När kålen är tillräckligt kall för att kunna hanteras, ta försiktigt bort kålbladen och skär av den tjockaste delen av varje blad där bladet satt fast vid kärnan. Detta kommer att göra det lättare att rulla.
• Lägg varje blad på skärbrädan med den platta stjälksidan mot dig och med bladet ihoprullat som en ficka. Klappa den torr med en pappershandduk. Skeda upp köttblandningen (1/3 kopp per rulle) på bladändan, en efter en. Rulla in bladet runt fyllningen. Vik in sidorna, stoppa in dem och fortsätt rulla. Fortsätt tills du har alla dina kålrullar klara. Du kan använda mindre kött för mindre blad.
• Lägg botten av grytan med extra kålblad innan du lägger i den fyllda kålen för att vara säker på att kålrullarna inte blir brända.
• Lägg hälften av såsen i grytan ovanpå lagret av kålblad. Lägg de fyllda kålrullarna med sömmen nedåt ovanpå såsen. Tillsätt resten av såsen och koka upp. Täck över och låt sjuda i 2 1/2 timme. Servera och njut.

Anmärkningar

• Om du gör hemlagad sås rekommenderar jag att du börjar med den en timme innan du börjar med den fyllda kålen och låter den sjuda på bakre spisen.
• Lägg botten av grytan med kålblad innan du lägger i den fyllda kålen för att vara säker på att kålrullarna inte bränns eftersom de kommer att sjuda i 2 1/2 timme.
• Din fyllda kål kan kylas över natten och värmas upp igen. Den är ännu godare nästa dag. 🙂
• En annan ingrediens som kan läggas till köttblandningen är lite hackad bacon. Yum.

FÅ HELA VIDEOEN OM HUR MAN GÖR LOW CARB STUFFED CABBAGE HÄR

Näring

Kalorier: 211kcal | Kolhydrater: 211kcal | Kolhydrater: 10.1g

Har du gjort det här receptet? Vi vill se! Ta en bild och tagga @glutenfreehomestead på Instagram.