Memorial Day är den inofficiella starten på sommaren, och för många av er innebär det en helg med grillkvällar. De flesta som jag känner handlar om grillat och sidorna: specialrecept för hemgjorda hamburgare, perfekt marinerad kyckling och revbensspjäll, veggie kabobs och krämig potatissallad. Men när de åker till mataffären för att hämta allt det nödvändigaste, ägnar de inte mycket uppmärksamhet åt sina bullar, och det är något du bör veta. De fullkornsbullar du köper kanske inte är så hälsosamma. Gasp! Det kanske står ”gjorda med fullkorn” på dem, eller så ser de bruna ut, men det betyder inte att de inte innehåller berikat mjöl och majssirap med hög fruktos. Kolla in de överraskande ingredienserna i dessa populära bullar och rullar:
- Pepperidge Farms 100 % helvete hamburgerbullar: majssirap med hög fruktos
- Whitewheat Hot Dog Buns: berikat vetemjöl.
- Arnold Select Wheat Hot Dog Rolls: berikat vetemjöl och majsirap med hög fruktos
- Country Kitchen Whole Grain Wheat Hot Dog Rolls: majsirap med hög fruktos
Det är ingen fara. Det finns många hälsosamma alternativ där ute för dina hamburgare och varmkorvar, så läs mer.
- Arnold Select 100% Whole Wheat Sandwich Thins: Dessa ”rullar” är mycket tunnare än vanliga bullar och bara 100 kalorier styck. De är gjorda med fullkornsmjöl och utan majssirap med hög fruktos.
- Barowsky’s Organic Hot Dog Buns: Tillverkade med ekologiskt fullkornsmjöl, varje bulle innehåller 150 kalorier, ett gram fibrer och sju gram protein.
- Pepperidge Farm 100 % Natural 100 % fullkornsbröd: Vem har sagt att man måste ha en riktig bulle? Grilla lite skivat bröd i stället. Varje skiva innehåller 100 kalorier, tre gram fibrer och fyra gram protein.
- Gå med öppet ansikte med en halv bulle eller ingen bulle alls och spara 50 kalorier eller mer.
- Gå South Beach som In-N-Out Burger: Istället för att oroa dig för vilka bullar som är hälsosamma kan du linda in din hamburgare i blad av fräsch, krispig sallad. Det är mycket mindre kalorier och kolhydrater, så du kan spara utrymme för din farmors berömda makaronisallad.
